አሳ - ጥሩ የከፍተኛ ደረጃ የእንስሳት ፕሮቲን ጥሩ ምንጭ. በዚህ ረገድ ከሥጋ አይበልጥም. ዓሳ ለስጦታው ምንጭ እንደመሆኑ ከስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎች ይልቅ ለሰዎች በጣም ጠቃሚ ነው. ስለዚህ "የዓሳ" ቅባቶች በውስጣቸው የሚገኙት ኦሜጋ -3.6 ቅዝቃዜ አሲዶች, ከዚያም በበሰሉ የእንስሳት ምርቶች ውስጥ የተከማቹ ብዛት ያላቸው ቅባቶች እና የኮሌስትሮል መጠን ምክንያት የኮሌስትሮል ክምችት መጨመር እና የሆቴሮስ ክሎሮሲስ ሕዋስ መጨመር እንዳይኖር ያግዱታል.
ዶክተሮች በሳምንት ቢያንስ ሦስት ጊዜ የዓሳ አመጋገብዎችን በክብደትዎ ውስጥ እንዲያካትቱ ይመክራሉ. እናም የዚህ ባዮሎጂካል ሞዴል ወንዝ እና የባህር ውስጥ ተወካዮች የተለያዩ የመጠቀሚያ ንጥረ ነገሮችን ያካትታሉ ምክንያቱም ለተለዋጭ እቃዎች ያካትታል.
ለሰዎች የባህር ዓሳ ጥቅሞች
የባህር ዓሳ, ልክ እንደሌሎች የአለም ውቅያኖስ ስጦታዎች, ለእርስዎ የታይሮይድ ዕጢ በጣም አስፈላጊ የሆነ የአዮዲን መጠን ይዟል. ማኑጋን (ማይግኒን) (ማይክሮኒየም) ምንጭ ነው, ይህ እጥረት የመከላከል አቅምን ሊያዳክም ይችላል, የጡንቻዎች ሕመምና ድብደባዎች, የማስታወስ እክሎች.
በተጨማሪም በበጋ የባሕር ወፎች ውስጥ የሚኖሩ ዓሦች ብዙ ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶችን የያዘ ሲሆን ይህ ደግሞ የልብ ድካም እና የደም ግፊት መቀነስ ይቀንሳል. በእነዚህ ንጥረ ምግቦች ይዘት ውስጥ የሚታዩ ዋና ዋና ቦታዎች የዓሳ አሳ, በተለይም ሳልሞኖች ናቸው, ይህም በተወሰኑ ስታቲስቲክሶች የተረጋገጠ ነው. በእንደዚህ ዓይነቱ ዓሣ ላይ የተመሠረተ ትክክለኛ አመጋገብ ያላቸው በግሪንላንድ እና አይስላንድ የሚኖሩ የልብ ድካምና የደም ግፊት መሞታቸው በ 3% ብቻ የሚሞቱ ሲሆን በአውሮፓ ውስጥም በነዚህ በሽታዎች አማካይ ሞት መሞታቸው ነው.
ለሰው ልጆች የወንዝ ዓሣ ጥቅሞች
የወንዞች ዓሣ ጥቅም በአብዛኛው በቀላሉ በአብዛኛው ሊበላሽ ይችላል - በ 92-98% ተውነዋል, ስጋ ደግሞ 87-89% ብቻ ነው - ስለሆነም የተጋገፈ ወይንም የበሰለ ዓሣ ብዙውን ጊዜ የጨጓራ የአካል ክፍሎች ለበሽታው ለተጋለጡ ሰዎች ይመከራል. 100 ግራም, ከፍተኛ ከፍተኛ የፕሮቲን ፕሮቲን እንዲሁም በቫይታሚን ኤ , ዲ, ኢ ውስጥ በአንጻራዊነት ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው. በወንዝ ውስጥ በአሳዎች ውስጥ በአካላችን ሙሉ በሙሉ የሚወስዱና የአጥንት ጥንካሬን የሚያጠናክሩ እንዲሁም የአጥንት በሽታዎችን የሚያደናቅፉ በርካታ ፎስፈሮች እና ፖታስየም ውህዶች አሉ.
በዚህ ምክንያት የባህር እና የወንዝ ዓሣ ምን አይነት ልዩነት ቢኖራቸውም ተጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ.