እንደ አንድ ብዝበዛ ያሉ እንዲህ አይነት ተዓምር ረዳት ለመርዳት ቀደም ብሎ ያዘጋጀው, ይህ በቤት ውስጥ ማእድ ቤት ውስጥ አስማተኛ መሆኑን እወቁ. በእርዳታዎ, በፍጥነት እና በቀላሉ ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጁ. በጣቢያው ውስጥ የተለያዩ ውጫዊ ቅባቶችን እንዴት እንደሚቀንሱ ይንገሩን.
ከልክ በላይ የሆነ ስጋ በበርካታ ቫውስ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- kefir - 300 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ሶዳ - ½ ቲፕስ;
- የተሻሻለ ዘይት - 55 ml;
- ጨው - ፒን.
ለመሙላት
- ሽንኩርት - 100 ግራም;
- ብርቱካን - 550 ግ.
- ወጭ - ግማሽ ፓውንድ;
- ጨው;
- ጥቁር ጣብ ጣር.
ዝግጅት
ጥልቀት ባለው ክሬም ውስጥ ከእንቁላል ጋር ከተቀላቀለ በኋላ ጨው ይጨምሩ እና ጅራትን ይደበድቡት. ቤኪንግ ሶዳ እና ቅድመ-የተለያየ ዱቄት ያክሉ. በድጋሜ ደግመን ደጋግሞ እስኪነሳ ድረስ. በአትክልቱ ዘይት ውስጥ እናዳላው እናቀላለን. ሽንኩርት ለስላሳው ሽንኩርት የተጨመረ ሲሆን ለስጋው ይጨመርበታል. ለመብላጥ እና በርበሬ. በደንብ ከተቀባ ዱቄት ጋር በዘይት ይለፋሉ. የቀረውን ሙከራ ይሙሉ. መከለያውን ይዝጉ እና "ብስኪንግ" ሁነታን ይምረጡ. ከባሌ ውስጥ 60 ደቂቃዎች በፊት በፍራፍሬው ውስጥ አንድ የስጋ ዱቄት ያዘጋጁ. ከዚያም ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉት እና በእንፋሎት ቅርጫት ውስጥ ይያዙት.
በደንበሻው ውስጥ ከዶሮ ጋር ዳሌት
ግብዓቶች
- የበሮ ዝሬ - 400 ግ.
- mayonnaise - 100 g;
- ድንች 4 ኪ.ች;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
ከረሜላ እና እንቁላል ጋር የኦቾሎኒ ቅልቅል ውስጥ ጥቁር ክሬም ውስጥ. ቀስ ብሎ ዱቄትን ጨምሩ እና የጨው ጣዕም ጨምሩ. ለፓንኮኮች ብዙ ወጥነት ያለው መሆን አለበት. ለጉሮ የቀረውን የዶሮ ዝንጅብል በትንሽ ምድጃ, በጨው እና በርበሬ ይሸፈናል. በበርካታ የበለዘጉ ሻንጣዎች ውስጥ ከግማሽ እኩል ስጋ ላይ እናወጣለን. ለ 1 ሰዓታት በ "ብስክሌት" ሁነታ ውስጥ እናበስባለን.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ከዓሳ ጋር ይመሳሰላል
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ ክሬድ - 140 ግ.
- mayonnaise 150 ግ.
- በጋዝ ዱቄት ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ;
- ሽታ የሌለው የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ.
ለመሙላት
- የታሸጉ ዓሳ - 1 ሊቅ;
- ፈጣን ሽርሽላ - 1 ፒ.
- ቀይ ሽንኩርት - 120 ግ.
- አይብ - 90 ግራም;
- ሽንኩርት አረንጓዴ.
ዝግጅት
የታሸጉ ዓሦችን ሹካ በማንሳት ተመድበን ነበር. ቀይ ሽንኩሩን መቆረጥና ወደ ማቆያዎቹ አክለው ይደባለቁ. እንዲሁም ከዚህ ቀደም የተቀቀለውን ቫርሜሊየም እንልካለን. በድጋሜ ለ 15 ደቂቃዎች ቆመው ለ 15 ደቂቃዎች እንዲቆሙ መፍቀድ; ለስላሳ ማቅለጫ ማቅለጫ, ማቅለጫ ዱቄት ማቅለጫ, ድብልቅ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, የአትክልት ዘይት እና ቅልቅል መጨመር. ግማሹን ከላጣው ውስጥ ወደ አንድ የበሰለ ኩሬ ውስጥ ይለፋሉ. የመሙያውን, መትረቱን ሾጣጣ አረንጓዴ ሽንኩርት, የተከተለውን አይብ እና የጡጦ ቀስቱን መዝጋት ጀመርን. ሁነታውን ለ "1 ሰዓት" ማብራት.