ከፖም ወይም አፕሪኮት ብቻ ነጠላ ማሞቂያ ረጅም ጊዜ አስገራሚ ነው, ነገር ግን የእነዚህ ሁለት ቀላል ምግቦች ኩባንያ ነው. የተጠናቀቀ የ Apple-apricot ዱቄት በክረምት በሙሉ ሻይ ሊጠጣ ይችላል, እና ለስጋና ለዶሮ ምግብ ማብሰል, ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል እና ጣዕም ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ.
አፕል-አፕሪኮዝ ጀም - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- አፕሪኮት - 950 ግ.
- ፖም - 460 ግራም;
- የቫኒላ ፓዳ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 980 ግ.
ዝግጅት
ድንጋዩን ከፕሪኮፕ ካስወገዱ በኋላ የፍራፍሬውን ቧንቧ በትንሽ ክር ይቁረጡ. በንጽጽር አማካኝነት ከዛፉ ፍሬውን ከዛፉ ውስጥ በማስወገድ እና በመቁረጥ ከአበባዎች ጋር ይሂዱ. የፍራፍሬው ድብል በስኳር ይረጭ, ግማሽ የቪላኖ ዱቄት ይጨምሩ እና ለጥቂት ግማሽ ወደ ሁለት ሰዓታት ያህል በትንሹ ሙቀትን ያስቀምጡ. የፍራን ዱቄት ማግኘት ከፈለጉ ፍራፍሬን በፎረር ይለውጡ, ነገር ግን ፍሬዎችን ማግኘት ከፈለጉ ፍራፍሬውን ሙሉ በሙሉ ይተዉት. ክረምቱን ለመዝጋት ከፈለጉ በንጹህ እምብርት ላይ ያለ ሙቀት ማሞቅ እና ለስላሳ ክዳኖች ይንሸራተቱ.
ፖም-አፕሪኮድ ማጨስን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ጥቁር - 370 ግራም;
- ፖም - 670 ግ.
- ሎሚ - 2 ጥራዞች;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 1.2 ኪ.ግ;
- ውሃ 940 ሚሊ.
ዝግጅት
በሻፊካው ላይ የሾፒቱን ቀዳዳዎች ያለ ማጠራቀሚያ ያስቀምጡ, ግማሹን ውሃ ይጨምሩ እና ለዝቅተኛ ሙቀት ለ 40 ደቂቃዎች ያበስላሉ. በተለየ ጠርሙስ ውስጥ ፖም ብለው ያስቀምጡ እና ከተቀረው ውሃ እና በተመሳሳይ የሊሚን ጭማቂ ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ያብሷቸው. የጋኑን ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ያጣምሩ, የሊሙ ሽቦ, ስኳር, እና አፍልጠው ይላሉት. እቃዎቹን በሶኖዎች ላይ ያዘጋጁ እና በክረስት አልጋዎች ላይ ይንቧፏቸው.
ከፖም አፕሪኮት ጋጋሪ
ግብዓቶች
- ፖም - 490 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 30 ሚሊሰ;
- አፕሪኮት - 520 ጋ;
- የተጣራ ስኳር - 430 ግ.
- የቀሚን እንጨት.
ዝግጅት
ፖም በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ. የሎሚ ጭማቂ ቅልቅል, በመሃል ላይ የአፕሪኮት, የስኳር እና የቀሚን እንጨት አክል. ሁሉንም ምግቦች አንድ ላይ ካቀላቀሉ በኋላ እቃውን ይሸፍኑት እና ምሽቱን ሙሉውን ምሽት በመክተቻው ስር ለማቆም. በሚቀጥለው ቀን ማብሰያውን በሙቀት መካከለኛ ቦታ ላይ አስቀምጡ እና ለኣንድ ሰአት ያህል ምግቡን ያጠቡ ወይም አልፎ አልፎ እስኪደነቁ ድረስ ይቅቡት. ሌሎች ሞቅ ማድሎች በሸክላ ጎድጓዳ ማስወጣት እና በቆርጠው ክዳን ላይ ይንሸራሸራሉ. ከማስቀመጥዎ በፊት የቅድመ-ቅጹን ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ይፍቀዱ.