ከምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በጣም ተወዳጅ በሆኑ ምግቦች ውስጥ እራሳቸውን ካቋቋሙ በኋላ ጉጆዎች እኛን ያውቁናል. በጣም ልዩ የሆነው የዶሮ ወይም የዓሣ ቅርጫት, በተለያዩ የተለያዩ ዳቦዎች የተጨመረው, እንደ ሌሎች ብዙ ምግቦች እንደሚቆጠር ሁሉ እንደ እርጥብ እና እንደማያስቀምጥ ይለወጣል.
ነገር ግን ይሄ ሁልጊዜ በአደባባይ የምግብ አቅርቦት ውስጥ አይደለም, ከተፈጥሯዊ ምርቶች የተሰሩ እና ከወይኑ ዘይት ጋር የሚቀለፉ ጉድጓዶች ሊገዙ ይችላሉ. በአብዛኛው, የምርት ዋጋን ለመቀነስ, የስፕሌት ዶባዎች ከሌሎች ደካማ እና ሁልጊዜ ጠቃሚ ጥቅሞች ጋር የተሸፈኑ ስጋዎች ናቸው.
እቃዎችን በቤት ውስጥ ማዘጋጀት, የተዘጋጁ ምግቦችን ደህንነት እና ጥራቱን ማረጋገጥ, እንዲሁም በተፈጥሯዊ ተፈጥሯዊና ጣፋጭ ምግቦች ይደሰታሉ.
በቤት ውስጥ ከወዳጆቹ ዶሮዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የበጋ የጡት ጫፍ - 420 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የዳቦ ምግቦች - 220 ግ.
- የስንዴ ዱቄት - 100 ግራም;
- ጨው - ለመብላት;
- ለመሬት ጣፋጭ ጣዕም - ጣዕም.
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ክዳኑን ለማዘጋጀት ቅድመ እርጥብ እና የደረቁ የዶሮ ቅርፊቶቹን እስከ ስድስት ሚሊ ሜትር ርዝማኔ ድረስ ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቅጠሎች ይቀራረባሉ. አሁን ለቂጣዎች የሚሆን ምግቦችን አዘጋጁ. ዱቄቱን በጨው እና ጥቁር ፔሊን ጥራ እና ከጥቂት ጨው ጋር አንድ ትንሽ እንቁላል ይደፍኑ.
ከመጠን በላይ ወፍራም የጋንዲ ማቀዝቀዣ ሙቀትን በትክክል ያበቃል, በቂ የሆነ የአትክልት ዘይት ቀድመው ያፈስሱ.
እያንዳንዱ የዶሮ እህል ዱቄት በዱቄት ውስጥ ተጣብቋል, ከዚያም ወደ እንቁላል ውስጥ ይጥላል, በዳቦራ ምግቦች ይመገባል እና ወዲያውኑ በብርድ ጋን ውስጥ ይከተላል. ከመጠን በላይ የሆነ ጥራጥሬን ወደ ተፈላጊ ውጤት አዙረው በወረቀት ፎጣ ላይ አውጥተው ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ይሻላል. ማንኛውንም የቀዘቀዘ እና ትኩስ ወይም የተጋቡ አትክልቶችን የዶሮ ጉቶዎች እናቀርባለን.
እንደሚታየው, ከዶሮ ዝንጅራሎች የሚዘጋጁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም ቀላል ናቸው, ሌላው ቀርቶ አዲስ ምግብ ማብሰል እንኳን ሊቋቋመው ይችላል.
የዓሳ ጉጆዎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
አሁን በቤት ውስጥ ጣፋጭ ለሆኑ የዓሳ ጉቶዎች የምግብ አሰራር እንሰጥዎታለን.
ግብዓቶች
- ከማንኛውም የኣሳዋ ብስኩት - 700 ግራም;
- ዮጋርት - 75 ግ.
- ማይኒዝ - 75 ግ.
- 200 ክንድ;
- mayonnaise - 50 ግ.
- ጨው - ለመብላት;
- ቅመሞች - ለመብላት;
- መሬት ጥቁር ፔሩ - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የዓሳ ቅርጫት በጨው የተሸፈነ, በጨው, ደማቅ ፔፐር እና ቅመማ ቅመም ወደ ጣዕምዎ ይሸጋገራሉ. እንስቶቹን በጥንቃቄ እንሰርዛለን, የተሸሸገ ጨው ድብልቅን እናስቀምጥ እና ለሃያ ደቂቃዎች እንቆይ.
በዚሁ ጊዜ ከሜምኒዝ ጋር የተቀላቀለ እና ለስላሳ ጨው ይጨምሩ, ከተፈለጉ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች መጨመር ይችላሉ.
በዮክሬድ እና ድብልቅ ጉብ ጉብታዎች ላይ የተሸፈኑ የዓሳ መረቦች በዱቄት ጥብጣብ ሰፍረው እና በቢራ ማቅለሚያ ላይ ከቅድመ አያያዝ ጋር ተቀላቀሉ. እቃዎቹን በቅድመ-ወለል ውስጥ በ 230-260 ዲግሪ ለሁለት አስራ አምስት ደቂቃዎች ወይም እስከሚፈልገው ቀለም ይቁጠሩ.
የቼዝ ጉጆዎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በተለይ በቀላሉ የተዘጋጀ ስለሆነ የዶክተሮች ጠረጴዛዎችን ወይም የቤት ክምችቶችን መለየት ይቻላል.
ግብዓቶች
- ማንኛውም አይብ - 400 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የእህል እንጀራ - 200 ግ.
- ሰሊጥ - 60 ግ.
- ለመሬት ጣፋጭ ጣዕም - ጣዕም.
- ጨው - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ከደረቁ በኋላ እስከ አንድ ሴንቲሜትር ቅጠል ይደረጋል. እያንዳንዳቸው መጀመሪያ የተደበደቡ እንቁላል ውስጥ ይጥላሉ. ከዚያም በኪስ እና በሰሊጥ ጥራዝ ይመገባሉ. ለትክክለኛነት, ሂደቱን በድጋሚ መድገም ይችላሉ, ከዚያ አይብስ በውስጡ እንደቆየ እና ወደፊትም ቢሆን ሊፈርስ ይችላል. ከፋሚ ስኒዎች ጋር በሚቀዘቅ ተክሎች ዘይት ውስጥ ይሠራሉ እና እስኪፈለግም እርባታ ድረስ ይቅለሉ.