ታጁን ጣዕም ያለው, የሚያድስ እና ጤናማ መጠጥ በሰው አካል ላይ ተረጋጋ እና ዘና ያለ ተፅዕኖ አለው. ነገርግን ሁሉም ሰው በመደብሮች ውስጥ ለመሸጥ ጥቅም ላይ ይውላል, ያንን ላምዶ በራሱ ብቻ መቅመስ ይችላል. ከእረዲው ጠጪ እንዴት መጠጣት እንደሚገባን እንረዳዎታለን.
ቤት ውስጥ "ታጁን" የሚጠጡበት እንዴት ነው?
ግብዓቶች
- 990 ሚሊሰከንድ ውሃ ጋዝ
- ስኳር - 6-7 tbsp. ስስሊቶች;
- ሳር ሆደን - 5 ቅርንጫፎች;
- ላም - 45 ግ.
- በበረዶ የተሸፈነውን - ለመዝጋት;
- ውሃ የተጣራ - 405 ml.
ዝግጅት
«ትሩሃን» ከመጠገንዎ በፊት ሣር እንለቅቃለን, እጥለዋለን እና በማሽከረከር. በመቀጠሌም የሲሮዉን መጠጥ ያዘጋጃሌ. ስሇዚህ በስኳር ዯግሞ ስኳሩን በሊይ ይሇቀሌጥሌ. ለበርካታ ደቂቃዎች ቀላቀሉ እና ቀዝቀዝነው. በትሮውኑ ታርጓ ወደ ሞቃታማ የሲሪል ሽርሽር, ሽፋኑ ላይ ተሸፍኖ ለግማሽ ሰዓት ያህል ጥገኝነት. ከዚያ በኋላ ቀጣዩ ፈሳሽ ይጣፍጣታል, በጋ ወደ ውስጥ ይጣላል እና ጋቦ በተባለ ውሃ ይቀለበሳል. የሎሚ ጭማቂን ጨምረው ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ለጥቂት ጊዜ አስቀምጡ, እና ከማገዶ በፊት, ጥቂት የጋዝ ክበቦችን እዚያው ውስጥ ይጣሉ.
ቤት ውስጥ "ታጁን" የሚጠጡበት እንዴት ነው?
ግብዓቶች
- ትኩስ ታርታር - 45 ግ.
- ላም - 80 ግ.
- - ለመብላት;
- ስኳር - 315 ግ.
- ጋዝ ውስጥ - 1.5 ሊት;
- በበረዶ የተሸፈነውን - ለመዝጋት;
- አረንጓዴ ቅጠሎች - ከተፈለገ.
ዝግጅት
አስፈላጊ የሆነውን ሣር እንወስዳለን እና በቧንቧ ውኃ ውስጥ በደንብ እንጥለቀለቃል. በተጨማሪ, ግላኖቹን በሹል ቢላ ይቅሉት ወይም በመቀጥው በማጣበቅ ወደ ተመሳሳይነት ያለው አረንጓዴ ቅጠል ይለውጡት.
ሎሚ እና ሊባኖስ ተጣብቀው, ፎጣ በመክተፍና በትንንሽ ተቆራረጡ. ከምንጩ እንተገፋለን
አሁን ጣፋጭ ጣፋጭ አጥንት እናዘጋጅልዎታለን. በንዳሆ ላይ ውሃን በንጹህ ውሃ ላይ እናስቸኳለን እና በደንብ ከተከተልን በደቂቃ ውስጥ ትክክለኛውን የስኳር መጠን እንጨፍራለን. ከዚያም ሙቀቱን ወደ ሙቀቱ ሙቀት ያቀዘቅዙ እና አዲስ ትኩስ ይጨምሩበት. በጠርሙሱ ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ይቅቡት እና የተደባለቀውን ታርዳርን ይጥሉ. በመቀጠሌ በኩንጥብሌ ቅባት ውስጥ ክዳንዎን በጥብቅ ይዝጉትና ጠርዙን በቀዝቃዛ ቦታ በ 3 ሰዓታት ውስጥ ያስወግዱ. ከዚያም ማጭበርበሪያዎችን ብዙ ጊዜ በማጣር እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉ, መነጽር ላይ በማፍሰስ እና በእያንዳንዱ በትንሽ በረዶ ውስጥ ይወረውሩ.