በቆሎና በደረጃው ላይ ያለ ጣፋጭ ሰላጣ በማንኛውም ጣዕም ተጨምቆ ጣፋጭ ምግቦች ሊጨመር ይችላል. በዚህ ጽሁፍ ውስጥ በጣም ጣፋጭ የሆኑ አንዳንድ አማራጮችን እንሰጣለን.
በቆሎ, እንቁላል እና አይብስ ያለ ሰላጣ
ግብዓቶች
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- የተቀቀለ እንቁላሎች - 3 ጥራዞች;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- የበሰለ የበቆሎ - 1 ንጥል;
- ጠንካራ አይብ - 130 ግ.
- የዶሮ ጫጩት - 1 እንክብል;
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- አቮካዶ - 2 ጥራዞች;
- የሎሚ ጭማቂ - ለመብላት;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- ግሪን.
ዝግጅት
በብርድ ፓን ላይ ዘይቱን ለማሞቅ እና በሾሊቱ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ እንጨበጥናለን. ነጭ ሽንኩርት መዓዛውን ከለቀቀ በኋላ በቆሎ በቆሎ ውስጥ ተኝቶ ለ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች ይበላል. ከጊዜ በኋላ ከቡናው ጋር በቡልጋሪያ ፔፐር ቅጠል ይለጥፉ.
የዶሮ ቅርፊቱን ዱቄት ይለውጡና በቃጫዎች ይከፈታል. ዶሮዎችን, የተቀጨውን እንቁላል, አትክልቶችን እና የዶሮ አቮካዶዎችን ያዋጁ. የተከተፈውን አይብስ ለስላቱ ይጨምሩ እና በሎሚው ጭማቂ እና በአቃማ ክሬምና ማይኒዝ ቅልቅል ይሙሉት. ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ እና ለስላሳ በጨው, በቆሎና በቆሎ ይስቡ.
በቆሎ, አናናስ, አይብ እና ዶሮ ያለ ሰላጣ
ግብዓቶች
- የታሸገ በቆሎ - 1 ማሰሮ;
- የተጠበሰ ደረቅ ቅማሌ - 2 ጠርዞዎች;
- ማይኒዝ - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- የታሸገ ክሬም - 1/2 ሰንጠረዥ;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- ሰላጣ ሽንኩርት - 1/2 ስዎች;
- አናናስ - 1/2 ካን.
- የተቀቀለ ዶሮ - 180 ግ.
- ድንች ቺፕስ.
ዝግጅት
የበሰለ የበጋ ፍየል በቡች ይሠራል, ከቆሎ ጋር ይቀላቅላል, በፔፐር እና አናናሎች, በቆሎ እና በሸንኩ ሽንኩርት የተቆራረጠ. ሰላቃውን በአቃቤል ክሬም እና ማዮኔዝ ቅልቅል እንሞላለን. ከመሥሩ በፊት በአናጋሪ, በቆሎ እና በቆሎ በተሰባሰቡ ድንች የተጠበቁ ድንች ሾጣጣ ላይ አንድ ሰላጣ ይፍቱ.
በቆሎ, እንቁላል, አይብ እና ቀፎዎች ያጨቡ
ግብዓቶች
- 250 ኩሪክ;
- የታሸገ በቆሎ - 1 ማሰሮ;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ጠንካራ አይብ - 120 ግ.
- አዲስ ዱባ - 1 ክፍል;
- ግሪን;
- mayonnaise;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
የጫካ እንቁላሎች በደንብ ይላገሱ እና ይደፍናሉ. ደረቅ ካይዝ ወደ ኪበሎች ይቀየራል. በተመሳሳይም በሻኩር እንቁላለን እና በጫካ እንሰቅላለን. በሜላ እና በሜሶኒዝ የተዘጋጀውን የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ. ለመመገብ ሰላቁን ከዕፅዋት እና ከጨው ጋር በመጠምጠጥ እንሞላለን. በቆሎ, ሰበኬ እና አይብስ ቅዝቃዜ ይቀርብለታል.
በደረቁ, በቆሎ እና በድብ (በት) ስብ
ግብዓቶች
- የሻማ ክሮች - 250 ግሬድ;
- እንቁላል - 5 መ.
- የታሸገ በቆሎ - 1 ማሰሮ;
- ጠንካራ አይብ - 80 ግ.
- mayonnaise - ለመብላት;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ግሪን.
ዝግጅት
እንጆቹን በደንብ ይላጫሉ እና ተጨቅፏል. በትንሽ ብረት ላይ በሸክላ ቆንጆ እናጭድለን. የተቀላቀለው ነጭ ሽንኩርት ጭማቂ በመጨመር ሁሉንም ዓይነት ንጥረነገሮችን እና ጊዜን በሜሶኒዝ ቅልቅል. ከማቅረብዎ በፊት ሰላቃውን ማቀዝቀልና በአትክልት ቅጠላ ቅጠሎች ይንፉ.
በቆሎ, እንጉዳይ, አይብ እና ዶሮ ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫጩት - 1 እንክብል;
- የታሸገ በቆሎ - 1 ማሰሮ;
- እንቁላል - 5 መ.
- የአትክልት ዘይት;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ጠንካራ አይብ - 80 ግ.
- mayonnaise.
ዝግጅት
ደረቅ ጥንቸል በትላልቅ ማሽኖች ላይ ተጭበረበረ. እንጆቹን በደንብ ይላጫሉ እና ተጨቅፏል. እንጉዳዮች በሲኒዎች የተቆራረጡ እና በሽንኩርት ይበላሉ. የዶሮ ቅርፊት ይከተላል እና በሳጥን ይዘጋል. በሳባ በሳርና በሜሳኒዝ ወቅቶች ሁሉንም ቅመሞች ይቀላቅሉ.
በቆሎ, ቲማቲም እና አይብ አሰባስቡ
ግብዓቶች
- የታሸገ በቆሎ - 1 ማሰሮ;
- ቲማቲም - 4 ጥራዞች;
- የወይራ ዘይት;
- ቀይ ሽንኩርት;
- feta - 1/2 ንጥል;
- ነጭ የወይን ወይን - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ቲማቲም ከላይ ያለውን ቆርቆሮ ቆንጥጦ ማቀነባበሪያው በሳጥኑ ይወሰዳል. የቲማቲም ዘሮች ተጥለዋል, እና የተቀሩት ሁሉ በቅንፉ ይለቀቃሉ. ቲማቲም ከቆሎ እና ከፌታ ጋር ሲቀላቀሉ አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ. ሰላቁን በዘይት እና ሆምጣጣ ድብልቅ ይሞላሉ. ለመብላት ጨው እና ፔፐር ጨምር. ስዕሉን ከቲማቲም በ "ኩባያ" ይሙሉት እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉት.