በ multivarka ውስጥ ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጃል, እና በውስጣቸው የሚቀርበው መጋገሪያ አስደናቂ ነው. ኬኮች እና ጣፋጭነት በጣም ያማሩ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው. ግን በበርካታ ቫይታሚን ዳቦ መጋገርም ይቻላል. ለዝግጅቱ አስፈላጊ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀትዎ ከዚህ በታች ሆነው ይጠብቁዎታል.
በበርካታ ተለዋዋጭ ዳቦ መጋገር
ግብዓቶች
- የተጣራ ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ትልቅ ሰንጠረዥ ጨው - 1 tbsp. ያለ ሮለር ባርሰለስ ያለ ማንኪያ;
- ዱቄት - 900 ግ.
- ውሃ - 500 ሚሊ;
- ፈጣን አጫጭር እርሾን - 1 ኪስ (10 ግራም);
- የአትክልት ዘይት ሽታ - 30 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ደረቅ ቆሻሻ በሞቀ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል, የሰንጠረዥ ጨው, ስኳር, ቅቤ እና ቅልቅል ውስጥ እንጨምራለን, በዱቄት ውስጥ በዱቄት ውስጥ አፍስቡ. ፓኬይን እናካራለን, ከዚያም በፋፋይ ይሸፍነዋል እና ለአንድ ሰዓት በማሞቂያ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡታል - በ 3 ጊዜ መጠን ይጨምራል. አሁን ተዳክሞለ እናም እኛ አንድ ኳስ እንፈጥራለን ከዚያም ወደ ዘይት ዘይት በተቀባ የበርካታ ኳስ መያዣ ይላካል. ለ 20 ደቂቃዎች ማሞቂያ ሁነታን ያብሩ, ከዚያም የብዙ-መንኮራኩሩን ያጥፉ, የወደፊቱ ዳቦ ይነሳ. ከዚያ በኋላ ለ 1 ሰዓት "መጋገር" የሚለውን ይምረጡ. አሁን ቂጣውን በትክክል ያዙና "ዳቦ መጋለጥን" ግን እንደገና ለ 30 ደቂቃዎች ብቻ አስችሉት.
በሉፍር ውስጥ በበርካታ ቫርስ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- እርሾ ያለው - 1 ሳምፕት;
- kefir - 1 ብርጭቆ;
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የዶሮ እንቁላል - 1 ክፍል;
- የአሸዋ ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
ሁሉንም ምርቶች እናያለን እና አከፋፈልን. የብዙ-ቪዛ ሻጋታ አቅም ማቀጣጠያ (ክሬሚክ, አትክልት ወይም ማርጋሪን ሊሆን ይችላል) እና የዛፍ ስጋውን ወደታች እናስገባዋለን. «የተዳከመ» የሚለውን ያብሩና ለ 20 ደቂቃዎች ለመጋጋውን ይተዉት. ከዚያ በኋላ በ 60 ደቂቃ ውስጥ የ "ብስክሌት" ሁነታውን ወደ "ብስክሌት" ሁነታ እንተረጉማለን. በተመሳሳዩ ፕሮግራም ውስጥ ከተመለሱ በኋላ ለተጨማሪ 25 ደቂቃዎች በበርካታ ቫንኬድ ውስጥ ይስቡ.
የበቆሎ ዳቦ በተለያየ ባህል ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የበቆሎ ዱቄት - 2 ኩባያዎች;
- የስንዴ ዱቄት - 700 ግ.
- ውሃ - 500 ሚሊ;
- የተጣራ ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ደረቅ እርሾ - 10 ግ.
- ጨው - 1 tbsp. ማንኪያ;
- - 20 ሚሊ ሊትር የተዘጋጀ የሾም አበባ ዘይት.
ዝግጅት
የስንዴ ዱቄትና የበቆሎ ዱቄት. እርጥበት ባለው ሙቅ ውሃ ውስጥ ይቀቡ, ቅልቅል እና ጨው, ስኳር እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ይውቡ. ቀስ ብሎ ዱቄቱን ድብልቅ ቅልቅል. ቂጣውን ከጊጣው ውስጥ እናሰርሳለን እና ብዙ እቃ ካለው መያዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. የ "ማሞቂያ" ሁነታን ለ 10 ደቂቃዎች ምረጥ, ከዚያም የብዙ-መንኮራኩሩን አጥፋ እና ለመሞከር አንድ ሰዓት ያህል ለመቆየት. ከዛ በኋላ, እሱ ተዳቃለ, በኳስ የተቀረጸ እና እንደገና በ "ሙቀት" ላይ ወደ በርካታ አየር መላክ አለበት. ከዚያ በኋላ በ "ዳቦ" ሞድ ውስጥ ለ 1 ሰዓት ይደውሉ. በሁለቱም ጎኖች ላይ የሾለ ብስክሌት ማግኘት ከፈለጉ (የቢራቂው ጫፍ በአብዛኛው ዘላቂነት የለውም), ከዚያም በበርሊንጅ የበቆሎ ዳቦ ወደ 25 ደቂቃዎች መጋገር እና እንደገና መጋገር አለበት.
በበርካታ ተለዋዋጭነት ውስጥ እንቁራሪ ዳቦ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት (ከፍተኛ ውጤት) - 300 ግ.
- የሾሊው ዘይት (ሽታ) - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የተቀዳ ሥጋ - 200 ግ.
- ስኳር-1 የሻይ ማንኪያ;
- 1 በሻይ ማንኪያ (ፍራፍሬን) በቆርቆሮ ፈሳሽ.
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
እንቁላለን, በጣፋጭጥና በቆለቀ በኋላ, እንጨምራለን. የዱቄት ብስኩት ወደ መያዣነት ይዋሃደዋል ምክንያቱም አሁንም ያስፈልገናል. ዱባውን በንጹህ ውሃ ውስጥ ጠርተው እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ. በ 50 ሚሊ ሜትር ጥፍጥ ብሩፍ ውስጥ, እርሾ እና ጥሬ ስፖንጅ ቅልቅል ቅልቅል. ድብሉ ለ 15 ደቂቃ ያህል ይቆይቁ. ቅቤ, ዱቄት, ጨው ይጨምሩ እና የተሸፈነው እና ለ 1 ሰዓት ለመሄድ የሚተውት. አሁን ግን መከለያው የተሸፈነ ሲሆን በተሸፈነው የዲልጅራ ቅርጽ ውስጥ ይደረጋል. ክፍሉ ተዘግቷል, ፕሮግራሙን «ዮገን» እና ሰዓት 60 ደቂቃዎች ነው የምንመርጠው. ከዚያ ለ 50 ደቂቃዎች "መጋገር" ያዘጋጁ. በፕሮግራሙ መገባደጃ ላይ በበርካታ ድብሮች ውስጥ የሚዘጋጅ ደስ የሚልና ጣፋጭ ዳቦ ዝግጁ ይሆናል.