ሼሪል እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ ምርት ነው. በከፍተኛ የብረት ይዘት ምክንያት በደም ማነስ እና የደም ማነስ በጣም ጠቃሚ ነው. ከዚህም በተጨማሪ ከልክ በላይ ክብደት በሚታገሉ ሰዎች መበላት ያለባቸው የመጀመሪያው ፍራፍሬ ነው. ከሁሉም በላይ በምትጠቀምበት ጊዜ ሰውነትህ ከሚቀበለው ኃይል የበለጠ ትጥላለች. ስለዚህ, ይህ አሉታዊ የካሎሪ ይዘት እንዳለው የሚወሰድ ምርት ነው. ከዚህ በታች አንድ ሰላጣ እንዴት ከአንድ የሴልቲር ሥር ማዘጋጀት እንደሚችሉ እናነግርዎታለን.
ስኳይድ እና ዶሮ ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- ፈንጂዎች - 120 ግ.
- ዶሮ ዋንጫ - 320 ግ.
- የሴለሪ ሥር - 230 ግ.
- ሰናፍጭ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ተፈጥሯዊ ሶዳ - 120 ሚሊሆል;
- ባለቀለበ የዱባዬ - 1 እንክብል;
- የሎሚ ጭማቂ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት;
- ጨው.
ዝግጅት
ቅባቶች እና ቆርቆሮዎች ገለባዎችን ቆርጠዋል. እንጉዳይ እና የዶሮ ጫጩት ይቁሙ እና በጡጦዎች ይዘጋሉ. ተፈጥሮአዊውን የዩጎትን ከሙትጦስና ከሎሚ ጭማቂ ጋር እናገናኛለን. ሁሉንም የተዘጋጁት እቃዎችን ይቀላቅሉ, አስቂቱን ይጨምሩ, ከዚያም አስፈላጊ ከሆነ, ጨው, እርግብ, ከዚያም ወደ ጠረጴዛ እናመጣለን.
ከሴሊ ዘር እና ፖም ጋር ሰላጣ ይስጡ
ግብዓቶች
- የሴለሪ ዘር - 550 ግራም;
- 100 ግራም ማንኪያ -
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ማት;
- አረንጓዴ ፖም - ግማሽ;
- 30 ሊትር - 30 ግ.
- ሰናፍጭ - ለመብላት;
- ጨው.
ዝግጅት
የተጣራ የሴሊ ዝርያን በትላልቅ ማሽኖች ውስጥ እናስወግዳለን. ፖም እና ሶላሶቹን በማርከስ እና እና በቀጭን ጉድፍ ቆጥረን እንሰራዋለን. ማይኔዝ ከሎሚ ጭማቂ, mustም እና ከተቆፈረ ፓሸን ጋር ይቀላቅላል. ፖም ከሴሪየም ጋር ይቀላቀልና ከተጣራ በኋላ ላይ ይሞላል, አስፈላጊ ከሆነ ደግሞ አስፈላጊ ከሆነ ጨው ይጨምሩ.
ከሴሊዬትና ካሮት ሮዝ ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- ፍራፍሬ (የዝርያ) - 1 ጥራዝ;
- ካሮት - 400 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ
- ጥጥ ሰብሎች - 2 ባለጥጣጭ;
- ብርቱካን - 110 ግራም;
- የወይራ ዘይት.
ዝግጅት
ካሮት እና ሳሊየሪ ሮዝ ይጸድቃሉ, ከዚያም ትላልቅ ጥርሶች በሚያስገጥሙት እርጥበት ይለቃሉ. የተጠበሰ ዘር, የተከተፉ ፍሬዎች, የሎሚ ጭማቂ, ቅልቅል እና ከወይራ ዘይት ጋር ቀላቅሉ.
ከተጠበሰ የሸክላ ስሮ ሰራው
ግብዓቶች
- ፍየል - 200 ግ.
- ደረቅ ቢሳይ - 170 ግ.
- ጨው;
- የጥቁር ጭቃ;
- የአሲድ ዝርያዎች ፖም - 2 ሳ.
- mayonnaise - 100 ግራም.
ዝግጅት
ስኒማው ይጸዳል እና በኩብስ ተቆርጧል. ለ 5 ደቂቃዎች ሙቅ, ከዚያም ውኃውን አቁሙ, እና ለስላሳነት ቀዝቅዘው. በትንሽ ገለባ የተቆረጠ ቺሳ. ፖም ተጥሏል, ዋናው አካል ይወገዳል እና ወደ ክፈሎች ይዘጋል. የተዘጋጁ ምግቦችን ይቀላቅሉ, ማዮኔዜ, ጨው, ፔጃን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ይህን ሰላጣ ወደ ጠረጴዛ ቀዝቃዛ እናገለግላለን.