ጨው ሰውነታችንን እንደሚጎዳ አንድ አስተያየት አለ, ነገር ግን በአዲግዪ ጨው የእናንተን አስተያየት እንዲገፋፉ ያስገድድዎታል ምክንያቱም በጥንት ጊዜ ይህን ጨው የሚመገቡ ሰዎች ለረጅም ጊዜ ህይወት ያላቸው ዝርያዎች የታወቁ ናቸው. ይህ ጨው በካውካሰስ የተፈጠረ ሲሆን አሁንም ቢሆን ለማንኛውም ጣፋጭ ምግብ እየተጨመረ ነው. የአዲጄ ጨው ማዘጋጀት የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን ያሟላ ሊገኝ ይችላል. የቴክኖሎጂው የእነሱን ጠቃሚ ባህሪያት ሙሉ ለሙሉ የጨው ማሽኖች እና የቅመማ ቅመሞችን ማቀላቀልን ያካትታል. እንደ የአዲየም ጨው አካል እንደ ኮርኒተር, ፓሲስ, ዘይ, ፓፕሪካ, ጣፋጭ, ጥቁር ፔሮ እና ሌሎችንም የመሳሰሉት ናቸው. በዚህ መሰረት, እንዲህ አይነት ጨው መጠቀሚያ ለስላሳውን ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል, እናም የተለመደ የጨው ጨው ለመመገብ በጣም ያነሰ ነው.
የአዲግ ጨው ዋነኛ ጥቅም የምግብ አረፋው ቪታሚኖች አሉት. በጨው ውስጥ ከሚገኙ ዋና ዋናው የሽቱ ንጥረ ነገሮች አንዱ የሆነው የጡንቻ ነጭ ሽንኩርት በሽታ ነው. በቀዶ ሕክምና ወቅት በተቀሩት የቀሩት የቅመማ ቅመም ውጤቶች ምክንያት የጡቱ ሽታ ከእብቱ ላይ አይሰራም. በአዲጊ ጨው ውስጥ የሚገኙት ቅሪቶችም ለስኒስቱ ጠቃሚ ጠቀሜታ ይሰጣሉ, የማይረሳ መዓዛ እና ጣዕም ይሰጣሉ. ይህ የአትክልት ምርት በሱፐር ማርኬት ሊገዛ ወይም በቤት ሊዘጋ ይችላል.
የአጎጂ እና የንፋስ ጉዳት
ምንም እንኳን ብዙ ጥሩ አጋጣሚዎች ቢኖሩም የአዲግ ጨው መጨመር በተለይም በብዛታቸው ላይ ጥቅም ላይ የዋለው ሰው አካል ላይ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል. ይህ ወደ ቧንቧ, ከፍተኛ የደም ግፊት, እና የልብ እና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች እና የኩላሊት በሽታዎች እንዲስፋፉ ሊያደርግ ይችላል. በተጨማሪም ጥንቆላውን ከሚያመጡት ንጥረ ነገሮች መካከል አንዱ ከፍተኛ ሙቀት (ፔፐር) አለ, ይህም በመመገብ አሠራር ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳርፍ ይችላል. ለዚያም ነው ይህንን ምርት በቫይሪቲስ, በፓንጀንሰር , በሆድ ቁርጠት ለሚሰቃዩ ሰዎች መጠቀም የሌለብዎት.
በዚህ መሠረት የአዲሃን ጨው ጥቅሞችንና ጉዳቶችን በማጥናት የአበባው ንጥረ ነገር በአካሉ ላይ ተመጣጣኝ ምግቦች ብቻ ቢበዛ በአካሉ ላይ በጎ ተጽዕኖ ይኖረዋል. አልፎ አልፎ አነስተኛ የጨው ክምችቶችን መጠቀም እንደሚችሉ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ, ሆኖም ግን የአዲግያ የጨው መጠን ግምት ውስጥ መግባት የለበትም.