ፒርሪሽ ለቁርስ - ሁልጊዜም በጣም ጠቃሚ, የሚያረካ እና በእርግጥ ጣፋጭ ነው. አንድ ተጨማሪ ፍሬ ወይም እንጆሪ ያለው ከሆነ እውነተኛ አልባሳት ሆኗል. ዛሬ በበርካታ ቫይረሶች እርዳታ የወተት የበሰለ ገንፎን እንዴት በተገቢ ሁኔታ ማብሰል እንደሚችሉ እናነግርዎታለን. ቁርስን ለመብላት በጠዋት ከበላዎት, ለዕለት ጉልበተኞች ጉልበትና ጉልበት ይጨምራሉ.
የሆድ በቆሎ የበቆሎ ገንፎ በበርካታ ቫከር
ግብዓቶች
- የበቆሎ እጥት-170 ግራ;
- ወተት - 4 እቃዎች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ስኳር - 40 ግ.
- ቢት - 20 ግ.
ዝግጅት
ወተት ገንፎን ለማዘጋጀት የበቆሎ ጣፋጭ ምግቦች በጣፋጭቅ ተጣፍፈው ወደ ባልዲው በርካታ የአበባ እቃዎች ይጣሉ. የጨው, ጥራጥሬን እና ሞቃት ወተት ውስጥ እንጥለለለ. ከዚያም የተጣራ ዘይት ጨርቅ ይጫኑ, በማቀጣጠል ይቀቡ እና መሣሪያውን ይዝጉት. በማሳያው ላይ "Milk porridge" የሚለውን መርጠው ለ 60 ደቂቃዎች ያህል ጊዜ ያስቀምጡ. ከድምጽ ምልክቱ በኋላ ባለብዙ መልከክን ከኔትወርኩን ያጥፉ, ክዳኑን ይክፈቱ እና ገንፎውን ይቀላቅሉት. ፈሳሽ ፈሳሽ ሆኖ ከተሰማዎት መሣሪያውን እንደገና ይዝጉት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ስጋውን ይጨምራሉ. በዩኒየም የፍራፍሬ ገንፎ ውስጥ ከቆሎ ገንፎ ጋር ለማጣጣም ዝግጁ ያድርጉ, ከዚያም በጣሪያዎች ላይ ይለጥፉ, ፈሳሽ ማር ይለብሱ እና በደረቁ አፕሪኮሮች, ዘቢብ ወይንም ትኩስ ቤርያዎች ያጌጡ.
በበርካታ የበለጸጉ ፍራፍሬዎች ውስጥ ከቆሎ ጥራጥሬ እና ከደረቁ ፍሬዎች ውስጥ
ግብዓቶች
- የበቆሎ አምባር - 210 ግ.
- ወተት - 650 ሚሜ;
- የደረቁ አፕሪኮሮች - 100 ግራም;
- 100 ግራም;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ማር - ለቅጣት;
- ስኳር - 20 ግ.
ዝግጅት
የበቆሎ ገንፎን ለማቀነባበር በደረቅ ጭማቂ ላይ ትንሽ ዘንቢል ይኑርዎ እና በትንሽ ባልዲው ባልዲ ገብድ ውስጥ ይጨምሩ. ትኩስ ወተት ሞላ, አንድ ዘይት ዘይት አክል እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል "Varka" የሚለውን ማያ ገጽ አብራ. የደረቁ አፕሪኮቶችና መቅጃዎች በደንብ ይታጠቡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ተለቅ ያለ ፈሳሽ ውሃ ጋር ይሰጡ ነበር. በመቀጠልም ፈሳሹ በጥሩ ሁኔታ ይከረከማል, ደረቅ ፍራፍሬዎች በፎርሳ የተሸረሸሩ እና ቀጭን ማሰሪያዎች ይቀንሳሉ. ከድምፅ ድምፅ በኋላ, ወተቱ በሙሉ ወደ ሽንኩርት ውስጥ ሲገባ እና ገንፎ ሲደፋ, ተፈላጊውን ፍሬ, ስኳር ለመደባለቅ እና በደንብ ለመቀላቀል. መሳሪያውን ይዝጉ, የ "ማሞቂያ" ፕሮግራምን ይምረጡ እና ሌላ 30 ደቂቃዎችን ያግኙ. በመቀጠልም የወቅቱን ወተት በሳጥኑ ላይ በማንሳቱ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ, በፈሳሽ ማር ውኃ ወይም በፕሎቭ ዱቄት ከተረጨ.
ወተት በቆሎ በዱቄት ወተት
ግብዓቶች
- ውሃ 250 ሚሊ;
- ብርቅዬ ወይን - 50 ግራም;
- የበቆሎ አምባር - 110 ግራም;
- የደረቁ አፕሪኮቶች - 50 ግ.
- ማር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቢት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- አዲስ ዱቄት - 400 ግ.
- ስኳር;
- ጨው.
ዝግጅት
ጣቶቹን በደንብ ጠጥለን እንሰራለን. ዱባውን እንደምናካሂድ, እጨምራለን, ዘሮቹ ይለቀቁ እና ሥጋውን ወደ ትናንሽ ቱቦዎች ይቀንሳለን ወይም ደግሞ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይበትነዋል. ደረቅ ብርሃን ጥብጣና የደረቁ አፕሪኮቶች ተጣጥፈው, በሚፈላ ውሃ እና