ፑም ፒክ-ፒቮት - ለአስደሳች የዳቦ ሸቀጣ ሸቀጦች በጣም ዋናዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች

ወቅታዊ ፍሬዎችን በመጠቀም ሻይ ለየት ያለ ያልተለመደ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ጥሩ ሐሳብ ነው. ጣፋጭነት በብዙ መንገድ ይዘጋጃል, ከመሠረቱ ጋር በመሞከር, ግን ውጤቱ ሁልጊዜ ከሚጠበቀው ሁሉ እጅግ ይበልጣል - ለስላሳና ውብ ውበት ለማዳበር የማይቻል ነው.

ኬኮች የፍሎፒ ዲስፖቶች

ዳቦ-ፓንኬክ ከፓምፕ ጋር ለመሥራት ውሻ ጣፋጭ መሆን አያስፈልግዎትም. የምግብ አዘገጃጀት ዋነኛ ሁኔታ የሲሚንቶ መስመሮች እና የሽቦ መጋገሪያው ውስጥ ነው.

1. ለእዚህ ዳቦ, ጥሩ ጣዕም ያላቸው ጭማቂ ያልሆኑ ፕሪባዎች, ምናልባትም ትንሽ እምብዛም አልነበሩም.
2. በጣም ጣፋጭ, የ ማር ማርፍ የለበትም, አለበለዚያ ድሬ ስኳር ያስይዛል.
3. እርስዎን በደንብ የሚይዙትን ፕባማዎችዎን ይለጥፉ, በመጋገር ሂደት ውስጥ በመጠን መጠኑ ይቀንሳል እና ብሩህ ይባላል.
4. የተጠናቀቀው ዳቦ ከፍሬው ከተወገደ በኋላ ወዲያውኑ ወደ ምግብ ይለውጣል. አለበለዚያ ካራሌል ጠንካራ ያደርገዋል እና ጣፋጭነት ከቅጁ ላይ አይሰራም.

ፒክ-ቢፍክል ጥጥ

የሚጣፍጥ የዶም ፒን ለመደባለቅ አንድ ፈገግታ ለማሳየት የሚረዳ አንድ የምግብ አሰራር ዘዴ ነው.

1. በብስክሌት ወይም በሴመሊንዳ አክስቴ ረዥም የማይረግፍ አንድ ቆንጆ ጣዕም ይመጣል.
2. ለአንድ ፓክ ዱቄት የመጠጥ ቂጣ የማድረግ ፍላጎት ካላቸው, ወተት እንደ መቀመጫ አትጠቀሙ, ጣዕሙ ትንሽ ዱቄት ይወጣል. ኬፊር, ቅጠላ ቅቤ, ዮሮይት - ለኬሚክ አመቺ መሠረት.
3. ፕራፕ ፓፒን ለመደባለለ, የተገዛውን ከፊል የተጠናቀቀ ምርትን መጠቀም, እርሾ የቆላ ምግቦችን መጠቀም የተሻለ ነው.

ከፕሮምች - ከለመደው ቀበሌ ጋር ቀጭን ዱቄት

ከመስተካከቱ ውስጥ በጣም ቀላል የሆነው ፒፓንክክ ከኬፕስ ኬኮች አንድ መሠረታዊ ፈተና ይዘጋጃል . አንድ ነገር ለመፍጠር ቀላል ንጥረ ነገሮችን ያስፈልግዎታል, ውጤቱ የሚያክሉት አንድ ጥሩ ዱቄት በቀዝቃዛ የዱቄቱ ጣዕም እና ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል, እናም ጣፋጭ ጥርሱ በዚህ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ይደሰታል. የዚህ የምግብ አሰራር ቅፅ 22 ሴ.ሜ ነው.

ግብዓቶች

• ፕሪም - 10-15 እንክብሎች;
• ቡናማ ስኳር - 2 tbsp. l.
• ቀረፋ - 1 ስፒስ
• ለሻግታ ቅቤ - 10 ግ.
• እንቁላል - 4 እንክብሎች;
• ስኳር - 1 ንጥል;
• ዱቄት - 1 ንጥል;
• መጋገር ዱቄት;
• ለስላሳ ቅቤ - 150 ግ.

ዝግጅት

1. የቅፁም ዘይት በአጠቃላይ ዘይት ነው, የቅዝቃዜ ስኳር እና ቀረፋው ድብልቅ ነው.
2. የፕራም ግማሾችን ይላጩ.
3. ስኳኑን ወደ ስፖንጅ በጨርቅ ውስጥ እንቁላል ይለውጡ, ዱቄቱን ከቂጣው ዱቄት ጋር ይጨምሩ.
4. የተቀላቀለውን የእርምጃ ቆዳ ሳያቆሙ, እስኪጨፈጨፍ ድረስ ክሬም እና ዘይት ይጨምሩ.
5. በፍራፍሬው ላይ ስጋውን አፍስሱ, ፕሪም ፒኬትን በ 25 ሊትር በ 25 እጥፍ ይሞሉ.

ፕለም ታርቱ ታዴን

በተለምዶ, የፈረንሳይ ፒያኖ-ትጥ ታተን በፖም, በትንንሽ እምብዛም ከፖም ይጋገራል. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለምግብ ማብሰል ተብሎ የተዘጋጀ ነው, ውጤቱም ከሽምቅ ውበት ይልቅ የከፋ አይደለም. ጁሻ, ካራሚል, ጣፋጭ ጣፋጭ ከሆነ ይህን የአውሮፓን ምግብ መጋገር የሚወዱትን ሁሉ እንደሚሆን ጥርጥር የለውም.

ግብዓቶች

• 300 ፕንቲግማጭ - 300 ግ.
• ኮንኩክ - 20 ማይል;
• - 10 ሚሊ ሊትር;
• ቅቤ - 150 ግ.
• መጋገር ዱቄት;
• ዱቄት - 150 ግ.
• ስኳር - 150 ግ.
• እንቁላል - 2 ሳ.

ዝግጅት

1. በሼንቲኒ ከካንኬክ ጋር ቀዝቃዛ ስኳር, ግማሹን ማስጠቢያ. ደቂቃዎች በበቂ ሁኔታ 5-7.
2. ሽኮኮቹን በስኳር, በደንብ ዱቄት እና በእንዶንግት ዱቄት ይግለጡ.
3. ቫኒላን እና ቅቤን ይጨምሩ, አይጡን.
4. ኮከሬዎች እስከ ጫፍ ድረስ ተጣደፉ, ቀስ ብለው ወጋው ውስጥ ይገባሉ.
5. የካራሌል ፕሪምሶች በፍራፍሬ መልክ የተቀመጠ, ከላይ ያለውን ላስቲክ አፍስቡት.
6. አንድ የፕሩማን ፈረንሣይ በ 180 ዲግዶች ለ 35 ደቂቃዎች ይስሩ.

Pie-pancake with prum puffs

በምግብ ማብሰያ በጣም ያልተለመደ እና ፈጣኑ - የሽፍታ ዱቄት. የምግብ አሠራሩ አጠቃላይ ሂደት ለመብላትና በቀጥታ ለመጋገር ይዘጋጃል. ቂጣው የሚመረቅበት ዘይት ስለሚቀጣጥጡ ይበልጥ ዘግናኝ ይሆናል, ካሚል ወደ ሻጋታ እስኪጠጋ ድረስ እስኪጣጣር ድረስ እንዲሞቅ ይደረጋል.

ግብዓቶች

• ቢጫ - 500 ግ.
• ስኳር - 150 ግ.
• ፕሪም - 10-12 እንክብሎች;
• ሎሚ - ½ ኪች.
• ወተት ቸኮሌት - 100 ግራም.

ዝግጅት

1. ከፕላስቲክ ጭማቂ ጋር ሽቱ, ስኳር ግማሹን ይሸፍኑ, ለ 20 ደቂቃዎች ይልቀቁ.
2. ቅቤውን ቀዝቅጠው, የቀረውን ስኳር አብስጠው እስከ ወርቃማ ካርማ ድረስ ማብሰል. ለ 15 ደቂቃዎች ለመብራት በማሾፍ ማሽኑን አስቀምጡ.
3. በቀዝቃዛ መልክ መሙላት ያስቀምጡ.
4. ቂጣውን አወጣጡ, በበርካታ ቦታ ጣሉት.
5. ከታች የፓምጋያያ ጫፍ መሙላት ይሸፍኑ.
6. ለ 20 ደቂቃዎች ዳቦ መጋገሪያው ወርቃማ ቀለም ይለውጠዋል.

የተገለበጠ የፓቲ ኬክ

ከመጠን በላይ ከተዘጋጀው ዘዴ ጋር የተዘጋጀው ፒክ-ፓንኬክ እና ከመሰረታዊ ምርመራ የተዘጋጀ ነው. ይህ ኦትሮሺኪያን-zedra, vanilla ወይም የአልኮል መዓዛ በቀላሉ ሊጠናከር ይችላል. የምግብ ባለሙያዎች ወተቱን በወተት ለማብሰል አይመከሩም, መሰረታዊው ደግሞ ጥቁር, ጎማ ሊያደርግ ይችላል. በኬፉር, በዮሮፍራ ወይም በዮሮፍራ የመሳሰሉ እንዲህ ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን ይስቡ.

ግብዓቶች

• ፕሪም - 10-12 እንክብሎች;
• ስኳር - 2 tbsp. l.
• ቀረፋ - ½ ሳምፕ.

አጥንት:

• ዱቄት - 250 ግ.
• ሙጫ ክሬም - 150 ሚሊሰ;
• ስኳር - 100 ግራም;
• እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
• መጋገር ዱቄት;
• የሊም ብቀላ - 1 tbsp. l.

ዝግጅት

1. በልምድ ዘይት ባለው ቅርጽ, የፕላስ ክፍሎች በደረጃ ወደታች ያሰራጩ.
2. ስኳር እና ቀረፋ.
3. እንቁላልን በስኳር መታ መታ ዱቄት እና ዘንግ ይጨምሩ.
4. ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ዱቄትን ይሥጡ.
5. በቫይረሱ ​​ላይ ወጥቶ በ 190 ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር.
6. የተገጠመውን ፕለም እራት በመድሃው ላይ ሞቅ.

ከፕራሚል ከፕሚኒ ጋር

በካራሌል ውስጥ የፓምፕክ ሽፋን ያላቸው አንዳንድ የዓይን ማቀነባበሪያ ሂደቶች አሉ. በአስፈላጊነትዎ መከፈት መምታት ይቻላል-አጭር ወይም ውስጣዊ. የመሙላት ስራው በሁለት ደረጃዎች ይዘጋጃል. የመጀመሪያው-የፍራፍሬው ክፍሉ ካሜላይዜሽን ሲሆን ሁለተኛው ደግሞ ስኳር-ፍራፍሬል ካራለል ውስጥ የተጨመጠውን ስጋን ማምረት ነው.

ግብዓቶች

• ፕሪም - 200 ግ.
• ቅቤ - 100 ግራም;
• ስኳር - 100 ግራም.

አጥንት:

• ለስላሳ ዘይት - 150 ግ.
• ዱቄት - 250 ግ.
• እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
• ስኳር - 100 ግራም;
• ቫኒላ;
• ዮገን - 100 ሚሊ ሊትር.

ዝግጅት

1. በብርድ ድቡልቡ ውስጥ ቅቤው እንዲፈስ እስኪያደርጉት ቅቤውን ቀዝቅዘው, ስኳር እና ሙቀት ይጨምሩ.
2. የፕራሚው ግማሽ 5 ደቂቃዎች ይውሰዱ.
3. ድምፁን በድምፅ ያዙት, በቆሎ ቅርጽ ውስጥ ያድርጉት.
4. ሁሉንም ቅመማቶች በማቀላቀል ለስላሳ የላስቲክ ሊጥ.
5. በፍራፍሬው ላይ ስጋውን አፍስሱ እና በ 190 ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.
6. ዳቦውን ለመድሃው ያዙሩት.
7. በቀሪው ካርማ ላይ ቀሪው ማሞቂያውን ቀስ በቀስ እያነጠፈ, በፕሩፔን-ወደ ላይ መገልበጥ.

ፒክ-ኩንኬ በብርድ ፓን

ከፓምፓን ጋር የተቆራረጠ ይህ ፓትሮ ወደ ምድጃው መሄድ በማይፈልጉበት ወቅት በሞቃት ወቅት ለማብሰል ተስማሚ ነው. ጣፋጭ ምግቦች በእቃው ስር በተንጣለለው አነስተኛ የእሳት ማጥፊያ ውስጥ ይዘጋሉ. በዚህም ምክንያት ከካርሚል-ፕለም መሙያ ጋር የተጣራ ምርጥ ጣዕም ይወጣል. ምግቦቹ በግድግዳ የተገነቡ መሆን አለባቸው, የብረት ብረት በጣም ምቹ ነው.

ግብዓቶች

• ፕላኔቶች - 5-8 ቅሎች;
• ዘይት 50 ግራም;
• ስኳር - 100 ግራም;
• ዱቄት - 200 ግ.
• መጋገር ዱቄት;
• እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
• ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊ ሊትር.

ዝግጅት

1. እንቁላሎቹን በደማቁ አቧራ ውስጥ በስኳር ይምሩ.
2. እርጎም ዱቄት ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ያስተዋውቁ.
3. በቀዘቀ የበሬ ድሮ ውስጥ ፕላኖቹን በመቦርቦር ያስቀምጡት.
4. አይጡን, ሽፋኑ.
5. እስኪቀላቀሉ ድረስ በቀላል ሙቀት ላይ ይሙሉት.

በፕላስቲክ ውስጥ በፕላስ አባይ-ፒንኬክ

በጅቡቫል ውስጥ በ ፕሪም ኦርቫል የተሸፈነ ነው. መሣሪያው በዚህ ተግባር ይሸፈናል, ኬክ በሚገባ ይጋግጣል, ፍሬ አይቃጣም, እናም በውጤቱም ሁልጊዜ ምርጥ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን ያወጣል. ለሻው እሽግ ውጫዊ ቫውሱን ማስወገድ በጣም አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ምግቢያው "የተቀቀለ" አይሆንም.

ግብዓቶች

• ፕሪም - 8 -10 ፉኮች;
• ለስላሳ ዘይት - 100 ግራም;
• ስኳር - 150 ግ.
• ዱቄት - 200 ግ.
• መጋገር ዱቄት;
• kefir - 150 ሚሊሰ;
• እንቁላል - 2 ሳ.

ዝግጅት

1. በቀሚው ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ የተሸፈነውን ስሊስት ወደታች ያሰራጩ.
2. ቅቤን በስኳር መድከሙ, በእንቁላሎች ውስጥ ይሽከረክሩ, ክፋር ይጨምሩ.
3. ፈሳሹን እና የሆድ ዱቄው, ፈሳሹን እና ለስላሳ አሲድ (በ fritters እንደሚታጠብ) አስተዋው.
4. በመሠረያው ላይ መሰንጠቢያውን ይክፈሉት ለ 1 ሰዓት «ብስክሌት» ይበሉ.
5. ለማሞቅ በጋ መጋለጥ ይሞኙ.