በእርሻ ክምችቶችዎ ውስጥ ሁል ጊዜ ቦታ ካላቸው በፍሬቸር, በቅመማ ቅጠልና በክራቤሪያ የተደባለቀ የእንስሳት መስተንግዶ ትኩረት ሊደረግለት ይገባል ነገር ግን እንደ ራባባስ ብረትን በተመለከተ የመጀመሪያ እና ያልተለመዱ ምግቦችንስ ?
ከርቱባቡ ጋር በብርቱካን ያዝናሉ
ግብዓቶች
- ስኳር - 6 እቃዎች;
- ብርቱካን - 2 ጥራዞች;
- rhubarb (የተሰራ) - 5 ንጥሎች;
- ቫኒላ - 1 ፖድ.
ዝግጅት
ሪሁርብልን በብርቱካናማው ፊት ከማድለብዎ በፊት, ይህንን ዱቄት የምናስቀምጥባቸውን እቃዎች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. የኬላውን የመራጣ ህይወት ጊዜ ለማራዘም ጣሳዎቹ በቅድሚያ በመጠምዘዝ በድርጅቶች ውስጥ, በሙቀት ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ መከናወን አለባቸው.
ኦርጋንስ እና እኛ ከእነሱ ምርጡን እናስወግዳለን. የዚስት ቀዳዳዎች በቀጭን ገለባ እንቆራርጣለን, ከተበስል በኋላ ካራሞሊድ እና ሊበቅል ይችላል. ከግዛዛ በፍራፍሬ ውስጥ ጭማቂውን እንተርፍላለን (በመጨረሻም አንድ ብርጭቆ መሆን አለበት).
ብርቱካን ሾክ, ጭማቂ እና ሾጣጣ የሮቢባብ ዱቄት በጋጣ እና በሳር የተሸፈነ የበቀለ ድንጋይ ወይም ብስክሌት ይቀላቅሉ. የቫኒላ ፓዳን በግማሽ ቀነስን. ተፈጥሯዊ ቬኖ (ካርኔራ) ካልመጣ, በጨው ቫኒላ ሊተካ ይችላል. የመጨረሻው የስኳር መጠን ስኳር ነው, እና ሁሉም የምግብ ዕቃዎች በትንሽ ሙቀት ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. ስኳር እስኪፈስ ድረስ ጉድፉን ያብስሉት. ድብልቁ በሚፈላበት ጊዜ ልክ አንድ ደቂቃ ያህል ቅባት ይቀንሱ, ዱቄው ተባብሶ, ከዚያም በተዘጋጁት ምግቦች ላይ ሁሉንም ነገር ያፈጥራል, እና በክረር አልባዎች ይሸፍኗቸዋል. ከሪሁባብ ጋር ብርቱካን ግሊዞች በሳሙና ውስጥ ማከማቸት ለስድስት ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ መቀመጥ.
ከርበባብ ጋር በብርቱካንና በሎም ያርቁ
ረብራብ እና ስስትራሪስ ከተለመዱት እና ከሚገኙ የበሰለ ፍሬዎች - ብርቱካንማ እና ሎሚን ሊታደስ የሚችል ጥንታዊ ድብልቅ ናቸው.
ግብዓቶች
- ስቶረሪ - 600 ግ.
- rhubarb - 250 ግባ ;
- ስኳር - 1 3/4 እቃዎች;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ብርቱካን ጭማቂ - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- የሎሚ ብጫ እና ብርቱካን.
ዝግጅት
የስታርቤሪ ፍሬዎች የእኔ አካል ናቸው እና በአራት ክፍሎች ተቆርጠዋል. Rhubarb ባለ 2 ሴንቲግሬድ ቁራጭ እናቀርባለን. የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ቅልቅል እና በስኳር መሙላት, አንድ የሊም እና ብርቱካን ጣዕም ይጨምሩ, እንዲሁም በቫንጀሉ ጭማቂ ውስጥ ይጨምራሉ እናም ለ 6 ሰዓታት ስር ያለውን ሁሉ ያስቀምጡት. ኮንቴይነሩ ኦክሳይድ አይሆንም, ነገር ግን, ለምሳሌ, ብርጭቆ ወይም ጠፍጣፋ ነው.
በጊዜ ማብቂያ ላይ ጭማቂው ከቤሪ እና ከሮቢባብ መውጣት ነበረበት. ጠራሩን በእሳቱ ላይ እናስገባውም ፈሳሹን ወደ አንድ አፍንጫ ይዞት. ሙቅ ከተቀዳ በኋላ ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ክፍል እንቀንሳለን እና አረፋውን እስኪወድቅ ድረስ በየጊዜው እንጨቱን ማቆም እንቀጥላለን.