ፕሎቭ ብዙዎቻችን የምንወዳቸው ምግቦች, በበርካታ ጠረጴዛዎች, እንዲሁም በእንፋሎት የሙጫ ሰሪ ውስጥ ሊፈጥሩ ይችላሉ. ከታች የቀረበው የምግብ አዘገጃጀት ከአንድ ሰዓት ባነሰ ጊዜ ውስጥ አንድ ፓፓላዎችን በአንድ ግፊት ለማብሰል እንዴት እንደሚዘጋጅ ይነግርዎታል.
የፔላፋ ከዶሮ ውስጥ በእንፋሎት ፈሳሽ
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ዶሮ - 300 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሩዝ - 300 ግ.
- የሉፍ ቅጠል - 1 ክፍል;
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - 5 ግ.
- ደማቅ - 5 ግ.
- የአልሚት - 5 ግ.
ዝግጅት
በፕሬስ ማብሰያ ውስጥ የፕላስቲክ ምግብ ለማብሰያ የሚሆን ምግብ, ምንም አይነት የመድኃኒት ስብስብ ቢያስቀምጡም, አንድ ዓይነት ተከታታይ ድርጊቶች ያካትታል. የመጀመሪያው እርምጃ ሩዝን በማቀዝቀዝ ውኃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃ መተው ነው.
ሩዝ እያበጠ እያለ ዶሮውን ወደ ትንሽ ካሬዎች ይቁረጡ, ሽንኩርት እና ካሮትን ይቁረጡ. በ "Quenching" ሁነታ ላይ የንፋስ ማብሰያውን ያብሩ, ዘይቱ ላይ ይለጥፉ እና ዶሮውን ያስቀምጡ. ስጋው ቡናማ ሲሆን, ሽንኩርቱን እና ካሮትን በመጨመር ወደ 5-7 ደቂቃዎች ቅጠላ ቅጠሎች ይለውጡ, እነሱን ሳያንቀሳቅሱት ይዝጉ.
አሁን ሩዝ, የሎረል ቅጠሎች, የንጋጣ ጌጣና ቅመማ ቅመሞች, 100 ሚሊ ሜትር ውሃን እና የጭነት ማብሰያውን መዝጋት ይችላሉ. በአንድ ግፊት ማብሰያ ውስጥ ፓላፓስን ማዘጋጀት ከ60-80 ደቂቃዎች ይወስዳል.
ፒላፍ ከሸክላ ግፊት ከፍቃቀሚያ ምግብ ሰሪ
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 3 ጥራዞች;
- ሩዝ - 800 ግ.
- ካሮት - 4 መ.
- zira - 2 ሳንቲም;
- የአትክልት ዘይት - 100 ግራም;
- ጨው - 2 ሳሊጉን.
ዝግጅት
ይህ የምግብ አዘገጃጀት የአሳማ ሥጋ በፒላ ማሽኑ ምግብ ማብሰያ እንዴት እንደሚበስል ይነግርዎታል. በመጀመሪያ, አትክልቶችን መቁረጥ - ካሮት - ትልልቅ ገለባ እና ሽንኩርት - ግማሽ ቀለበቶች. አሳማው መታጠብ አለበት.
የፕሬስ ማቀዝቀዣው "ማጽዳት" ሁነታ መብራት አለበት, ዘይት ውስጥ ይገባል, እና መሳሪያው የታችኛው ክፍል እስኪከፈት ድረስ ይጠብቁ. በቅድመ-ዘይት ውስጥ ስጋን, ቀይ ሽንኩርት እና ዘይዛዎችን ለመላክ ለ 5 ደቂቃዎች ግብይት ማድረግ,
ስጋው ትንሽ ለስላሳ ካልሆነ - የማብሰያ ጊዜውን በ 10-15 ደቂቃ ይጨምሩ. ይህ ሰዓት የአሳማ ሥጋን ለማርጨት በቂ ነው. ከመሸከሙ በፊት ፋልፋ እንዲፈቅል ሊፈቀድለት ይገባል.
ከላይ የተጠቀሱትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከማንኛውም ግብዓቶች (ምግቦች) ለማዘጋጀት ይረዳሉ. እንዲሁም ወደ መመገቢያው የተለያዩ አይነት ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠሎች መሞከር ይችላሉ.
የግፊት ማብሰያ ከሌላችሁ ማቆሚያውን ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል, ረጅም ጊዜ አይወስድባቸውም .