የፓንንክክ ምግብ ከ Shrovetide በኋላ በኋላ ሊጠናቀቅ አይችልም, እናም በዚህ ቁሳቁስ እርዳታ ከጠየቁ እንኳን ሳይቀር በጾም ወቅት ይቀጥሉ. ጣፋጭ ምግቦች በውሃ እና እንቁላል ላይ ሊደረጉ ይችላሉ, ነገር ግን የምግብ አዘገጃጀቱ የምድብ ብዛት በዝግ የተቀመጠው ንጥረ ነገር ብቻ ነው. ብዙ ቀላል እና ግንባቹ አማራጮችን እናቀርባለን.
ፓንኬኬዝ ያለ እንቁላል በውኃ ውስጥ መመገብ
እንቁላሉ ውስጥ እንቁላል ውስጥ እንቁላል ሳይታዩ እጅግ በጣም የተወሳሰቡ እና በእንዳዱ ጊዜ የሚቃጠሉ ሊሆኑ ይችላሉ, ስለዚህ ለእንዲህ ዓይነቱ ፓንኬቶች ትንሽ በትንሹ የበለጠ ዱቄት እንዲጠቀሙ እንመክራለን ስለዚህ መከለያው ወፍራም እና ድካማ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ውሃ 280 ሚ.
- ዱቄት - 120 ግ.
- ስኳር - 35 ግ.
ዝግጅት
ለእህለቶች እንዲህ ያሉ ፓንኬቶችን ለማብሰል እቅድ ካለዎት, ከምሽቱ ውስጥ አከሃውን ማዋሃድ, ስለዚህ ዱቄት እርጥበት ባለው ጊዜ መሙላት ጊዜ አለው እናም ፓንኬኬዎች ለመቅለጥም ቀላል ይሆናል. ጥቂቱን ስኳር በውሀ ውስጥ ይቅለሉት እንዲሁም ጣፋጭ ውሃን ወደ ዱቄት ይጨምሩ. በክፍሎቹ ውስጥ ፈሳሹን ፈሳሽ በደም ውስጥ እንዳይባክን.
ቀጭን ነጭ ሽፋን ያለው የበሰለ ማንኪያ ይዘቅጥና በዛው ክፍል ላይ የፓንኩክ ቂጣውን ቀቅለው.
ቀጭን ፓንኮች (ኬኮች) ያለ እንቁላል - ምግብ አዘል
ዘንቢል ፓንኬኬዎች ቀለም እና ቀለም ለመስጠት እንዲረዷቸው አትክልቶችን ወይም የፍራፍሬ ጭማቂዎችን ከውኃ ጋር ማከል ይችላሉ. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ውስጥ ስፒናች ጭማቂ ጥቅም ላይ ይውላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 195 ግሬድ;
- ውሃ 190 ሚሊሆል;
- ስፕናች ጭማቂ - 230 ሚሊሰ;
- የአትክልት ዘይት - 15 ሚሜ.
ዝግጅት
ስፕኪናትስ ጭማቂን በብረትዎ መገልበጥ, ቅጠሎችን በማጣበቅ እና በመቀጠልም በድርብ ጥራጥሬዎች በኩል መጨመር ይቻላል. የተዘጋጀውን ጭማቂ በውሃ, በትንሽ ዘይት እና በጨው የተጣራ ጨው. ለዱቄቱ የስፒቢች መፍትሄውን ያፈላልጉ እና አንድ ዓይነት ተመሳሳይ እና ፈዛዛ የፓንቻክ ሊጥ ያደርገዋል. በክፍሎቹ ውስጥ ከዛ በተቀባ ዱቄት ላይ የሚጨመረው ሉን ያጭዱ እና ወዲያው ያገለግላሉ . ፓንኬክ ልክ እንደዚህ ያለ አገልግሎት መስጠት ወይም በጨው የተሸፈነ ጨርቅ ማዘጋጀት ይቻላል.
እንቁላሎች ሳይኖሩብዎ ላይ ጭማቂዎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
የትንሽ ፓንኬኮች ትንሽ ተጨማሪ ብርሃን እና ቅዝቃዜ ናቸው. ፓንኬኮችን ከመፈተሽ ለመከላከል በእንቁላሎች ምትክ ዋናው ንጥረ ነገር, ከፓኬቶች ይልቅ, ፓክቴል ንፁህ (ፓኪን) የተባለ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 255 ግሬስ;
- እርሾ - 10 ግ.
- ውሃ 740 ሚሊሆል;
- ፖም ያለ - 15 ግ.
ዝግጅት
በጥቂት ውሃ ውስጥ በግምት, የስኳር ማስታዎሻውን በማሰባሰብ እና ደረቅ እርሾን ለማጣራት. ቅልቅል ከተቀላቀለ በኋላ ማራገፊያው በሚነቃበት ጊዜ ይጠብቁ, ከዚያም መፍትሄውን ዱቄት ውስጥ ያስቀምጡት እና የቀረውን ቀዳዳ ይጨምሩ. ሁሉንም ከፖም ጣዕም ጋር እኩል ያጣሩ እና ዱቄቱን ይለውጡ. ዱቄቱ ከመቀባቱ በፊት ለ 40 ደቂቃ ያህል በጋለዉ ውስጥ መቆየት, ዱቄቱ ውሃውን ሊወድም እና ሊበጥስ ይችላል, እርሾውም እንዲነቃ ይደረጋል.
ጣፋጭ ምግቦች ያለ እንቁላል ከማዕድን ውሃ ጋር
የብርሃን, የሽርሽር, የፓክኮክ ፓንኬኬቶች ለመሥራት ይፈልጋሉ? ከዚያም በረዶ ቀዝቃዛ ውሃ ይጠቀሙ. በደንብ በሚነካው የበሰለ ማንኪያ እየተመገብን ሳለ መያዣው አረፋ ይደርሳል, እና አረፋዎቹ ይፈነጩ, በአብዛኛው ትናንሽ ቀዳዳዎችን ሁሉ በፓንኩኑ ወለል ላይ ይጥላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 75 ግ.
- የጥቁር ውሃ - 185 ግ.
- ከቫኒላ - 2-3 ዱቦች;
- ስኳር - 15 ግ.
ዝግጅት
ጣፋጭ የፓንኮኮችን ለማብሰል ከፈለጉ ትንሽ መጠን ያለው የስኳር እና የቪጋን ስኳር ወደ መያዣ ይጨምሩ, አለበለዚያ ግን ጨውና ቅመማ ቅመሞችን በቀጥታ ወደ ዱቄት ማስገባት ይችላሉ.
የተወሰኑ የማዕድን ዘይቶችን ወደ ዱቄት ያመላልቱ, አንድ ወጥ የሆነ ዱላ በማደባለቅ. በፈሳሽ ውስጥ የተጨመረበት ምንም ንጥረ ነገር ሳይታከልበት በሳሙናው ውስጥ እንዲከፈት እና የቫኖሊን መጨመር መጨመር. የጋዝ ዐውደው ቶሎ ቶሎ ስለሚጠፋ, ከዚህ በፊት ከመመገቢያ አቀናባሪዎች በተቃራኒ, ይህ የፓንችኬሽን ሙከራ ያለ እንቁላሎች በውሃ ላይ መሰጠት የለበትም: ቀደም ሲል ለመቃጠም ሲጀምሩ, የፓንኬኮች (ፓንኬኬሽ) የተሻለ ይሆናል.