ብዙዎቹ በባህላቸው ምሑራን ዘንድ ተወዳጅ የሆነው ቻርድ ቢትሮቶቴስ ናቸው. ውብ ቅጠሎችም የመሬት ገጽታዎችን ለማስጌጥ ያገለግላሉ, እንዲሁም ለተለምዶ መድሃኒት አቀማመጦች መሠረት ናቸው. የቅሪት ቅጠሉ ከበረዶ ውስጥ ያለውን ጥቅም በማወቅ በአመጋገብዎ ውስጥ እንዳይካተት የማይቻል ነው. በሁለቱም በአደገኛና በተቀነባበረ ቅፅ ውስጥ, ለምሣሌ በጂሮጅስ ጥቅልሎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.
የችጋር ጥቅምና ጉዳት
የቅጠሎቹ ስብስብ በጣም ብዙ ጠቃሚ የሰውነት ባህሪያትን የሚያስከትሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያካትታል:
- የደም ቅንብር ይሻሻላል, የስኳር ይዘት የተለመደው እና የደም ማነስ አደጋ ይቀንሳል. እፅዋቱ አዳዲስ የደም ሕዋሳት እንዲፈጠሩ ያበረታታል.
- ተከላካይ የሆኑ አንቲኦክሳይድ የተባሉት ሰዎች ሰውነታቸውን ለረጅም ጊዜ ለማራዘትና ለጤናማ የቆዳ እና ፀጉር አስፈላጊ ናቸው.
- የቫይረስ ስብ የሚገኘው ጥቅም በቢንዳዊን ቫይታሚኖች መገኘቱ ምክንያት ሲሆን እነዚህም የነርቭ ሥርዓት እና የአንጎል እንቅስቃሴ ተፅእኖ ሊፈጥር ይችላል.
- ለካዮች ጤና እና ለአጥንትና ለጠጡ ጤናማ የሆኑት የካልሲየም አካል ናቸው.
- የፀረ-ካንሰር ባህሪ አለው, ስለዚህ በአመጋገብዎ ውስጥ በመደበኝነት ሊካተት ይገባል.
- የመንደሩ ጠቀሜታ የዓይንን አስተዋፅኦ ከማሳየት ጋር የተያያዘ ሲሆን ይህም የተለያዩ ችግሮችን ለመቋቋም ይረዳል.
- የምርት ውጤቱ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ሥራ ላይ ማየቱ የማይታወቅ ነው.
- ቅጠሎቹ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን እንዲያስተካክሉ የሚያስችሎትን የስጋ ሥር ነጠብጣብ ለማፅዳት የሚያገለግል ብዙ ፋይበር አላቸው.
የሰውነት አካል በሰውነት ላይ ጉዳት ሊያደርስ የሚችለውን ነገር ግምት ውስጥ ሳያስገባ መረዳት እና መከላከያዎችን ማወቅ አስፈላጊ ነው. የግለሰብን የግለሰብ አለመቻቻል ይቻላል. ከኩላሊቶችና የሸንቃጣ እጢዎች ችግርን ሊያስከትሉ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን ስለሚወስዱ ቅጠሎችን በብዛት አይብሉ.