ኮክቴክስ የተለያየ ቀለም ያላቸው ፍራፍሬዎችንና የቤሪ ፍሬዎችን ይሠራል. ነገር ግን ከፌጂዎ ያሉት መጠጦች አሁንም ለእኛ አዲስ ናቸው. የፌጂዎ ፍሬ አሁንም ለህዝቦቻችን እጅግ የተራቀቀ ነው, ይህ ፍራፍሬ ከደቡብ አሜሪካ የሚመጣ ሲሆን በአገራችን ደቡባዊ ክፍል በደንብ ይጠበቃል. የፌጂዎው ዘመን መድረቅ የመከር ወቅት ነው. ስለዚህ ለዲንጅ በጣም አመቺ ነው. የፌጂዎ ፍሬ በጣም ጠቃሚ ነው. ከታች ከፌጂዎ ዴፖችን ለማካተት ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እናነባለን.
ለክረምቱ ከፌጃዎዎች ኮምፕሌት
ግብዓቶች
- ፌጋዎ (ለስላሳ ፍራፍሬ) - 0.5 ኪ.ግ;
- ውሃ - 2.5 ሊት;
- ስኳር - 2.5 ኩባያዎች;
- ሲትሪክ አሲድ - 1/4 ስ.ም.
ዝግጅት
ፍሬዬን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይጠጡ. ሶስት ሊትር ሊቦርዱ ለ 15 ደቂቃዎች የጸጋ ነው. ስኳን በውሀ የተሞላ እና እንጉዳለን. በሚፈስ ጥራ ውስጥ, ተኝተው ተኝተው በጫጩት ላይ ለ 7 ደቂቃዎች የሚሆን ቅቤ እና ቅባት ያድርጉ. ካምሪክ አሲድ በኋላ ከተነሳ በኋላ. በንጽሕል ውስጥ በፍራፍሬ, ሽፋን እና ሽፋን (ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንቆይ) እንጨምራለን. ማሰሪያውን እናጥፋለን, እግራችንን በእግራችን አዙረው ለ 5 ደቂቃ ያቆዩ, ማሰሪያውን ጨፍረው ለአንድ ቀን ይተውት. ጠቃሚ እና ግሩም ጣዕም ከፌጂዎው ዝግጁ ነው!
በክረምቱ ወቅት ከፌጂዎአ አጫጭር የቀለብ ስራዎች
ግብዓቶች
- feijoa - 0,5 ኪ.ግ;
- ስኳር - 200 ግ.
- ውሃ - 2.5 ሊት;
- ሲትሪክ አሲድ - 0.25 ስፓን.
ዝግጅት
ፌጂዎ, ምክሮቻችንን ቆርጠን በቅድመ ማጽጃ ጋራዎች ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን (ፍራፍሬዎች አንድ ሦስትን አንድ ጣዕም መውሰድ አለባቸው), ለፍላሳ ውኃን ይለፉ እና ለአንድ ሰአት ውኃን በኩሬ ውስጥ ይተውሉ. ውሃ ዳግመኛ በደጋው ውስጥ ከተሰጠን በኋላ ስኳሩን እንሸፍናለን እና ለ 35 ደቂቃዎች ምግብ እንሠራለን. በመጨረሻም የሲትሪክ አሲድ ያክሉ. ፍራፍሬዎቻችንን በፍራፍሬዎቻችን ላይ ይሙሉ, ሽፋኖችን እና ሽፋኖችን በማጣር, በብርድ ልብስ ይሸፍኑ እና ለ 24 ሰዓታት ይቀራሉ. መጠጡ ዝግጁ ነው.
የፒጂዎ እና ፖም ኮምፒተር
ግብዓቶች
- feijoa - 10 ጥራዞች;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ውሃ - 2.5 ሊትር.
ዝግጅት
በፋይዮዌን ጫፎች ላይ መቆራረጥ, በጡን ውስጥ መቁረጥ, ፖም በተመሳሳይ መንገድ መቁረጥ. ፍሬያችንን በውሀ ይሙሉት, ሙቀቱን እስኪጨርሱ ይጠብቁ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ይህ ኮምፓስ ሰክራች ሊሆን ይችላል, በሁለቱም ትርዒቶች ውስጥ በጣም ቀዝቃዛና በጣም ሞቃታማ ነው.
የፒጂዎፖፖፖችን, ፖም እና የባህር-ባትሮን (Compost of Peijoa)
ግብዓቶች
- 1.5 ኪ.ግ.
- ፋጃዋ - 1 ኪ.ግ;
- የባሕር ባትራን - 300 ግ.
- ውሃ - 5 l;
- ስኳር - በፈቃዱ.
ዝግጅት
ፍራፍሬዎቼን ከፖምበሮች ውስጥ እናፈቅራቸዋለን እና ከፌጂዮዎች ውስጥ እንጨርጣቸዋለን, ጫፉን እንቁረጥ. ምግቡን ወደ መጋገሪያ ያፈስሱ, ውሃ ይስጧቸው, በእሳቱ ላይ ያስቀምጧቸው እና ይቅቀሱ. ውሃው ሲሞቅ ስኳሩን ያፈስሱ እና ሌላ 10 ደቂቃዎችን ያዘጋጁ. እሳቱን ያጥፉ, ለ 2 ሰዓታት ይጠጡ. ለመደሰት እና ለመደሰት ጣፊጭ መጠጦች.