ከአሳማ ጋር የካሎሪ ፕሎቭ

በሚታወቀው የፕላስ ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጠቦት ብቻ ነው የሚመጣው, ነገር ግን በጠረጴዛዎች ላይ ብዙ ጊዜ የአሳማ ሥጋን ጨምሮ ከማንኛውም ሥጋ ጋር የተስተካከለ ምግብ ማግኘት ይችላሉ.

በአሳማ ሥጋ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች ውስጥ ናቸው?

ከአሳማ ጋር ያለው የካሎሪ ፕሎቭ በጣም ከፍ ያለ ነው. ነገር ግን ፕላፔላ በላልች ስጋዎች እንኳን ሳይቀር ምግብ መመገብ የለበትም. የአሳማ ሥጋ ካሎሪ (ጣፋጭ) የአሳማ ሥጋ በጣም ትልቅ ስለሆነ ለአንድ አገልግሎት በቂ ምግብ ያገኛል. በአሳማ ውስጥ በፒላል ውስጥ ያለው አማካይ መጠን 285 ነው. ትክክለኛውም ትክክለኛ ቁጥር በአሳማ ሥጋ ውስጥ ይወሰናል. የአሳማ አንገት ቢመረጥ ወይም ላብ ቢጨመርበት በመድሃኒት ላይ ያለው የካሎሪው ይዘት በ 100 ግራም የምርት ውጤቱ 300 ኪ.ሰ. የካሎሪዎችን ብዛት ለመቀነስ, የተጣራ ጥሬ ሥጋን መምረጥ እና ሁሉንም ስብ ስብ ማጥፋት አለብዎ. ስለሆነም 100 ግራም የፓልፊክ እምቅ ዋጋ ወደ 240 ኪ.ግ.

የአሳማ ሥጋ ጠቃሚ ባህሪያት

ሁሉም የፕላፓል ንጥረነገሮች ለወንዶች የሚያስፈልጉ ቫይታሚኖችን እና ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. የፒልፊል መሠረት ሁሉ ሩዝ ነው. ይህ ቫይታሚኖች, ማዕድናት እና ተክሎች ያሉበት መስጊድ ነው. ሩዝ በፕሮቲኖች እና በካርቦሃይድሬት የተትረፈረመ ነው, እምጣጤ እና ፋይበርን, እንዲሁም አዮዲን, ብረት, ካልሲየም እና ፖታስየም ይዟል. በሩዝ ውስጥ የሚገኙት የምግብ ዓይነቶች በጣም ጥቂት ናቸው. ግሉቲን የሌለው ሲሆን ለስንዴ ለሚያስፈልጋቸው ሰዎች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች በስታርካን ላይ የተመሠረተ ልዩ የፕሮፔን አሠራር መጠቀም ይችላሉ. ካሮንና ቀይ ሽንኩር ብዙ ጥቅሞች የሚታወቁ ናቸው. ካሮድስ የቡድን, ሲ እና ፒ ፖታሜላ ቪታሚኖችን A ይዟል. በዐውረዛዎች እና በቫይረስ በሽታዎች እንደ ፐርሰናሲ (ቫይታሚን) እና ቫይራል በሽታዎች በፕሮቲን ውስጥ የሚሰሩ ቫይታሚን ሴ እና ፊንቶንሲዶች (ቫንሰንት) እና ፊንቶንሲዶች ናቸው.

በሸፍ የተሸፈነው ዋነኛ ካሎሪ ከስጋ እና ከፍት የሚመጣ ነው. ስጋ ለሥጋዊ አካል ፕሮቲን ይሰጣል, እና ስብ ስብዕና እና ኃይል ያስፈልገናል. ነገር ግን ይህን ምግብ ለማብሰል ሌላ ሥጋ ብትወስዱም ፋልፓ አሁንም በአመጋገብ ላይ ያሉ ሰዎችን አይመርጡም. ከፍተኛ የአመጋገብ ደረጃ ቢኖረውም በአጭር ጊዜ ውስጥ በሰውነት ውስጥ ይገኛል. አንድ ፒላር ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ ስለ ቅመማ ቅጠሎች ማስታወስ አስፈላጊ ነው. ለዚህ ምግብ ምርጥ ፓፒሪ, ዚራ, ሙገር እና ዶሮር ተስማሚ ነው. ለሰዎች በየቀኑ የሚጠቀሙበት የጨው መጠን አይረሱ. ስጋዎችን ከአትክልት ጋር በከፍተኛ ሙቀት ማብሰል አለበት. ሩዝ የተዘጋጀውን ስጋ ውስጥ ከተጨመ በኋላ ፒላፍን ማደባለቅ አስፈላጊ አይደለም, አለበለዚያ ሩዝ በስጋ እና በአትክልቶች አማካኝነት የሩዝ ገንፎ እንዲሆን ይደረጋል, ይህ ደግሞ ጣፋጭ ነው, ግን ይህ ሌላ ምግብ ነው.