አተር ንጹህ ከመጠን በላይ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ሰውነታችን የሚያስፈልገውን ብዙ ጠቃሚ ማዕድናት እና ተክሎች ይዟል. ሁለቱም በተለምዶ ሙሉ ለሙሉ የተዘጋጁ ሁለተኛ ደረጃዎች ናቸው, በተለይም አመጋገብን እና ዘመናዊ በሆኑ ምግቦች እና በስጋ ጣዕም የተሞላ ጎደኛ ምግብ. በአተር, በጓሮ, በቱርክ, በዶሮ, በጎ አሳ እና ጥንቸል በከፍተኛ ሁኔታ ተጣምረው ነው.
በሚያሳዝን ሁኔታ, አተር የተቆራረጠ ድንች በፍጥነት ማዘጋጀት የሚችሉት ዓይነት ጥራጥሬዎች አይደሉም. ከዚህም በላይ ውሎ አድሮ ጣዕም ሳይሆን የሚቃጠል ምግብ ማግኘት ከፈለክ እዚህ ግባ ማለት ምንም ፋይዳ የለውም. ግን አሁንም ቢሆን መውጫ መንገድ አለ! በበርካታ ቫክሬኖች ውስጥ ለስላሳ ንጽጽን ማዘጋጀት ሂደቱን በአጠቃላይ ቀላል በማድረግ እና ጊዜዎን በአግባቡ እንዲቀንሱ ያደርጋሉ - ያለማቋረጥ ማንቀሳቀስ, ማየትና ሌሎች ነገሮችን ማድረግ ይችላሉ. ጥሩ አይደለም? ከዚያም የተጣራ ድንች በበርካታ ቫርኬር ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ እንወያይ.
በፔንታራክ ውስጥ ለላጣ የንፁም ልብስ
ግብዓቶች
- የደረቁ ቆቦች - 2 እቃዎች;
- ሽንኩርት - 2 ሳ.
- የዶልዳ አበባ ዘይት - ለኩረጃ;
- ቀዝቃዛ ውሃ - 4 እቃዎች;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ስለዚህ, መጀመሪያ የተቀቀሉትን ቀይ ሽንኩርት ቀቅለው. ይህንን ለማድረግ በበርካታ ቫውስ ሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ትንሽ የአትክልት ዘይት ይለውጡ እና ወርቃማ ጥቁር ከመፍጠር 30 ደቂቃዎች በፊት ፕሮግራሙን "ብስክሌት" ያድርጉት. ሽንኩርት እየተዘጋጀ ሳለ, አተርን እንውሰድ. ቢጫ ወይም ጥራጥሬ አረንጓዴ ዓይነት መምረጥ የተሻለ ነው. ከጉድጓዱ ውስጥ ውሃውን በደንብ እናጥናለን እና ጥቂት እከክለነው.
ቀይ ሽንኩር ሙሉ በሙሉ የተዘጋጀ ፍሬውን ሲወስደው ይውሰዱት እና ወደ ፒያኖ ይለውጡት. እንዲሁም አተር በበርካታ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ እናስቀምጣቸው, በውሀ መሙላትና ለ "ሁለት ሁለት ጎማዎች" ኘሮግራምን በማስጀመር እንዲዘጋጁ አድርጋቸው. ከወደቃዎ በኋላ ሁነታውን "ማጽዳት" እና ወደ 50 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከዚያም በንቃቱ ውስጥ ከግኒ ጋር እንጠቀማለን እና ለስላሳ የተጣሩ ድንች እስኪገኙ ድረስ በማቅለሚያ በደንብ ይቅለሉት. አሁን እንደገና ስብስቡን ወደ "multivark" እና ወደ 30 ደቂቃዎች ለመመለስ "ኩዌንግጅ" ሁናቴ ለመደባለቅ ጨው (ጨው) ጨምር. የብዙ ኢንዱስትሪውን ኩባንያ (Panasonic) ካሎት, ከዚያም ከረሜላ የቡና ንጹህ ምግብ ማብሰል ያስፈልገዋል, ፕሮግራሙን "ወተት ገንፎ" ያድርጉት.
ፒካ በበርካታ ግፊት ማብሰያ በንጽህና
ከብዙ-ግፊት ማብሰያ በቤት ውስጥ የሚዘጋጀው ፔን የተባለ የንፁህ ዉጤት ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያት ጠብቆ የሚያዝናና ጣፋጭ, ዘግናኝ እና አስገራሚ ነው.
ግብዓቶች
- የአኩክ እግር - 1 ንጥል;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ስኒስ, ወፍ - ለቤት ማሳመር;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በላስቲክ ማብሰያ ፔራ ውስጥ ንጹህ ለማድረግ, የአተርን ጣዕም በጥንቃቄ ማፍለቅ እና ለቀኑ ውኃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዝ. አስቀድመው ይህን ለማድረግ ረስተዋል ወይም ጊዜ ባጡ ረዘም ላለ ጊዜ ለቡሽ ንጹህ ከማብሰያዎ በፊት ቢያንስ ለሶስት ሰዓታት በውኃ ውስጥ አተር ውስጥ ማቧጨት. ጊዜው ካለፈ በኋላ ሁሉንም ውሃ ገምግሙ, እንደገና መቆንጠጫውን እንደገና ማጽዳት, ባለብዙ ቫርከርን በሳር ጎድጓዳ ሣጥኑ ውስጥ እና በቀዝቃዛ ውሃ ቀዝቅዘው.
አሁን በቡድን በበርካታ ቫክሶች ውስጥ እንዴት በጥንቃቄ እና ጣፋጭ ማብሰል እንደሚቻል ታውቃላችሁ. መልካም ምኞት!