ቪጋኖች - በዓለም ላይ በጣም ዝነኛ የሆኑ ቬጂኖች ናቸው

ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ የተወሰኑ ደንቦች አሉት, በጣም አስፈላጊው ምግብ ነው. በርካታ ቡድኖች እና የምግብ ስርዓቶች ተሠርተዋል - የስጋ ተመጋቢዎች እና ቬጀቴሪያኖች ዋናው ግን በጥልቀት መሻሻል እና ቬጀቴሪያኖች የሆኑ - መሰረታዊ የፍልስፍና መርሆችን እና አመለካከትን ለምግብነት ለመረዳት ይጥራሉ.

ቪጋን እና ቬጂቴሪያን - ልዩነት

ቬጄቴሪያኒዝም ከእንስሳት መኖ የአመጋገብ ስርዓት ሳይካተት ጠቃሚ ጠቃሚ ምግብ ነው. ይህ ከእንስሳት ላይ ጉዳት ሳይደርስ ከውጭው ዓለም ጋር ያለውን አካል ለማጣጣም እና ከእውነተኛው ዓለም ጋር ለመስማማት የተዘጋጀ ነው. ቬጀቴሪያንነት ብዙ ንዑስ ቡድኖች አሉት:

• ላኪዮጄላተሮች;
• የላ ላክ-ቬጀቴሪያኖች;
• ቪጋኖች ጥቃቅን የቬጀቴሪያኖች ናቸው.

ቪጋን ከቬጀታሪያን የሚለየው እንዴት እንደሆነ ለመረዳት የምግብ ስርዓቱን እና መሰረታዊ ርዕዮተ ዓለሙን ሊያስብ ይችላል. ቪጋን በቪጋን ውስጥ የተለያዩ የምግብ እገዳዎች እና ለጨርቆቹ ዕቃዎች የሚሆኑ እቃዎች ውስጥ ውስጣዊ እቃዎች አሉት. ታግዷል

• የቆዳ ምርቶች;
• የተፈጥሮ ፀጉር;
• ከሱፍ የተሠሩ ጽሑፎች;
• የሐር ጨርቆች;
• እንስሳትና የቤት እንስሳት ኬሚካሎች ተፈትሸዋል.

ቪጋን አሮጌ ቬጀቴሪያኖች ተብለው ይጠራሉ. እንዲህ ዓይነቱ ሰው ገላቢዎቹ በራሳቸው ላይ ቢጥሉም እንኳ ቤቱን በእንስሳት ቀንድ አይክዱም. ቪጋን እንዲህ ያለ ድርጊት ኢሰብአዊ እና ኢ-ቂሳብን ለዓለም የውጭ አለም ያገኝበታል, እናም በዚህ ቬጀቴሪያን ላይ ተቃውሞውን መግለጽ የማይታሰብ ነው. ሁሉም ቪጋኖች በኅብረተሰቡ ውስጥ ጥበቃ ለማድረግ በህብረተሰብ ውስጥ ናቸው, ምክንያቱም ለአንዳንድ ሰዎች በአፓርትመንት ውስጥ ዓሣ ውስጥ ያሉ የውሃ ውስጥ የውሃ ማጠራቀሚያዎች ዝቅተኛ ወንድሞች ላይ ቅዠትና ኢሰብአዊነት ነው.

ቪጋን ለምን ይሆናል?

ቪጋን መሆን - ባህላዊውን ልማዳዊውን ምግብ መተው, የዕለት ተዕለት ጉዳዮችን እና የህይወት አኗኗርን መደበኛውን አቀራረብ ይለውጡ. ቪጋን ለመሆን ምክንያቶች ምንድን ናቸው?

1. ስጋ - የፕሮቲን ምንጭ, የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች እድገትን የሚያበረታታ, በደም ውስጥ የኮሌስትሮል ክምችትንም ከፍ ያደርገዋል.
2. እንስሳትን በሕይወት እንዲቀጥሉ ማድረግ - አንድ ቁራጭ ስጋ አይበሉ, የቆዳ ጃኬት አይግዙ, ወዘተ. እንስሳቶች በግብርና እና በዶሮ እርሻ ላይ ሲያድጉ የካርቦን ዳይኦክሳይድን ወደ ከባቢ አየር ለመውሰድ ያቆማሉ. የፕላኔቷ ህዝብ ወደ ጤናማ አመጋገብ ይለዋወጣል, እና ሥነ ምህዳር ይሻሻላል.
3. ክብደት መቀነስ እና የአጠቃላይ አካላዊ የአካል ሁኔታ መሻሻል. ጥሩ የበዛባዎች አጠቃቀም - ለተለመዱ ተግባራት በፍጥነት መለዋወጥ እና መልሶ ማቋቋም ይጀምራል.
4. የምግብ መመረዝ በእንስሳት የመመገቢያ ባህላዊ ምርቶች . ከተበላሸ ጉጉር ወይም ከመጠን በላይ የበሰለ ብረት ማዘጋጀት አይፈቀድም. ነገር ግን በተበላሸ ጣፋጭነት የሚያስተካክሉ ዓሦችን እና ስጋዎች አንዳንዴ በገዛ እራሳችን በአመጋገብ ውስጥ ይወድቃሉ.
5. የአለም ታዋቂ ሰዎች እና ጣዖታት አስመስሎ.

ቪጋንነት ጎጂ ነውን?

አንድ ሰው ቪጋን ለመሆን ወስኖ ከሆነ ብዙ አስፈላጊ ድምጾችን ግምት ውስጥ ማስገባት ይገባል. እያንዳንዱ ሰው የተለየ እንደሆነና የአመጋገብ ዘዴን እንደሚያመለክት ሁሉም ሰው የተለየ ነው. አንድነት ያለው ጥቅም የሚጠቀመው ለሌላ ጥቅም ላይ የማይውል ነው. በእፅዋት ውስጥ የሚከሰቱት ዋና ዋና ችግሮች በእንስሳት ስብ ውስጥ የተካተቱ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን አለመኖር ነው.

ጥናቶች እንደሚያመለክቱት 92 ፐርሰንት ቪጋኖች ቪታሚን ቢ 12 አያገኙም. (የሴሎች ኃይል መቀነስ), docosahexaenoic acid (ኦፕሬሽኑ ኦሜጋ -3 ወለድ አሲድ) እና ቴስቶስትሮን ይባላሉ. በተፈጥሮ ያላቸው ተክሎች ምርትን ለታዳጊ ልጆችን መመገብ በአብዛኛው የሚያድግ የሰውነት ፍላጎትን ይጎዳል.

በቪጋኖች ሊበሉ የማይችሉት ምንድነው?

ቬጋኖች ጥብቅ ተካፋዮች ናቸው, እነሱ ቬጀቴሪያን እራሳቸውን ለመመገብ የሚያስችላቸውን ብዙ ምግብ አይመገቡም. የቪጋን ዓሣን መመገብ ወይም አለመብላት በሚጠይቁበት ጊዜ, መልሱ ቀጥተኛ ያልሆነ - አይደለም. የባህር ምግብ, የወተት ምርቶች, ማር ተቀባይነት የሌላቸው የተጣሉ ምርቶች. ዓሣ ሕያው እንስሳ ነው, እናም ሙቀትን ለመግደል ግድያ አስፈሪ ነው. ወተት ለማግኘት, ላም እየተሰቃየች ነው. ንብ ፍየሎች ተጨማሪ ማርከስ እና ንግስትን ይገድላሉ.

ቪጋኖች ምን ይበላሉ?

ከቬጂቴኖች የሚበሉ ነገሮች ዋና ምግብ ናቸው. ለታዳጊ ኗሪዎች አስፈላጊውን ኃይል ማሟላት ለዋና ቬጋኖች የመጀመሪያው ከባድ ችግር ሊሆን ይችላል. ለሙሉ ሙሉ ተግባሮች የሚያስፈልጉ የተለያዩ ዓይነት ምርቶች, ተጨማሪው ተጨማሪ ተጠቃሽ - ተጠቃሽ ቪታሚኖች B12 እና ዲ.

ቬጋኖች በክረምቱ ወቅት ምን ይበሉ?

ለእያንዳንዱ ሸማች የሚገኙትን ዋና ምርቶች ዝርዝር በመጠቀም የቬጅ ምግብን ሙሉ ለሙሉ መግዛት ይችላሉ:

• አቦካዶ;
• አኩሪ አተር እና የአኩሪ አተር, የአኩሪ አተር,
• የባሕር ወሽመጥ
• እንጉዳይ;
• ጥራጥሬዎች;
• ምስር, አተር, ባቄላ,
• አትክልቶች, ፍራፍሬዎች, ባራዎች;
• ግሪን;
• ማንኛውንም ዓይነት ዘሮች, ዘሮች,
• chickpea;
• የእህል ዱቄት;
• የበሰለ እና ሌሎች የአትክልት ዘይቶች.

ቪጋኖች ምን ዓይነት ፕሮቲን ይወስዳሉ?

በሰው አካል ውስጥ ፕሮቲን አለመኖር, ፕሮቲን ይባላል, ብጥብጥ ሊያስከትል ይችላል. ሴሎችን ለመገንባት ዋናው ቁራጭ ሲሆን 22 አሚኖ አሲዶች አሉት. ሰውነታችን 14 አሚኖ አሲዶችን ማምረት ይችላል, ቀሪዎቹ 8 አካላት ምግብ ይዘው ይገቡታል. ለቪጋን ዋናዎቹ የፕሮቲን ውጤቶች:

• አትክልቶች: አቮካዶ, ብሮኮሊ, የስፒናች ቅጠሎች, ጎመን, አተር, ስኳር ድንች,
• ባቄላ, ባቄላ, አኩሪ አተር, ጥቁር ስኳር, ቫንጋን ባቄላ, ነጭ, ቀይ እና አረንጓዴ ጥራጥሬዎች;
• ጨው: ካዝየዝ, ዝግባ, ፒስታስኪስ, አልማንስ እና ዎልነስ.
• ዘሮች; ሰሊጥ;
• ጥራጥሬ, ቡናማ ሩዝ, ጣፋጭ, ሚዚ;
• ዘይት, የወይራ ዘይት, ሰሊጥ, ዱባ,
• አኩሪ አተር.

የቪጋን ምናሌ

የቪጋን የየዕለቱ ምግቦች የተለያዩ ምግቦችን ማካተት አለባቸው. ምናሌው ማካተት ያለበት:

1. የተጠበሰ ድንች, ጥራጥሬዎች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች የተጠበሰ ሾርባ እና ሾርባዎች.
2. አትክልቶችና ፍራፍሬዎች - ከነሱ የሚገኙ ትኩስ ሰላጣዎች, ድስሎች, የተለያዩ ስፖኖች ያዘጋጁ.
3. ፍራፍሬ እና የቤሪ ጭማቂዎች እና ቅልቅል, መጠጦች እና ዕፅዋት, ቆርቆሮዎች, ዕፅዋት ሻይ.
4. ጣፋጭ ምግቦች - የሆቫ, የቅመማ ቅመሞች, የተጠበሰ ኩኪዎች, ጣፋጭ ፍራፍሬዎች.

ቪጋን መሆን እንዴት ነው - መጀመር ያለበት?

ቪጋን እንዴት መሆን እንደሚገባው ጥያቄ ግልጽ መልስ መስጠት መስጠት አስቸጋሪ ነው. እያንዳንዱ ሰው የህይወትን መንገድ ለመቀየር የራሱ የሆነ የራሱ ምክንያት አለው. አንዳንዶች በቀላሉ ውሳኔ የሚወስኑ ሲሆን አንድ ቀን ከእንስሳት መገኛ ምርቶች በሙሉ ከአመጋገብ ይገለላሉ. በተቃራኒው, አነስተኛ, ግን እርግጠኛ, እርምጃዎች አስቸጋሪ መስመሩን ማለፍ አለባቸው. ለመጀመር, ከቀይ የአ ለት, ከዚያም ከዶሮ, ከወተት ምርቶች - ቀይ ስጋዎችን አታገልጥ - ስኬቶችህን ምልክት አድርግ እና ምቾትህ ከያዝክ በትክክለኛው አቅጣጫ መጓዝህን ቀጥል.

ቪጋኖች ለምን አይወዱም

በስጋ ባለመብቶች እና በቪጋኖች መካከል የሚነሳ አለመግባባት ለረዥም ጊዜ ቆይቷል. የተቃዋሚ ፓርቲዎችን ልዩነት ስንመረምር, እያንዳንዳቸው ትክክለኛ መሆናቸውን ልንገር እንችላለን. የቪጋን የሽምሽማ ሽጉጥ የተለመዱ ነገሮችን በተሳሳተ መንገድ በመቃወምና የሌሎችን የአኗኗር ዘይቤ በመተቸት ትክክለኛውን አስተያየት በመተው ከሚለው እውነታ ጋር የተቆራኘ ነው. ከቆዳ እና ከሱፍ ቁሳቁሶች የተረፉት የቬጀኖች እንስሳት በአፓርታማዎች ላይ እንዳያፀዱ ይከላከላሉ, በሰርከስ እና በአደገኛ እንስሳት, በዳሎካኒየም ውስጥ አይገኙ.

ታዋቂ ቫጋኖች

በዓለም የታወቁ ዝነኛዎች መካከል ታዋቂ ቪጋኖች, ሚሊዮኖች ከሚቆጠሩ ደጋፊዎች ጋር - የሆሊዉድ ኮከቦች, ስፖርተኞች እና ነጋዴዎች ይገኛሉ. እነዚህም ሆን ብለው በጠንካራ ባህርያት የታወቁ ግለሰቦች - በሚልዮን የሚቆጠሩ እና በመብላታቸው ውስጥ በጣም ከባድ ናቸው. በጣም ዝነኛ ከሆኑ ቪጋኖች መካከል

1. ስቲቭ ስራዎች - ቪጋን. በ 1977 አፕል ተመሠረተ. በዚያን ጊዜ የ Steve Jobs ምግብ ፍራፍሬዎች ነበሩ. የኮሌጅ ተማሪ እንደመሆኑ መጠን "ትንሽ የአለም ፕላኔት" የተባለውን መጽሀፍ በማንበብ ስጋን ለመተው ወሰነ. በሺዎች በሚቆጠሩ ስዎች ውስጥ የካንሰር ወይም ቅልቅል በመብላት ለብዙ ሳምንታት መብላት አልቻለም.
2. ናታል ምን ፖርማን ቪጋን ነው. ማራኪ መልክ, አዘጋጅ, የፊልም ዳይሬክተር እና የፊልም አፃፃፍ ጋር ድንቅ የሆነ ተዋንያን. ስጋዋን ለመቀበል ፈቃደኛ ሳትሆን የሳፋንን ረሃን አዘጋጅ "ሥጋ" በማንበብ. እንስሳትን መመገብ ». የእንስሳትና የአካባቢ ጥበቃን አጥብቆ የሚከላከለው - እርቃን እና ቆዳ አይለቅም. እ.ኤ.አ. በ 2007 በአርቴፊሻል ቁሳቁሶች የእንጨት እቃዎችን ለማምረት አንድ መስመር አወጣሁ.
3. ጆአኪን ፊኒክስ ቪጋን ነው. አንድ ታዋቂ ተዋናይ, ስኬታማ የፊልም አዘጋጅና አምራች. በ 2003, ጆአኪን የሠዎች ጭካኔ የተሞላበት የሰብአዊ መብት ተሟጋችነት የሚያሳዩትን "ዓለምን" (ፊርማን) በተሰኘው ተንቀሳቃሽ ፊልም ላይ ተሳተፍ ነበር. እርሷም "እንስሳትን መከላከል" እና "የእንስሳት ሥነ ምግባራዊ አሠራር ህዝቦች" ናቸው.
4. Mike Tyson ቪጋን ነው. በቦክስ ታሪክ ውስጥ የተካተተው በጣም የታወቀው የባለሙያ ቦክሰኛ ከዓለም ስም ጋር. እ.ኤ.አ. ከ 2009 ጀምሮ "አይረክ Mike" ቪጋን ሆኗል.
5. ኮርመር McGregor ቪጋን ነው. በድብልቅ ማርሻል አርትዎች የአየርላንድ ሻምፒዮን. ምንም እንኳን ክብደቱ ምድቡ ምንም ይሁን ምን በሸደር ጎጃም አናት ላይ - ምርጥ ተዋጊዎች ዝርዝር ውስጥ.
6. Miley Cyrus ቪጋን ነው. አሜሪካዊ ዘፋኝ እና በታዋቂነት ተዋናይ ሴት. በዓለም ዓቀፍ የፒኤታ አምባሳደር ዘንድ "የዱርዋን ቪጋን የቪጋን ዓለም" በመባል የሚታወቀው "ካና ሞንታና" በተባለው ፊልም ውስጥ ዋናውን ሚና ተጫውቷል. በኤም.ቢ. ውስጥ ከእንስሳት ብዙ የሆኑ የ Miley ፎቶዎች ያሏቸው እንስሳት ስለ እንስሳቷ ያላቸውን ፍቅር ይናገሩ.