ከቆዩ አሜሪካዊያን ሕንዶች መካከል የበለጸጉ ምግቦች ነበሩ. በ 19 ኛው ምእተ አመት መጨረሻ ላይ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ማቅለሚያ ላይ ከመድረሱ በፊት እና ከዚያን ጊዜ ጀምሮ "በጣም ቆንጆ ቺፕስ" ከሚባሉት በጣም ዝነኛ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ አልቆመም. እንደ ጣል ጣል ጣል ጣዕም የበሰለ ጣዕም እና እምቅ የበዛበት የምግብ ዘይትና ቅመማ ቅመም ነው.
ስለ ጤንነትዎ እና ስዕልዎ ትንሽ ጉዳት በማድረስ በቤት ውስጥ ፈንጂዎችን እንዴት እንደሚያደርጉት, በዚህ ርዕስ ውስጥ እናነባለን.
በፍራፍረን ድስት ውስጥ እንዴት ፖፕለር ይሠራል?
ግብዓቶች
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የበቆሎ ፍሬዎች - ½ እቃ;
- ጨው - ½ tsp;
- ቅቤ - ለመብላት.
ዝግጅት
በማንኛውም ጥልቀት ግድግዳ የተሞላ ጋሪ, የአትክልቱን ዘይት በጨው ውስጥ በማሞቅ እናዝናለን. ዘይቱ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ - ተኝተን በቆሎ እንወልዳለን, የበሰለውን ፓን ይሸፍኑ እና እሳቱን ይቀንሱ. በፖፖው ውስጥ እቃውን ጥቂት ቆንጆ ቆንጥጠው በማንጠፍያው ሁሉም ፍሬዎች በጨው ዘይት ሽፋን ተሸፍነዋል. ዝግጅት 5-7 ደቂቃዎችን ይወስዳል. የአየር በረዶዎች ፍንዳታውን እንዳቆሙ ወዲያውኑ ዝግጁ መሆናቸውን ያሳውቃል. ለስላሳ ጣዕም የፈሰሰ ጣፋጭን ቅቤ ያጠጣዋል.
በበርካታ ቫርኬር ውስጥ ብቅ ብቅ ማለት የሚቻለው እንዴት ነው?
ግብዓቶች
- የአትክልት ዘይት - 2 ሳር.
- የበቆሎ ፍሬዎች - የአንደኛው ምዕተ-አመት;
- ቅቤን - ለመብላት.
ዝግጅት
በ "multivarka" ታችኛው ጫፍ ላይ የአትክልት ዘይቱን አፍስሱ እና የበቆሎ ዘሩን ይሸፍኑ. መከለያውን ዘግተን "የሱፍ" ሁነታውን በመምረጥ ዘሩ እስኪያልቅ ድረስ ይጠብቁ, ከአስፐር ቫውስ እምቅ ጣዕም እንወስዳለን እና ከማገዶ በፊት የስኳር ዱቄት ይረጭበናል. የስኳር ዱቄው በእውነተኛ ካርማሌ ወይም በውሃ የተበቀለ የውሃ ፈሳሽ መተካት ይችላል, ነገር ግን የቅመማ ቅመማ ቅመሞች ወደ አንድ ወጥ ምግብ ከመውጣታቸው በፊት ካርማልን ውስጥ መድረቅ አለባቸው. መልካም ምኞት!