በበርካታ ቫይታሚኖች ውስጥ ሀብታምና የማይታመን መዓዛ ያለው ምግቦች በጣም ከሚወዷቸው ምግቦች ውስጥ አንዱ ይሆናል. እንዲህ ያለ ምግብ ለምሳ ወይም ለእራት ሊቀርብ ይችላል, እንዲሁም ለንድፍ ሥራ የተለያዩ የስጋ ምርቶችን ይጠቀማል.
በበርካታ ባለአደራዎች ጉልበትን እንዴት ማብሰል ይጀምራል?
ዘመናዊው የኩሽና ማገዶን በመጠቀም የጂራ ላስቲክን እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንዳለባቸው ለማያውቁት, ከዚህ በታች ያለው ይዘት እውነተኛ ፍለጋ ይሆናል. የተለያዩ የመለዋመጫ ስኒዎችን በተለያዩ ልዩነቶች ውስጥ ይገልጻል, እሱም የሚጠብቀው የሚጠበቀው ጣፋጭ ውጤት ነው. በመሣሪያው ውስጥ ያሉ አካላትን ለማዘጋጀትና በእልባት ለማስቀመጥ በጣም ትንሽ ጊዜ ነው - ለእርስዎ ያለዎትን ሁሉ ነገር በጣም ጥሩ መሣሪያ ያዘጋጃል.
ባለአንድ ጎድጓዳ ሳር ውስጥ የአሳማ ሥጋ ጋር
የፍራፍሬ ዉሃ (ሆርሞቭ) በፍራፍሬቫል, ከዚህ በታች የተገለፀዉን የምግብ አዘገጃጀት, ሀብታም እና ከፍተኛ የካሎሪ መጠን ማግኘት ስለሚችል የወንድያኑን አድናቆት የበለጠ ያስደስታል. የምግብ ይዘት ያለው ይዘት በሚገባው የስጋ ምርጫ ሊቀመጥ ይችላል, ይህም ደግሞ ስኳር ተከላካዮች ሳይኖሩት ሙሉ ለሙሉ ዘንበል ሊል ይችላል, እና በርካታ ቁጥር ያላቸው. ጥገኛነት ከተቀረው የአካል ክፍሎች ጋር በተገናኘ ተጨማሪ ፈሳሽ ይወሰናል.
ግብዓቶች
- ስጋ - 560 ግራም;
- ሽንኩርት - 180 ግ.
- ቲማቲም ፓት - 65 ግ.
- ሙጫ ክሬም - 55 ግ.
- laurel - 2 ጥራዞች;
- ሩዝ - 45 ግ.
- ዘይት - 35 ሚሊ;
- ጨው, ስኳር, ቅመማ ቅመሞች, ደረቅ adzhika, ፔንክ - ለመብላት;
- ውሃ 480 ሚሊሎን.
ዝግጅት
- ስጋው በበርካታ ቫይረሶች ውስጥ ከላጤ ጋር ለማቀላጠፍ, ስጋው በተጣራ ብዜት ውስጥ ተዘርግቶ መሳሪያውን በ "ባክ" ሁነታ ለ 40 ደቂቃ ያብሩት.
- ከአስር ደቂቃዎች በኋላ ሽንኩርት እና የበሰለውን ዱቄት መጨረሻ ላይ ይጫኑ.
- ከኮመሮቱ ቅመማ ቅመም ጋር በቅመማ ቅመም, ቲማቲም እና ውሃ ከኩመታ ጋር ጨምሩ.
- "Quenching" ላይ ለአንድ ሰዓት ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
በበርካታ ድሬሆች ላይ የበሬ ነጠብጣብ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በጣም ብዙ አስፈላሚዎች እንኳ የሚያስፈልጋቸውን የየአካባቢውን የባህላዊ ፍየል ማራገቢያ ምግብ ማሟላት እና በአካባቢው የሚዘወተረው ጣፋጭ መዓዛው በጣም ፈታኝ በመሆኑ ፕሮግራሙን ለማጠናቀቅ የሚጠብቀው ጊዜ ወደ እውነተኛ ፈተና ይለወጣል. የሙቀት ሕክምና እና የእንደዚህ አይነት ስጋዎች ባህሪያት ሳህኖው ጥብቅ ያልሆኑ ምግቦችን እንኳን እንድትጠቀሙ ያስችላቸዋል.
ግብዓቶች
- ስጋ - 620 ግ.
- ሽንኩርት - 185 ግ.
- ካሮት - 185 ግ.
- ቲማቲም ፓት - 95 ግ.
- laurel - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 75 ግ.
- ዘይት - 55 ሚሜ;
- ጨው, ስኳር, ቅመማ ቅመሞች, ፓፕሪክ - ለመጠጣት;
- ውሃ 480 ሚሊሎን.
ዝግጅት
- ቀይ ሽንኩርት በበርካታ ቅባቶች ላይ በቅቤ ይለክባል እና ስጋው ቀለም እስኪለወጠ ድረስ "ብስክሌት" ያብባል.
- ካሮት, ቲማቲም, የሚያፈስስ ውሃ, ብዙ ቅመማ ቅመሞችን, ጨው, ሎሩል ይጨምሩ.
- መሣሪያውን ለአንድ ሰዓት ከግማሽ ወደ "ማዞር" ያስተላልፉ.
- ምልክቱ በዱቄት ከመሰጠቱ አስር ደቂቃዎች በፊት.
የዶልያ ዱቄት በበርካታ ድሬቶች
ከቀዳሚው አማራጮች ጋር ሲነፃፀር ቀላል አይደለም, በ multivark ውስጥ የዶሮ ዉልሀን ማድረግ ይቻላል. በተጨማሪም ይህን ምግብ ማብሰል ጊዜ የሚወስድበት ጊዜ ይቀንሳል, ይህም ለራት ምግቦች ወይም እራት ጣፋጭ ምግቦችን በፍጥነት ማቅለጥ ካስፈለገዎ በጣም አስፈላጊ ነው. እንደ ዋናው ክፍል, እንደ እግሮች ወይም ጭኖች እንደ ስጋ መውሰድ እና የጡት ጫጩት መውሰድ ይችላሉ. የምግብ ጣዕም የተለየ ይሆናል ነገር ግን እኩል መሆን እና አስደሳች ይሆናል.
ግብዓቶች
- የዶሮ ሥጋ - 620 ግ.
- ኩንታል - 195 ግሬድ;
- ካሮት - 180 ግ.
- ቡልጋሪያ ፔፐር ወይም ሌኦን - 110 ግራም;
- ቲማቲም ፓት - 35 ግ.
- ላሩሽካ - 2 ሳ.
- ብረት 35 ግት;
- የአትክልት ስብ - 55 ሚሜ;
- ጨው, ስኳር, አዝርዕት, ፓፕሪካ, ፔንክ;
- ውሃ 480 ሚሊሎን.
ዝግጅት
- በበርካታ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ በሽንኩርት እና ካሮኖች ውስጥ ባለው ዶሮ ውስጥ መሳሪያውን "ዳቦ መጋራት" ጋር ማስተካከል.
- ሌጦ, ቲማቲም, ዲዛር, ሎሌል, የሚፈልጉትን ወቅቶች ሁሉ ይጨምሩ.
- መሣሪያውን ለ "ግጥሚያ" ሁነታ ለግማሽ ሰዓት ይቀይሩ.
ከጉበት ጉበት
በጉበት ላይ ያሉ ስጋዎች ይህን ምግብ ማለፍ አይችሉም. በበርካታ ባዮቴቶች ውስጥ ከቦኢፍ ጉበት ውስጥ በተሰየሙት የውኃ ማቅለጫዎች ጉልበት ላይ የተከማቸበትን ምርጥ ምግቦች እና ያልተፈለጉ መዓዛዎችን ይመዝናሉ. ጉበቱ መራራ አለመሆኑን ለማረጋገጥ የጉበት ቀጫጭኖች ወተት ዋና ምግብ ከመጀመሩ በፊት በወተት ውስጥ በ 50 ደቂቃ ውስጥ መታጠብ አለባቸው.
ግብዓቶች
- የጉበት ጉሬ - 620 ግ.
- ወተት - 160 ሚሊሰ;
- ከምስር - 140 ግ.
- ካሮት - 190 ግ.
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 120 ግ.
- ሙጫ ክሬም - 65 ግ.
- ቲማቲም ፓት - 35 ግ.
- laurel - 2 ጥራዞች;
- ዱቄ - 35 ግ.
- የአትክልት ስብ - 55 ሚሜ;
- ጨው, ስኳር, ቅመማ ቅመሞች, ነጭ ሽንኩርት, ፓፕሪካ - ለመጠጣት;
- ውሃ - 320 ሚ.ግ.
ዝግጅት
- ከካሮቴስ ጋር "ዳቦ" ሽንኩርት "ጉቦ" እና ከቡልጋሪያ ፔፐር ይሸጣል.
- ዱቄት ዱቄት, ቲማቲም, የሚያፈስ ውሃ, ምግብን ይጨምሩ, ጣዕም ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመሞችን ይከተቡ እና መሣሪያውን ለአንድ ሰዓት «ማዞር» ያስተላልፉ.
የቱርክ ነጠብጣብ
ለትላልቅ ህፃናት ጭምር ምንም የፍራፍሬ ጫወታ ሳይኖር በጫካ ውስጥ ከብጫው የሚጣፍል እና የተመጣጠነ አመጋገብ ይኖረዋል. የዶሮ ስጋዎች ልዩ ባህሪያት ሸፋኑን ጠቃሚና ሚዛናዊ እንዲሆን ያደርጉታል, እና የተሳካ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ የቱኪን ጠቀሜታዎች ሁሉ በተቻለ መጠን ለማጎልበት እና ምግቡን በትክክል ለማዘጋጀት ይረዳል. በዚህ ወፍ ከየትኛውም የወፍ ሬሳ ውስጥ ስጋ ወደ ቦታው ይቀጥላል.
ግብዓቶች
- ቱርክ - 480 ግ.
- ሽንኩርት - 80 ግ.
- ስሪም ክሬም, ቲማቲም - 65 ግ.
- laurel - 1 pc;
- መቶ ግራም - 25 ግ.
- ዘይት - 15 ሚ.
- ጨው, ስኳር, እርሾ, ፓፕሪካ;
- ውሃ - 70 ሚሊ.
ዝግጅት
- በብዙ "ማብሰያ" ስርዓት ቅቤ ላይ ብዙ ቅጠል በቡና, የሽንኩርት ጥፍሮች እና ሽንኩርት ይሰጣቸዋል.
- የአሳማ ክሬ, ቲማቲም, ጥራጥሬ እና ውሃ ድብልቅ, በጨው እና በቅመማ ቅመም የተሰራውን ድብልቅ ይጨምሩ, መሳሪያውን ለ 40 ደቂቃዎች «ጠልቀው» ይቀይሩት.
የበግ ጠቦት
እጅግ በጣም ደስ የሚል ሽታ እና የተጣራ ቆሻሻ ይያዛል. በዚህ አይነት ስጋ ላይ ጥሩ የሆኑ ሁሉ የተጎዱትን ምግቦች መመገብ ይኖርባቸዋል. የምድጃው ልዩ ገጽታ በቂ መጠን ያለው ነጭ ሽንኩርት, እንዲሁም ሆፕስ-ኖይሊ, አሾዚካ, መሬት ፓፕሪ እና ሌሎች ተጨማሪዎችን የመጥመቂያ ፍጆታዎን ወደ ጣዕምዎ መጠቀም.
ግብዓቶች
- ጉንዳን - 590 ጋ.
- ሽንኩርት, ካሮት - 180 ግ.
- ቲማቲም - 120 ግ.
- የሎረር ቅጠል - 2 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 4-5 ጥርስ;
- የአትክልት ቅባት ወይም የበረዶ - 15 ግ.
- ዱቄት - 40 ግ.
- ጨው, ስኳር, አዝርዕት - ለመብላት;
- ውሃ 480 ሚሊሎን.
ዝግጅት
- በሽንኩርት እና ካሮዎች ጋር "የቢኪ" የቀማ ስብ ጋር ስብ ላይ ብዙ ስብ.
- ዱቄት, ቲማቲም ፓቼ ይጨምሩ, የፈላ ውሃ ይስቡ, ጨው ይጨምሩ, ስኳር, ሎሌል, ነጭ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመም.
- ለአንድ ሰዓት ከግማሽ በ "ኩሽንግ" ላይ ምግብ ማዘጋጀትዎን ይቀጥሉ.
የሃንጋሪ ሃምሳ ሾርባ
በሁለተኛ ዲግሪ ውስጥ እንደ ብዙ ጣዕም (goulash) ማድረግ እንዴት እንደሚቻል ተምረሃል. በመቀጠልም ለራት ምግ ድት ወይንም ለጎል ምግቦች የማይጠይቀውን እንደ ጣፋጭ ምግብ የሚዘጋጅ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም እና ጣፋጭ ጣዕም ያለው ዞሬ ሾርባን እንዴት ማብሰል ይቻላል. የሃንጋሪ ምግቦች ልዩነት የበሬን መሰረትነት ይጠቀማል, ከተፈለገ ግን በሌላ የስጋ ዓይነት ሊተካ ይችላል.
ግብዓቶች
- ስጋ - 590 ግ.
- ቡልጋሪያ ፔፐር, ሽንኩርት, ካሮት - 130 ግ.
- ድንች - 290 ግ.
- ቲማቲም, ሹል አሾሺ - 90 ግ.
- ፓፕሪክ - 35 ግ.
- የሎረር ቅጠል - 2 ጥራዞች;
- ዘይት - 15 ሚ.
- ጨው, ስኳር, አዝርዕት - ለመብላት;
- ውሃ 780 ሚሊ.
ዝግጅት
- በ "ትኩስ" ሁነታ ላይ ባለው ቅቤ ላይ የበሬዎች, ካሮትና ፓፕሪኪዎችን ሽንኩርት ማዘጋጀት.
- ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ የቡልጋሪያ ፔፐርትን, ቺሊን, ቅመማ ቅመሞችን, ፓፕሬሪያ, ቲማቲም, ዊኪካን, የሚፈልቅ ውሀ ይጨርሱ, የድንች ክበቶችን እና ሎሩል ይጣሉ.
- ለአንድ ሰዓት ያህል በ "Quenching" ሁነታ ማብሰል ቀጥል.