በስንዴ ገንፎ ውስጥ እንዲህ ያለ ልዩ ነገር ይመስላል? ምንም ነገር ስለሌለ ምንም ነገር የለም. እንደ እውነቱ ከሆነ, የስንዴ የስንዴ ዓይነቶችን የሚያመርት ሲሆን ይህም በአካላችን ውስጥ የሚገኙትን መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ የሚረዳ እጅግ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ነው. ከአንበሬው ለመውጣት አሻፈረኝ ብለን እንወስዳለን.
ጥራጥሬዎችን እንዴት እንደሚመርጡ?
ገንፎው ጠቃሚና ጣፋጭ እንዲሆን ለማድረግ ትክክለኛውን ስብል እንመርጣለን:
የመጀመሪያው - በተጠቀለሉ እና ክብደቱ መካከል ያለው ምርጫ ካለ, የታሸገውን ይዘው ይሂዱ. የተጣሩ ጅራቶች በከረጢቶች ውስጥ ይከማቻሉ እና ሽፋኖችን እና እርጥበት ይይዛሉ.
ሁለተኛው - ምርቶቹ ንጹህ, ያለምንም ፍርስራሽ እና የውጭ ተቆራኝ መሆን አለበት, ስለዚህ ጥቅሉ በይበልጥ ግልጽነት, የተሻለ ነው.
ሦስተኛ, በፍጥነት ማብሰያዎችን አትውሰድ. እነዚህ ገንፎዎች ልዩ በሆነ መንገድ ይስተናገዳሉ ስለዚህ የተጠናቀቀው ምርት ዋጋ የለውም ማለት ነው.
ገንፎውን በትክክል ማብሰል
ገንፎ ውስጥ ገንፎ ውስጥ መሙላት ይችላሉ, ነገር ግን በጣም ምቹ በሆነ አማራጭ በስንዴ የተሸፈነው የስንዴ ገንፎ ውስጥ ነው. በጣም ፈጣን እና ዋጋው አነስተኛ ነው, እቃው በትንሹ የሙቀት መጠን የተጨመረ ሲሆን ይህም ተጨማሪ ቪታሚኖችን ለማዳን ያስችልዎታል. አንድ አንደኛ ደረጃ የስንዴ ገንፎ በውኃ ላይ በበርካታ ዉሃዎች ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ እንነግርዎታለን.
ግብዓቶች
- የስንዴ ግሪቶች - 1 ኩባያ;
- ጨው አዮዲን ያለበት - ½ ቲፕስ;
- ዘይት "አርሶ አደር" - 30-50 ግ.
- ውሃ - 3 ኩባያ.
ዝግጅት
ምንም እንኳን ንጹሕ ቢሆንም እንኳ በጅራቶቹ ውስጥ እናልፋለን. ወደ ሳህኖች ውስጥ ይግቡና ሞቅ ውሃ ይፍቱ. ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ, ከዚያም ቆሻሻውን እና የተጠበሰ ዱቄት በትክክል ለማስወገድ በጅራቱ ውሃ ይጠጡ. የንብ ቀፎዎችን ወደ ብዙ ውሃ ማጠራቀሚያ ይንፏፉ, በውሃ ውስጥ ይቅዱት እና ክዳኑን ይዝጉት. "ካሳ" ወይም "ቪካ" የሚባል ሁነታውን ለመምረጥ እና ሰዓት ለመምረጥ አሁንም ይቀራል. የስንዴ ገንፎ ለ 25-30 ደቂቃዎች ይዘጋል. ይሁን እንጂ የስንዴ ዓይነቶችን እንደ ደረቅ ያሉ የተለያዩ ናቸው, ስለዚህ ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ, ገንፎን ይሞክሩ እና አስፈላጊ ከሆነ ለአንድ አራተኛ አንድ ሰዓት በማሞቂያ ሞድ ውስጥ ይተው.
የተጠናቀቀ ምግብ በጨው እና ዘይት ይጨመር. እንደምታየው በበርካታ ቫይተር ውስጥ የስንዴ ገንፎን ማዘጋጀት ቀላል ነው. ፋይበር በአነስተኛ ቅባት ብቻ ሊመረጥ ስለሚችል በጣም አስፈላጊ በመሆናቸው በጣም ጠቃሚና ጠቃሚ ናቸው. ስለሆነም ገንፎ ውስጥ ያለው ዘይት አስፈላጊ ነው.
ሊቻል ይችላል እና ቀጭን ነው
እርግጥ ነው, ወተት ያላቸው ገንፎዎች የበለጠ ጣፋጭ ናቸው, በተለይም የእንቁላል ፕሮቲኖች የወተት ተመራማሪዎች በደስታ የሚያፈገፍጉ ናቸው. የወተት ገንፎ ለሕፃኑ ምግብም ጠቃሚ ነው. እና በጣም ጥሩ ጣዕም እንዲኖረው, ትንሽ የፍራፍሬ ፍሬ እንጨምራለን - የስንዴ ገንፎ በበርካታ ድሬቶች ውስጥ ወተት እንዴት እንደሚሰራ እንነግርዎታለን.
ግብዓቶች
- የአርሙና ወይም ስንዴን ስብስብ - 1 ኩባያ;
- አዮዲንድ ጨው - 1 ጭክም;
- ነጭ አሸዋ ነጭ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሙሉ ወተት - 2 ኩባያዎች;
- የደረቅ ፍራፍሬዎች (ዘቢብ, የደረቁ አፕሪኮሮች, መቅላት) - 1 ትልቅ እጀታ;
- የተቀቀለ ውሃ - 1 ኩባያ;
- የገበያ ዘይት - 50 ግራም.
ዝግጅት
ክሬፕ በአምስት እህል ጥራጥሬዎች እና በአብዛኛው በስንዴ ጥራጥሬዎች ውስጥ የሚገኙትን አንዳንድ ፍራፍሬዎች እና ዱቄት ወዲያውኑ ለማጣራት በማጣራት ሊጠራቀም ይችላል. ከመጥፋት የተነሳ ጣዕም የመረጣቸውን ጣዕም ስለሚያመጣ ይህን ማስወገድ አስፈላጊ ነው