ራህቡብ ባሮ ባሂት በተባለችው የባሕር ውስጥ ዕፅዋት ዝርያ ነው. በምግብ ውስጥ, ቆዳውን ከቆረጠ በኋላ የእሱ ቧንቧዎች ይጠቀማሉ. ለበርካታ ምዕተ ዓመታት የእስያ ስፋት ባለው የእስያነ ምድር "አረመኔ" (አድቬንሽ) ሆኗል. በዶልትክ ዕውቀት ያወቁ ጥንታዊ ቻይናውያን ግን ለገበያ የሚሆን መድሃኒት አልጀመሩም ነበር. በአሁኑ ጊዜ ሪሁባብ በእስያ ብቻ ሳይሆን አውሮፓ ውስጥም እንዲሁ ታዋቂ ነው. የሩባቡክ የአሲድ ጣዕም አለው.
ከጥንት ጊዜ ጀምሮ የዱና ዝግጅት እያዘጋጀን ነው. ቀደም ብሎ እቤትና ማር ነበሩ. ነገር ግን ከጊዜ በኋላ ባህሎች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ተለውጠዋል. በስኳር የተሸጠው ስኳር የሚተካ ሲሆን አትክልትና ተክሎች ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ተቆራኙ. ከነዚህ ዕፅዋት አንዱ ሬውባቡል ነበር. ከእሱ ሊንክስ ወይም ብርቱካን ፔል, ኪዊ, ቀረፋ, ቫኒሊን እና እንዲያውም እንጆሪን ጨምሮ አንድ ግሩም ጣውላ ማዘጋጀት ይቻላል.
በስኳር ሽሮው ላይ ከተዘጋጀው ሪባቡር የሚወጣ ጣፋጭ ጣዕም ይለውጣል. በውስጡ ካሮቲን, ቫይታሚኖች A, K, E, C, P, ቡድን B እና ማዕድናት ይገኙበታል-ማግኒዝየም, ፖታሲየም, ፎስፎረስ እና ብረት. በተጨማሪም የፒቲቲን, የኦርጋኒክ አሲዶች እና ፋይበር መጋዘን ነው. የ rhubarb እጥረትን ጠቃሚነት እንቃኝ.
Rhubarb ማድመቅ
በመጀመሪያ ደረጃ የበቀሉት የሬባባ ፍሬዎች ለመብላት በጣም ጥሩ እንደሆኑ ይቆጠራሉ. በዚህ ጊዜ ውስጥ በአይሊካል አሲድ ውስጥ ከፍተኛው ትኩረትን ያካትታል. በተጨማሪም በአብዛኞቹ አትክልት ምርቶች ውስጥ አብዛኛዎቹ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በሬዩባብ ቆዳ ውስጥ ይገኛሉ. በወጣት እጢዎች ውስጥ, ሽኮቱ በጣም ስስ እና በቆሸሸ ጊዜ (ለምሳሌ, የምግብ ማቅለሚያ) ሲቀላቀለ, በተሳካ ሁኔታ ይሟላል.
በሰውነት ላይ የጅራባ ብክነት ጥቅም ያለው ሰፊ ርዝመት ሰፊ ነው. በመላ አካሉ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል. ጀርም እንደገና ያድሳል, የሆድ መቆጣጠሪያን ያሻሽላል, የበሽታ መከላከያዎችን ያሻሽላል, የሳንባ ምች እድልን ይቀንሳል, የልብና የደም ቧንቧ ስርዓትን ይጎዳል, የአጥንት ስርዓትን ያጠናክራል, ሰውነቶችን ስብእን ይቀንሳል, ደሙን በብረት ይበልጣል. በቻይና, ሪሁባብ እንደ ፋብሪብ ይጠቀማሉ.
የሩባቡር ካሎሪ የክብደት ይዘት በ 100 ግራም እንዲሁም 0.5 እርጎ ፕሮቲን, 0.5 ግራም ስብ, 82.4 ግራም ካርቦሃይድሬድ, ክብደትን ለመቀነስ ለሚወስኑ, ዱቄት አመጋገብን ለመመገብ እና ለማምጣት በሰውነታችን አስፈላጊ የሆኑ በርካታ ቪታሚኖች አሉት. በአሁኑ ጊዜ ስለአካባቢያችን ስለአካካን ስንናገር ሪባን እንጨምራለን. ከሮሁባቡክ ዱኩን በሸርተቴ ላይ ሊጨመር ይችላል, በማብሰል ጊዜ ብርትኳናማ መጎሳቆጥ እና የስኳር ምት መጨመር ይቻላል.
የ «ሪዮብር» ድንግል "ጎጂ" ጎን
ልክ እንደማንኛውም ነገር, ከማንኛውም ምርቶች, ምንም እንኳን በመልካም ባህሪያቸው ረጅም ዝርዝር ቢዘረዝርም, በሁሉም ነገር ላይ መለኪያውን ማወቅ ጥሩ ነው. አሲድ ስላሉት ከፍተኛ መጠን ያለው ሪችቡር አይጠቀሙ. አሲዶችን ለመቆርጠው, ብዙ መጠን ያለው ስኳር ወደ ራቡባቦች (በ 1: 1,5) ላይ ይታከላል. ስለዚህ, በዋናነት ከዋይባብ ጋር የተስተካከለ የንጽሕና ችግር ላለባቸው ሰዎች እና በስኳር በሽታ ለሚያዙ ሰዎች ተስማሚ አይደለም. ሆኖም ግን, በተለምዶ ስኳር በቀላሉ በፍሬው መተካት እና ከእብሰቱ እራስዎ ትንሽ ማሞቅ ይቻላል.
በልጆች, እርጉዝ ሴቶች, በሆድ ፈሳሽ, በአጥንት በሽታ የተያዙ ሰዎች እንዲሸሹ አይመከሩ. መጠኑን ለመምረጥ ጥሩ ነው. በትንሽ መጠን, ሪሁባቡ ባህርይ አለው, እናም ከልክ በላይ ጥቅም ላይ ከዋለ
ቀደም ሲል እንዳየነው ወጣቶቹ የእንስሳት ተክሎች ለምግብ ፍጆታ የሚመደቡ ሲሆን በአለሚ አሲድ ምክንያት ብቻ አይደለም. ከጊዜ ወደ ጊዜ ማይክ አሲድ ወደ ኦክሊሊክነት ይለወጣል, ይህም በካልሲየም አካል ውስጥ ለማስቀመጥ ይረዳል. የዚህ ዓይነቱ መዘዞች በእርግጠኝነት ሊታወሱ ወይም ወተት ወይም የተሰደደ የጎጆ ቤት ጥጆችን በመጠጣት ነው, ነገር ግን 100% የመልሶ ማገገም እምብዛም አያገኙም.
ጽሑፉን በአጠቃላይ ማጠቃለል, ይሄ ምርት እንዲጠቀም, በየትኛው ጠቃሚ ምርት አማካኝነት የእርስዎን ምናሌ ልዩ ማድረግ ይችላሉ. ይህን ሲያደርጉ ሚዛኑን መጠበቅ አስፈላጊ መሆኑን ሁል ጊዜ አስታውሱ. ከዚያ ሁሉም ነገር ጥቅም ላይ ይውላል.