በጣም አስደሳች የሆኑትን የፓንች ጣፋጭ ምግቦች ለበርካታ ጊዜያት ተናግረዋል. ይህ ጽሑፍ ምንም እንኳን በወተት ላይ ላለው የፓንቻከን ምግብ የተቀመጠ ቢሆንም ለየት ያሉ ምግቦች ውስጥ በጣም የተሻሉ ለውጦችን እና ለውጦችን ይዟል.
ወተት ላይ ላሉት የፓንኮክ መጠጦች እንዴት ነው?
ጾም ሙሉ በሙሉ በማሽከረከርበት ጊዜ የዌንጨ ወይም የአኩሪ አተር ወተት በመጠቀም የተዘጋጀ የፓንቻቄ ልዩነት ይጀምሩ. ከአልሞንድ ወተት የተሠሩ በጣም ጣፋጭ ፓንኬቶች, ነገር ግን ከአኩሪ አተር, ባቄላ ወይንም ዎልቲስ ወተትን በማብሰል የበለጠ ዋጋ አይይሉም. ለፍላጎትዎ ማንኛውንም ልዩነት መምረጥ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የአልሞንድ ወተት - 475 ሚሜ;
- ዱቄት - 235 ግ.
- የፍራፍሬን ጥፍጥፍ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 10 ግ.
- የሶዳ ብልጭታ;
- አንድ ማር.
ዝግጅት
የአልሞንድ ወተትን ቀድመው ይሞቁ. በቀዝቃዛ ወተት አንድ ብርጭቆ ወለል, መሬት ላይ ተጣጣቂ ጣዕም, እና የተቀረው ወተት ወደ ቀሪው ወተት ይጨመራል. ወተትን በወተት ውስጥ ይቅፈለት እና የበለዘውን ቫል ይጨምርበት. ከዚያ በኋላ እያንዳንዱን ቀጣይ ክፍል ከመጨመራቸው በፊት በየቀኑ በጨው ላይ በዱቄት በዱቄት ውስጥ በቆሎ ውስጥ ማምጠጥ ይጀምሩ. ወዲያውኑ ወተት ማጨድ ይችላሉ.
በወተት ላይ ላሉት የኩስታን ጣፋጭ ጥሬ ጣፋጭ
ለአንዲንዴ የበሇጠ ትሌቅ እና ፖያሲን ላሉ ፓንኮች እርሾን በመጨመር የተሇያዩ ጣፋጭ የንብ (ፓንኬኮች) ምሳሊት እንሰጣቸዋሇን.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ማር - 35 ሚ.ሜ;
- ወተት - 475 ሚሜ;
- እርሾ ያለው - 1 ሳምፕት;
- ዱቄ - 165 ግ.
ዝግጅት
ወተቱን ካሞጠጠ በኋላ ከግማሽ በላይ የሚገኘውን ማር ይበላል እና እርሾን ይረጩ. ለማገዶ የሚሆን እርሾን ይተዉት. የቀረውን ማር በማሞቅ እንቁላል. እርሾ በሾላ ከተጠበቁ ወተቶች ጋር ይቅለሉ, ከዚያም በዱቄት ውስጥ ከሚፈጠረው ዱቄት ውስጥ እንዳይፈስ ሁሉንም ነገር በዱቄት ያርቁ. ለሁለተኛ ግማሽ ሰዓት ለሁለተኛ ጊዜ የማጣቀሻውን መያዣ ይተው, ከዚያም በቆሸሸ ፓንኬክ ፓን ላይ የተጋገረውን ክፍል ይጨምሩ.
በወተት እና በውሃ ላይ ለሚሰጡት ጣፋጭ ምግቦች
ቄጠሎቹ እንከን የለሽ እንደሆኑ ተደርጎ ይቆጠራል, ግን በተመሳሳይ መልኩ ቅርጻቸውን ጠብቀው መቆየት ይችላሉ. ለስኒስ ቀለል ያለ ምግብ ለማዘጋጀት እና ለጣዕም ከተጨመረ በኋላ ለሙሽኑ ንጹህ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 135 ግ.
- ወተት - 245 ml;
- ውሃ 100 ሚሊ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 25 ግ.
- ሙዝ - 1 ፒ.
ዝግጅት
ሙዝ በማንኛውም ምቾት ውስጥ ይጥፋ. ዋናው ነገር ይህ የተዘጋጀ የተደባለቀ ድንች በተቻለ መጠን ተመሳሳይነት ያለው መሆን አለበት. ሙዝ ንጹህ ከተዘጋጀ በኋላ እንቁላሎቹን ከስኳር ጋር ያርገበግና ከዋሻ ጋር ሁሉንም ነገር ይቀላቅላል.
ወተትም ውሃ በኩሬ ያመጣል እና ዱቄትን ወደ ዱቄት ያፈስሰዋል. ድብደባው ውስጥ ሁሉንም ቅልቅል ከተቀላቀለ በኋላ እንቁላል-የሙዝ ቅልቅል ወደ መቆለጫው ተጨምሮበታል. ከመቆረጡ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል የተጨመረው ሉጥ ይቀራል.
ከመናፍስት ጋር ወተት እና ውሃን ለፓንኮክ ማዘጋጀት
ማንጎዎችን ትወዳለህ? ከዚያ ለፓንቻኮች ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ነው. ቀጭንና ውጫዊ የሆኑ መና ያሉ ፓንኬኮች የሴሚሊና ማራኪነት አነስተኛ ደረጃ ያላቸው እና ከመናኛ ጋር ግንኙነት የሌላቸው ሰዎች እንኳን ሊወዷቸው ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ወተት - 720 ml;
- semolina - 95 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስንቆሊያ ጥቁር - 85 ግ.
ዝግጅት
ማንጎውን በሙቅ ውሃ ይስጡት እና እብጠቱ እስኪጋለጥ ድረስ በእሳት ላይ ያድርጉት. ገንፎውን በደንብ ከቀዘቀዘ በኋላ በእንቁ ፍራቻ ይገረፋል, የበቆሎማች እጨመር እና ከተፈለገው ስኳር. የጡጦው ፍሬ ይቦጫሉ, እንደ
ወፍራም ወተት ላይ ለፓንኮኮዎች ቀላል ብቸኛ
ግብዓቶች
- - 365 ml;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የተስተካከለ ጥብስ - 95 ግ.
- ዱቄት - 195 ግሬድ;
- አትክልት - 35 ሚ.ሜ.
ዝግጅት
እስኪያልቅ ድረስ ክሬም እና ክሬም የተባለውን ደረቅ ከእንቁላል ጋር አጣጥለው. ሁሉንም ነገር በፍሬ ገንዘቡ ይቅረዙ እና ዘይት ይጨምሩ. ፈሳሾቹን ዱቄት በዱቄት ቅልቅል ቅልቅል ይለውጡና የሚከረከውን ሾርባ ይለውጡ.