ወተት ላይ ያለ ጣፋጭ - የአሜሪካ ምግቦች ምግብ. ይህ በፓንኮክ እና ፍራፍሬዎች መካከል መስቀል ነው. ዋነኞቹ ጥቅማቸው በፈተና ውስጥ ቀድሞውኑ ስለነበረ ስብ አይጨመሩም. እና ምንም ነገር አይቃጠንም እርግጠኛ ለመሆን በተጣራ መጋለቢያ ሳህኖች መጠቀም የተሻለ ነው.
በወተት ላይ ላሉት የፓንቻኮች ምግብ
በአሜሪካውያን ወተት ላይ አሜሪካውያን ወፍጮዎች, በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ የተዘጋጁ ናቸው. በመዋቅሩ ውስጥ ብስክሌትን ይመርጣሉ. ምግብ ለማብሰል የሚያስፈልገው ጠቅላላ ጊዜ ግማሽ ሰዓት ነው. እና 2 የእርሳሱን ጠርሙሶች ከተጠቀሙ, ሂደቱ የበለጠ ፈጣን ይሆናል. በዚህም ምክንያት ጣፋጭ ጣዕምና ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው 15 ጣፋጭ ምግቦች ያገኛሉ.
ግብዓቶች
- ወተት መጠጥ - 100 ሚሊ ሊት;
- ስኳር - 50 ግ.
- አንድ እንቁላል ትልቅ - 1 እንክብል;
- መጋገር ዱቄት, ቫኒላ;
- የአትክልት ስብ - 50 ሚሊ;
- ዱቄት ተለጥፎ - 120 ግራም.
ዝግጅት
- የእንቁላል ጭማቂ, ወተት መጠጣት, ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያፈስጡ እና በሚገባ ይደበድቡ.
- ቂጣውን በሳጥኑ መሰብሰብ, በጋ መጋለጥ ላይ እና በትናንሽ እሳቱ ከሁለቱም ጎራዎች ይለጥፉ.
በወፍራሙ ወተት ላይ ሽንኩርት
የሚጣራ ወተት ያላቸው ጣፋጮች በፍጥነት እና በጣም በቀላሉ ይዘጋጃሉ. ከአሲድ ጋር ተመጣጣኝ ፈሳሽ ከሶድ ጋር ተጣጥሞ መቆየት እና ምርቶቹ በአየር የተገኙ ናቸው. በምሳቹ ውስጥ አነስተኛ ፍራፍሬን ማቅለጥ ተጀምሯል ስለዚህ በፍራፍሬ አይቃጠሉም. ስለዚህ, ፈሳሽ ተፈጥሯዊ ማር, መጨማጨብ, መያዣ ወይም በቀላሉ መአር ቅባት ጋር ወደ ገበታ ሊቀርቡ ይችላሉ. ወተት በማጣበቅ ላይ ላሉት የፓንቻኮችን ቀለል ያለ መንገድ ከዚህ በታች ቀርቧል.
ግብዓቶች
- የወይራ ዘይት - 50 ሚሜ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 50 ግ.
- የስንዴ ዱቄ - 300 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ወተት መጠጥ መጠጣት - 200 ሚሊሆል;
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ፕሮቲን - 1 ፒክሰል.
ዝግጅት
- የእንቁላል ክብደቱን ከአደማሬው ጋር ቀላቅለው እስኪጨርሱ ድረስ ይንጥፉ.
- ፈሳሽ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ይቀጣሉ, ይነሳሉ, ደረቅ ቅልቅል ይነሳና እስከሚፈሰው ድረስ ይደባለቃል.
- የተዘጋጁት ድብልቶችን የተንጠባጠብ ባልሆነ ድፍን ውስጥ ይለቅሙ.
- በመጀመሪያ አንድ, እና ከዚያም በሁለተኛው ጎኑ ላይ ወፍራም ወተት በመጠምዘዝ ወፍራም ወተት.
ወተት የሌለበት እንቁላሎች
እንቁላል ሳይጥሉ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት አስፈላጊ ከሆነ ይህ አማራጭ ጠቃሚ ነው. ከዚህ በታች የተዘረዘሩትን ወለሎች እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል. ለስላሳነት ምስጋና ይግባው, ቁሱ በጥሩ ሁኔታ ይይዛል እንዲሁም አይበላሽም. ከዚህ የቅንጅት ስብስብ 4-5 የተሟላ አካል ታገኛለህ. እና ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ረዘም ያለ ጊዜ የሚወስድ ሲሆን ለመላው ቤተሰቡ ቁርስ ይዘጋጃል.
ግብዓቶች
- የአታክልት ማጣፈጫ - 50 ግ.
- ወተት - 400 ሚ.ሜ;
- 70 ሚሊ ሊትር;
- ዱቄት ይጥላል - 2 ኩባያዎች;
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 70 ግራም;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
- የተበታተኑትን ንጥረ ነገሮች ቅልቅል, ፈሳሽ እና ቅልቅል ውስጥ አፍስሱ
- ለ 10 ደቂቃዎች ከመጋ መጋለጡ.
- በአንድ በኩል በአንድ ወተት ላይ ወፍራም ጣፋጭ ምግቦች ይቀቡና ከዚያ ወደ ሌላ ተዘጋጅተው ወደ ሌላ ያመጣሉ.
ወተት እና የሙዝ ወተት ጋር
ከጣፋ - ወፍራም ጣፋጭ እና ፈጣን. ፍሬው ለየት ያለ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል. እነዚህ አየር ፊውቶች ለመጀመሪያ ጊዜ ከሚያዘጋጁአቸው ሰዎች ይደርሳሉ . ለመግራት እንደሚችሉ ምንም ጥርጥር ካለ, የመጀመሪያውን እምብርት ከመብላትዎ በፊት, ድሬውን በንፁህ ነዳጅ ማቅለል ይቻላል. በመቀጠል, ይሄንን አስቀድመው ማድረግ አያስፈልግዎትም, በዚህ ላይ በጥሩ ሁኔታ ይሆናሉ.
ግብዓቶች
- ወተት - 300 ሚሊ;
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 30 ግሬድ;
- ማርጋሪ - 30 ግሬድ;
- የእህል ዱቄት - 1.5 ብርጭቆዎች.
ዝግጅት
- ሙዝ ለስላሳ እስኪያልቅ ድረስ ሰክነው ይቀልዱ.
- ማርጋሪን ቀለጠ, ከዚያም ወደ የሙቀት ሙቀት ቀዘቀዘ.
- ምንም እብጠት ከሌለ ሁሉም ነገር ያጣምሩ እና በደስ ይበሉ.
- ሞቃት ጣውላ ላይ ያሉትን ክፍሎችን ይልፉ.
- አረፋዎቹ እንደተከፈቱ ልክ ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ይቅበስጡና ይጋግሩ.
የቾኮሌት ኬክ የወተት ወተት
ከካካዎ ጋር በወተት ውስጥ ያለው ጣፋጭ ሽፋን እውነተኛ ምግብ ነው. ከኩኪስ ወይም ኬኮች ፋንታ በሻይ ይለውጣል. የማብሰያው ሂደቱ ከግማሽ ሰዓት በላይ ይወስዳል. ስለዚህ ለቁርስዎ በደህና ማዘጋጀት ይችላሉ - ቤተሰብዎ ለቀጣዩ ለዚያ ጅቡ ጅቡ በጣም አመስጋኝ ነው. ከተፈለገ ደቃቃ ቸኮሌት በተቀጠቀጠ ቸኮሌት ላይ ማፍሰስ ይችላሉ. ጣፋጭ የዱር ቂም ኬኮች አሰራጩ ከዚህ በታች ቀርቧል.
ግብዓቶች
- ወተት - 400 ሚ.ሜ;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ፕሮቲኖች - 2 ሳ.
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- የኮኮቦ ቅጠል 50 ግራም;
- የተጣራ ዘይት - 50 ሚሜ.
ዝግጅት
- የእንቁላል ቅልቅል በስኳር እና በጨው ላይ የተመሰረተ ነው.
- የተቀሩትን ምርቶች ያስገቡ.
- የተጠናቀቀውን ሉጥ ለ 10 ደቂቃዎች ይቀመጣል, ስለዚህም ይመረጣል.
- በተለመደው መንገድ ይቂዱ.
በደረቅ ወተት ውስጥ ያለ ፓንኬኬቶች
ጣፋጭ ምግቦች በወተት ምርት ሊዘጋጁ ይችላሉ. በተገቢው መጠን የተቀዳው, የተቀዳው ውሃ ግን በትክክለኛው መጠን ማስፋት ያስፈልጋል. ውጤቱ ብስኩትን የሚያስታውስ ምግብ ይሆናል. ከሚከተሉት የምርት ውጤቶች ውስጥ ከ 15 እስከ 20 እንቁላሎች ላይ የወተት ማቅለጫዎች ይኖሩታል.
ግብዓቶች
- ወተት - 100 ግራም;
- ስኳር - 50 ግ.
- መጠጥ ውሃ - 250 ሚሜ;
- ዱቄት - 300 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ማርጋሬት - 50 ግ.
- ሶዳ - ½ ቲፕስ;
- ኮምጣጤ - 10 ማይል.
ዝግጅት
- በንጹህ ውሃ ውስጥ አንድ ደረቅ የወተት ምርት ይጀመራል እና እስኪመሳሰል ድረስ ይዋሃዳል.
- ለሩብ ሰዓት አንድ ጊዜ የሚቀዳው ድብልቅ ተወስዷል.
- በተናጠል, የፈሳሽ አካሎች ወደ ወጥነት የተመሰረቱ ናቸው, እናም የተበታተኑ ነገሮች ተጨምረዋል.
- ሁሉንም በደንብ አጥብቀው.
- ኮምጣጤ-quenched soda, ጣል ያድርጉ.
- ሙቁው የላይኛው ክፍል የተሸፈነ ሲሆን የምርቶቹን የመጀመሪያውን ክፍል ይለውጣል.
- በመቀጠልም, የሌሎችን ቅባት ማባከን አያስፈልግዎትም, ምርቶች አይለፉም.
ከኮኮናት ወተት ላይ
እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ለኮኮናት ጣፋጭ ወዳጆች ፍቅር እንደሚኖራቸው ምንም ጥርጥር የለውም. ወተት ላይ እንዴት መጋገር እንደሚቻል, አሁን ፈልጉ. ግን እዚህ ያለው ባህላዊ ምርት በኮኮናት ይተካል. ይህ አካል ለስኳኑ ልዩ ቅመም እና መዓዛ ይሰጣል. የወይራ ዘይት በሱል አበራ ሊተካ ይችላል. ዋናው ነገር የሚገርም ሽታ የለውም.
ግብዓቶች
- የኮኮናት ወተት - 200 ሚሊ;
- ከፍተኛ ጥራት ያለው የከፍተኛ ደረጃ ዱቄት - 1 ብርጭቆ;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 70 ግራም;
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- መካከለኛ መጠን 1 እንቁላል - 1 ፒ.
- የወይራ ዘይት - 30 ማይል.
ዝግጅት
- በተለየ ሁኔታ, ደረቅ እና ከዚያም ፈሳሽ ነገሮች ይቀላቀላሉ.
- ሁለቱንም ክብደቶች እና በደንብ ያርቁ.
- በትንሽ ክፍልፍሎች ውስጥ ቂጣውን ወደ ድስት ይለውጡ.
- በምርቶቹ ገጽታ ላይ ስንት ምን ያህል ቀዳዳዎች ይታያሉ, ከዚያም ወደ ሁለተኛው ወገን ለመዞር ጊዜው ነው.
ከኮረብ ክሬም እና ወተት የተሰራ ፒኮኮች
ከሊይ ክሬም በተጨማሪ ወተት ላይ ያሉ የፓንኪኬኮች በጣም ተጣጣፊ ናቸው. ማቅለሚያ ከኮስታይ ጋር በመደባለቅ ለስላሳ ጥሬ ይቀርባል. እንደነዚህ ዓይነቶቹ ቅመማ ቅመሞች ብዙ ስብ ውስጥ ከተቀቡ ባህላዊ ይልቅ በጣም ጠቃሚ ናቸው. በወተት ላይ ያለ ጣፋጭ ምግብ ካነሰነሰ ነው. ከዚህም ባሻገር ከተቀቡ ይልቅ ከመጠን በላይ ይጋገታሉ, ምክንያቱም ሙሉ በሙሉ ያለ ስብ አይዘጋጁም.
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት ከፍተኛው ደረጃ - 200 ግ.
- መካከለኛ መጠን ያለው ዶሮ - 2 ሳ.
- ቅቤ ክሬ 20% ቅባት ይዘት - 100 ግ.
- መጋገር ዱቄት - ፓኬት;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 100 ግራም;
- 50 ሚሜ;
- ወተት - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- እንቁላል በአሳፈፊው በደንብ ይገረፋል.
- የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች እና ቀስ ብሎ ቅልቅል ቅልቅል.
- ክብደቱን ለግማሽ ሰዓት ለመቆም እና ዳቦ መጋገር ይጀምሩ.