ሻቡ ከሩቅ ምሥራቅ ሕዝቦች የሚመነጭ የኦቾሎኒ መጠጥ ነው. የአዘጋጁ ዝግጅቱ በጣም ቀላል ነው. በእንጨት ከብርድ ወተት እና ከፍሬው ወተት እና ልዩ እርሾ በብርድ ይዘጋና እስከ ሶስት ቀን ድረስ ለመጉዳት ይወጣል. ረባዳው ረዘም ላለ ጊዜ እየጨመረ ይሄዳል.
ጠቃሚ የሻንች ምንድን ነው?
የሻቡቶች ጠቃሚ ባህርያት ለረጅም ጊዜ ይታወቃሉ.
- ሹቡስት የተዘጋጀው የቻዔ ወተት ከፍተኛ የአመጋገብና የኬሚካል እሴት ያለው ሲሆን በውስጡም ያለው የላክቶስ ንጥረ ነገር በአእምሮ እና የነርቭ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው.
- ሹቡክ የተፈጥሮ መከላከያ ዘይቤ ነው. በጣም ብዙ የማይክሮኤለሚዎች እና ቪታሚኖች ይገኛሉ - ካሊየም, ፎስፈረስ, መዳብ, ብረት , ዚንክ.
- ከሌሎች የኩሬ ወተት መጠጥ ጋር ሲነጻጸር በሱቡ ውስጥ ተጨማሪ ፕሮቲኖች, ስብ እና ማዕድናት ይገኙበታል.
- ይህ መጠጥ እንደ የስኳር በሽታ, ሥር የሰደደ የሄፐታይተስ, የጨጓራ ቁስለት, የጨጓራ ቁስለት, ስፖሮሲስ የመሳሰሉ በሽታዎች ለመከላከልና ለመከላከል ይመከራል.
ምንም እንኳን ሽቡድ በርካታ ጠቃሚ ባህሪያት ያለው ቢሆንም, በጥንቃቄ ከተበላሸ የጀርባ አጥንት ህዋሳት ጋር በደንብ መወሰድ አለበት. በዚህ ምርት ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት አመጋገዝ በምታደርግበት ጊዜ የሻቡትን አይጠቀሙ.
የሻቡን እና ኩሚስ አጠቃቀም ምንድን ነው?
ለ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች, ሻቢቱ በእኩልነቱ ታዋቂውን የምሥራቃዊ መጠጥ እያስተዋወቀው ነው - koumiss. ይህ ኩሚዝ ከወተት ማርች ነው, ግን ከፍየል ወይም ከላም ወተት ልታበስሩት ትችላላችሁ. ክሩሚስት የጨጓራ ዱቄት እንቅስቃሴን መደበኛ ሁኔታ ይቆጣጠራል, የልብ በሽታዎች, የደም ማነስ ይከላከላል. በተጨማሪም የሳንባ ነቀርሳ, ታይፎይድ ትኩሳት, ኒውስቲሺኒያን, ለንጹህ ቁስሎች መድሐኒት ለመፈወስ በተጠቀመባቸው ሰዎች ለመጠጣት ይመከራል. የሻቡትና ጉምዝ አዘውትሮ መጠቀም የሰውነትን እድገግ ያበረታታል እንዲሁም ደህንነትን ያሻሽላል.