ብዝሃ-ህይወት ያላቸው ደጋፊዎች ባለቤቶች በውስጣቸው መደርመስ በጣም ጥሩ መሆኑን ቀድሞውኑ ያውቃሉ. አሁን ወደ ስብስቦች ስብስብዎ ላይ እናክልና በበርካታ ቫይተር ውስጥ የቸኮሌት ኬክ እንዴት እንደሚጋግሩ ይነግርዎታል.
በበርካታ ቫካዎች ውስጥ ለቸኮሌት ኬክ የምግብ አሰራር ዘዴ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 270 ግ.
- ስኳር-1 ኩባያ;
- ቡና ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ኮኮዋ - 0.5 ኩባያ;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- የዶሮ እንቁላል - 1 ክፍል;
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- 100 ሚሊ ሊትር ውሃ - 100 ሚሊ;
- ቫላ - 1 ሳንቲም;
- - 55 ሚሊሰ;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
ዱቄት, ኮኮዋ, ስኳር, ቤኪንግ ዱቄት, ሶዳ, ቫይሊን እና ጨው እናጣጣለን, ከዚያም የዶሮ እንቁላል, የአትክልት ዘይት, ወተት, ቫኒላ, ከአሲሜ ጋር ይደበድቡ እና ለ 2 ደቂቃዎች በትንሹ ፍጥነት ይደባለቃሉ. ከዚያ በኋላ, የፈላ ውሃ ይቅጠሩ እና ይቀላቅሉ. Multivarochnuju ከሜላኒን ወይም ከቅሬ ወይም ዘይት ጋር የተከተፈ የቀዘቀዘ ቅባት, አረንጓዴውን እናውቀዋለን. በ "ቦክ" መርሃግብር ላይ በቦርዱ ላይ እናተኩነው 50 ደቂቃዎች. ፕሮግራሙ ካለቀ በኋላ የብዙ-መንደር ሽፋኑን ይክፈቱ. በብዛት የበሰለ ዳቦ ውስጥ በትክክል እንዲቀላቀል እናደርጋለን እና ከዛ በኋላ እናስቀምጣለን እና ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ሁሉም ነገር, በሚገርም ሁኔታ ሲያንቀሳቅስ ነገር ግን በበርካታ ድላርኮች ውስጥ አንድ በጣም ቀላል ቸኮሌት ኬክ ዝግጁ ነው!
በበርካታ ቫይከክ ውስጥ የቸኮሌት- ኬክ ኬክ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ከፍተኛው የስንዴ ዱቄት - 150 ግራም;
- ኮኮዋ - 70 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ከመጋገሪያ ዱቄት - 15 g;
- 73% ቅባት ይዘት ቅቤ - 110 ግ.
- ስኳር አሸዋ - 160 ግ.
ለስላሳ አይብስ ምግብ መቀስቀሻ:
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የስንዴ ዱቄ - 65 ግ.
- የጎጆ ቤት አይብ - 320 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 60 ግራም;
- ቫሊሊን - 1 ጥቅል.
ዝግጅት
ዘይቱን ፈሰሰ. በውስጡም የኮኮዋ ዱቄት እና ቅልቅል እናገኛለን. እንቁላልን ከጨው ጋር በመቀላቀል እንቁላለን እንዲሁም ቅቤን ከካካዎ ጋር ይጨምሩ. የተወሰነው የስንዴ ዱቄት, በእንጀራ ድፍድ እና የቸኮሌት ዱቄትን እጠፍ. ለስላሳ ቅጠላቅቀልን ስኳር, ስጋ, ዱቄት እና ቫንሊን. በበርካታ ድስሃዎች ውስጥ በቸኮሌት የሚቀባውን የቾኮሌት አሲዲን አስቀምጡ. ከላይ ከላይ ትክክለኛውን ደረጃ እና በሸፍጥ ዱቄት መሙላት. ባለብዙ መልክትን እናዘጋጃለን, እና በ «ፃፍ» ሁነታ ላይ 65 ደቂቃዎች እንዘጋጃለን.
ባለ ብዙ ቫካሌክ ቸኮሌት-ሙዝ ኩኪስ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄ - 175 ግ.
- - 100 ሚሊ ሊትር ያልተፈጨ የአትክልት ዘይት -
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የኮኮዋ ዱቄት 100 ግራም;
- የእርጥበት ስኳር - 175 ግ.
- የምግብ ጣፋጭ - 0,5 ስፓን.
- የአንድ ሙዝ ሙጫ - 200 ግ.
- ወተት ላም - 55 ml;
- ቸኮሌት መራራ - 110 ግ.
ለላይ:
- ጥቁር ቸኮሌት - 75 ግ.
- ወተት ቸኮሌት - 75 ግ.
- ስኳር 20% ቅባት ይዘት - 270 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ቸኮሌት መቆጣጠሪያውን ይፈትሹ. የተከረከመ ዱቄት ከስኳር ዱቄት, ሶዳ, ኮኮዋ እና የተጠበሰ ቸኮሌት ጋር ይጣመራል. እንቁላል (ሁለት ቅሎች) ወደ ፕሮቲኖች እና በቃች ይከፈላሉ. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ 2 እንቁላል ኮት, ሙሉ እንቁላል, እና እስከሚቀላቀለው ድረስ በማሸጊያ መሳሪያ ይደባለቁ. ሹካ በሳሙድ አማካኝነት ዱላውን ወደ እንቁላሎቹ ያክሉት እና እስኪነጣጥም ድረስ ይዝጉ. ቅቤ, ወተት እና