ከዶሴ ሥጋ - የምሳ ዕቃዎችን በየቀኑ ለማዘጋጀት ጥሩ ሐሳብ

ከዶሮው ስጋ ውስጥ የሚገኙ ምግቦች ለማዘጋጀት ቀላል ናቸው እንዲሁም አዘውትረው የምግብ አዘገጃጀቶች ውስብስብ ወይም ተደራሽ ያልሆኑ ምርቶችን አያስፈልጋቸውም. ከዶሮ እና ከሁለት እቃዎች ውስጥ ለዓሳ አስጣል ዝርዝር, ለቡኬት ወይም ለመገበያየት ቀለል ያለ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ.

በዶሮ ምን ምግብ ማብሰል?

በማንኛውም ጊዜ የራስዎን ምርጫዎች ግምት ውስጥ በማስገባት ከዶሮ መሬት ላይ ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች ሊለወጡ ይችላሉ. ዋናው ጥሬ እቃ ጥሩ ጥራት ያለው መሆን አለበት, እና በስጋ አስነጣጣ ውስጥ ስጋውን በማዞር እራስዎን ማዘጋጀት ይሻላል.

1. ከዶለ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችም ጭማቂም ጭምር እንዲፈልጉ ከፈለጉ እግሮቹን ብቻ ሳይሆን የእግር እና ጭንቆችን ጭምር ይጠቀሙ.
2. በትላልቅ ማሽነሪዎች አማካኝነት ስጋውን ካጠጣህ የምግቡ ጣዕም ይበልጥ ኃይለኛ ይሆናል.
3. የዶሮ ስጋ ከተለያዩ ፍራፍሬዎች ጋር በደንብ ያዋህዳል, ስለዚህ በድሮ የተከተፈ ስጋን, ካሮትን, ነጭ ሽንኩርት እና ብርቱሶችን ይጨምር. አትክልቶችን ለመመገብ መፍራት የለብህም, ቅምጥ, ቅምጥ, ፔፐር ወይም ቀለል ያለ የምግብ ቅልቅል, ስለዚህ ከዶል ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች የተሻለ ይሆናል.
4. ከመጠቀምህ በፊት የተዘጋጀው ስጋ የተሰራ ስጋ በጣፋጭ ቅመማ ቅመሞች እና በአትክልቶች መሞከር አለበት.

የዶሮ ሾርባዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

በየቀኑ ከአስቸኳይ የዶሮ እቃዎች ሊዘጋጁ ይችላሉ, ምክንያቱም የምግብ አዘገጃጀት አትክልቶችንና ቅመሞችን መጨመር በተቀየረ መልኩ ስለሚቀያየር ብዙ አማራጮች አሉ. በቤት ውስጥ ድስት ቀዳዳ ውስጥ የተለበሰውን ቅቤ ከቀዘቀዘ በኋላ ቅቤ ቅቤን በመክተቻው ውስጥ ቢቦካው, እቃው የበለጠ ጠቃሚ እና ሙሉ በሙሉ ስብ አይሆንም.

ግብዓቶች

• ብርሀን - 500 ግ.
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• yoghurt - 1 tbsp. l.
• ካሪ, ጨው, ፔጃን;
• ዳቦ;
• አይብ - 150 ግ.

ዝግጅት

1. የተቀቀለውን ስጋ ከእንቁላል, ከይሮትና ከቅመቶች ጋር ይቀላቅሉ, ለአንድ ሰዓት ያህል በቅዝቃዜ ውስጥ ይተው.
2. ጥራጥሬ ወደ ትናንሽ ብሎኮች ተቆርጧል.
3. የስጋ ጣፋጭ ምግቦችን, የኒስ ቅጠል (ቅቤ), ቅጠላቅል ቅጠሎችን, zapadiruyte.
4. በ 190 ዲግሪ በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ ከ 40 ሜትር በኩላ ቁራሽ የእንቁላል ቅጠሎች ይቅረቡ.

ከተሰነጠቁ የስጋ ቡሎች ጋር ሾርባ

ለወደፊቱ ጥቅም ላይ የሚውሉ የዶሮ ባቄላዎች ለወደፊቱ ሊሠራ ይችላል. ስለዚህ በማንኛውም ጊዜ ለመጀመሪያ ጊዜ ምግብ ማዘጋጀት እና የቡና ኳሶችን ለመቅረጽ ሳትቸግሩም ማዘጋጀት ይችላሉ. ሾርባን መሰረት አድርጎ ማንኛውንም ነገር ማለትም አትክልትን ወይንም እንጉዳይ በማድረጉ ሾርባው ጣፋጭ እና ሀብታም ይሆናል. በትንሹ, ለስለስ ያለ ለስላሳ, ነጭ ሽንኩርት እና ትንሽ የአሳማ ሥጋ.

ግብዓቶች

• ስጋ ቡሎች - 12-15 ቅሎች;
• ውሃ - 700 ሚሊ;
• ሽንኩርት, ካሮት - 1 ፒ.
• ድንች - 3 pc.4
• ግሪንስ, laurushka;
• ጨው, hops-suneli.

ዝግጅት

1. ውሃ ይቅፈቱ እና የስጋ ኳሶችን ይጥሉ እና ለ 40 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ.
2. ቀይ ሽንኩርትን ለማጽዳት, ስጋን ጨምር, ለ 5 ደቂቃዎች መታጠጥ.
3. በስኳቻው ውስጥ ድንቹን, እስከ ክምር ቆርጠው, እስኪዘጋጅ ድረስ ምግቡ.
4. የጨው ጣዕምዎን በጨው እና በሆፕ-ሲንሊ ይጫኑ, የሎረልን ሽንት ይላኩት.
5. ሾርባውን ለ 5 ደቂቃዎች አስቀምጠው.

ከተሰቀለው ዶሮ ውስጥ ኩሬ

ከዶሮ አይነት እንደዚህ ያሉ ምግቦች ብዙ አካል ወይም አነስተኛ ምግብ ሊሆን ይችላል. በስጋ, በቆሎ, በኩጣ እና በመጽሃፍ እራስዎን ቢወስኑ በጣም ጥሩ ጣዕም ይወጣል, ይህም ለመዘጋጀት ቀላል ነው, እንዲሁም ለእንግዶች የሚያገለግል አይደለም. ነገር ግን ለእርስዎ በቂ ካልሆነ እንደ ቲማቲም, የቡና ዱቄት እና ድንች የመሳሰሉ አትክልቶችን ይጨምሩ.

ግብዓቶች

• ብርሀን - 500 ግ.
• ጥራ - 200 ግ.
• ቲማቲክ - 1 ፒ.
• ዮሮይት, mayonnaise - 1 tbsp. l.
• ጨው, ፔሩ, ካሪ, ሮማመሪ;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ.

ዝግጅት

1. ቅመም በጨው ቅመም እርኩስ ስጋ, በዋሰው መልክ ይቅረቡ.
2. ዮሮትን, ማዮኔዜ እና ነጭ ሽቦ ጋር ይቀላቅሩት, ይያዙት.
3. ስጋው ስጋው ላይ ስጋ ላይ ይቅረቡ, ለስላሳ.
4. የቲማቲን ቅይሎችን ይራቡት, በደንብ ይራገሱ.
5. ፒድዲን በ 190 ዲግሪ በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ ከቆሸሸ እሸት ውስጥ ይከተላል .

ከተመረቀው ዶሮ ጋር ይቅበሱ

ከተለመደው የዶሮ ፍራፍሬዎች የተሰጡ ምግቦች ለቡድኑ ምናሌ በተለይ ሊዘጋጁ ይችላሉ. ለዚህ ጥሩ ምሳሌ የሚሆነው በተለያዩ ቀለሞች የተሞላ ጥቅል ነው, እና በአቋራጭ መቁጠሪያው ሁልጊዜ የሚደነቅ ነው. ብሩህ እና ጣፋጭ እንቁላል, ፍራፍሬ እና አይብ የዶሮ ሸካራቂ ነው. እሳቱን ጠብቆ ለማቆየት, የእጅ ሥራውን በዳቦ መረቡ ውስጥ መጨመር አለበት.

• ጥንካሬ - 700 ግ.
• የተቀቀለ እንቁላል - 3 ሳ.
• ስጋ - 50 ግ.
• አይብ ጥንካሬ - 200 ግ.
• ዳቦ, ጨው, ቅመሞች.

ዝግጅት

1. መሬቱን በቅመማ ቅመም ይንገሩን.
2. በዳክዬራጣው ወረቀት ላይ የሸረሪት ወረቀት ይከርክሙት, እቃውን ወደ ዳቦው ላይ ያራጋገዋል.
3. የተከተፈ እንቁላል, ብርቱካን እና የተጠበቀው አይብ.
4. ቀለሙ ላይ አዙሩ, በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች በፎል እና በጋ መጋለጥ. ፖስታውን ለሌላ 10-15 ደቂቃ በማፈግፈግ ፖስታውን ይክፈሉት.

ከአሳማ ሥጋ እና ከሩዝ ጋር ሻማዎች

ለህፃናት ጠቃሚ ምግብን ለመመገብ በጣም ጥሩ ዘዴው ሸ ዶሮዎችን በዶሮ እና ፍራፍሬ ማዘጋጀት ነው . በአማካ ክሬም ላይ በመመርኮዝ ተስማሚ የኩሬ ጨው. ማንኛውም የሸራ ማቅለጫ ከላመጃ እና ከተቆረጠ ድንች ጋር ይጣመራሉ. ሩዝ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ መዋል የተሻለ ነው, ምግብ ሲያበራው "እሾህ"

ግብዓቶች

• ብርሀን - 500 ግ.
• ረዥም ሩዝ - 100 ግራም;
• ሽንኩርት, ካሮት - 1 ፒ.
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• ውሃ - 1 ንጥል;
• ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
• ጨው, ፔጃ.

ዝግጅት

1. ሩዝ እስኪቀንስ ድረስ, ስጋውን በማቀዝቀልና ስጋ ከጨው, ስጋ ጋር እስከምጫኑ ድረስ.
2. እንቁላሉን ይቁረጡ, ቅልቅል.
3. ከግንድ ኳስ, ከሁሉም አቅጣጫዎች ቀቅጥ, ሽፍቻዎችን እና የተጠበቁ ካሮቶችን መጨመር, ለ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ይዝጉ.
4. ቅጠልን እና ቅጠልን ክሬም ቅልቅል, በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ በሂዳዎች እና ቲማቲም ውስጥ ይከቱ.

የተኮሱ የተጠበቁ የጉጉር ስኒሎች

የላመ የስጦታ ሽታ በጣም ጣፋጭ ነው, እናም የጎጌ ተክላ በመጨመር ጣፋጭ እና መዓዛ ነው. የተከተፈ ስጋን ጥራጥሬዎች ለማሻሻል, ሽንኩርት እና ካሮት ይጨምሩ. ቅመሞች በመምረጥዎ ይመርጣሉ, እራስዎ ወደ ድብልቅ ቅቤ እና መታቀብ ይችላሉ. ጎመንያ ለሁለቱም ፔንክካና ነጭ የጐመን ቅርፅ ተስማሚ ነው.

ግብዓቶች

• 700 ኩንታል የጡዋ ጫጩት;
• ጎመን - 300 ግ.
• ካሮት, ሽንኩርት - 1 ፒ.
• የአሳማ ሥጋ - 200 ግ.
• ቲማቲክ - 1 ፒ.
• የቲማቲም ጣጣ - 1 tbsp. l.
• 1 ውሀ;
• ጨው, ለውጦች.

ዝግጅት

1. ትልቅ ስጋን, ስጋውን, ቦካንን እጠባው.
2. Spasseruyte ግማሽ የሽንኩርት እና ካሮቶች ግማሽ ስጋ, ቅልቅል, የወቅቱ, የወቅቱ ጊዜ ያፈስሱ.
3. እንጉዳይቱን, ደማቅ ዱቄት, ዱቄት በደንብ ዱቄት ላይ ይንገሩን.
4. ወደ ዳቦ መጋገሪያ ምግብ ማዛወር.
5. የቀሩትን ቀይ ሽንኩርት እና ካሮትን ይቀንሱ, የተቆረጠውን ቲማቲክ ይጨምሩ, የቲማቲም በለበስ ውሃ ይጥሉት.
6. ለ 5 ደቂቃዎች ለመብራት ቅጠልና በቃ አብቅላው.
7. ጣፋጭ ፍራፍሬን ስጋ ማዘጋጀት በ 190 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ይቆያል.

ከጉፍ እሾህ አልባሳት

የዶሮውን ፈሳሽ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ እጃቸዉን ካላቸዉ ምን ያደርጉ? አነስተኛ የስጋ ኬኮች አስገራሚ ጣፋጭ እና ቆንጆ ናቸው. በጥንካሬዎች, በቆሎዎች, በእንጉዳዮች እና በአስቸኳይ እራት ለመክተት, ወይም እራት ለመብላት ጥሩ ጣዕም እና ጠቃሚ ነው.

ግብዓቶች

• ብርቱካን - 600 ግ.
• ጥራ - 200 ግ.
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• yoghurt - 1 tbsp. l.
• የኦቲን ዱቄት - 2 tbsp. l.
• ጨው, የፔፐር ቅልቅል, ካሪ,
• ቅቤን ለማጣራት ቅቤ.

ዝግጅት

1. የኃይል ጥሬውን ከተሰቀለው አይብ, ከእንቁላል, ከመርከብ ጋር ይቀላቅሉ.
2. ዱቄት, እርጥበት, ጨው, በደንብ ይቀላቅሉ.
3. በ 190 ዲግሪ ውስጥ ከ 20-25 ደቂቃዎች በትንሹ ለገበያ ይውጡ.

ፒሳ ከምትለት ዶሮ ጋር

ጠቃሚ እና በጣም የሚያጣራ ከፒያ ትንሽ የምግብ መጥመቅ ነው , ከማሾፍ ይልቅ የስጋውን ኬኮች መጠቀም ይችላሉ. ይህ የምግብ አሰራር አመጋገብን የሚከተሉ እና በካርቦሃይድሬትን መጠቀም የሚገድቡ ሰዎችን እንደሚስብ ጥርጥር የለውም. ይህ ምግብ በጥንቃቄ ሊደፈርስ ይችላል, በቅጥሩ ውስጥ ያለው ስብም እንዲሁ አነስተኛ ነው. በግል ምርጫዎች መሰረት መሙላት ይምረጡ.

ግብዓቶች

• ብርቱካን - 300 ግ.
• የተጠበሰ እንጉዳዮችን - 7-8 እንክብሎችን;
• ቲማቲም - 1/2 ስዎች;
• ፔፐር ቡልጋሪያን - 1/2 ሳንቲም:
• ጥራ - 200 ግ.
• yoghurt - 1 tbsp. l.
• የቲማቲም ጨው - 1 tbsp. l.
• ጨው;
• እንቁላል.

ዝግጅት

1. እርጥበቱን ከእንቁላል, ከጨው እና ቅመማሬዎች ጋር ይቀላቅሉት.
2. የስጋውን ንብርብሮች በተጣራ የብራና ብስክሌት.
3. ከተፈጨው ስጋው ላይ የቲማቲክ ጨው ከብሮቴስ ጋር ይቀላቅሉ.
4. የቲማቲም የፔፐር ሲሊንደር ግማሽ-ቀለሞችን የእንጉዳይ ሳህኖች ማዘጋጀት.
5. በደረቁ ጣዕም ቁራጭ በ 190 በ 20 ደቂቃዎች መጋገር.

የዶሮ ደረቅ ጫማ

ያልተበላሸ የቢስክሌት አሰራር በጣም ቀለል ያለ እና በጣም ፈጣን የአሠራር ዘዴ በዶሮ ፍራፍሬ ዱቄት የፓፍ ዱቄት ነው . እንደ የቤት እንስሳት ምግብ ሁሉ እንደሚወደዱ ሁሉ ጭማቂ በስጋ ብስኩት. በመሙላት ላይ ቺዝ, እንጉዳይ እና ማንኛውንም ቅመማ ማከል ይችላሉ. ሊጥ ክሩን ያጠፋል.

ግብዓቶች

• ብርቱካን - 300 ግ.
• ጥራ - 200 ግ.
• ሽንኩርት - 1 ክፍል
• ግሪንስ - 50 ግ.
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• ጨው, ፔፐር, ቅመማ ቅመም;
• ቢጫ - 500 ግ.

ዝግጅት

1. ቂጣውን ወደ ሁለት ያልተከፋፈሉ ክፍሎች ይከፋፈሉ.
2. በደማቅ መልክ ውስጥ ትልቁን ሉህ አሰራጭ.
3. ከተሰነጠለው ቀይ ሽንኩርት ጋር ይጨምሩ, ግሪን ጨምሩ.
4. የፍራፍሬው ስጋ በሎሚ, በጨው እና ቅመማ ቅመሞችን ይቀላቅሉ. በኬኩ ላይ ያስተላልፉ.
5. ከዚያም በሁለተኛው የጭስ ክፈፍ ሽፋን ዙሪያውን ይንከባከቡት, እንዲሁም እንቁትና ጉድፍ ባለው ጉድ ላይ ያለውን ዘይት ያጠቡ.
6. በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 35 ደቂቃዎች ቡቃያ.