እንግዶችን እንዴት እንደሚያንጓደሉ አታውቁትም? "Lovers 'Pears" የተባለ የመጀመሪያ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጁ.
ለጣፋጭነት የበሴ ቅባት "ፒር ኦርከርስ"
ግብዓቶች
- ዱባ - 2 ሳ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 100 ግራም;
- ቀረፋ - 1 ዱባ;
- ክምር - 2 ሳ.
- ውሃ - 200 ሚሊ;
- ማይኒዝማ ቀይ ወይን - 300 ሚሊ ሊይት;
- የቫኒላ አይስክሬም - ለቁጥጥር.
ዝግጅት
አሁን "Lovers pears" የተባለ ጣዕም እንዴት እንደሚዘጋጅ እናነግርዎታለን. ስለዚህ ለመጀመር ያህል, ፍራፍሬው በደንብ ተሽሯል, በፎር, በጠፍ ይሞላል, ነገር ግን ሁልጊዜ ከጅራት እንተወዋለን. ከዚያም ወደ ውሃ እቃ ውስጥ እንፈስሳለን, ስኳር ያስቀምጡ, ቅልቅል እና በእሳት ይለቀቃሉ. ከወደቃ በኋላ ቅመም እና ቅባት ወደ ወይን ጠጅ አፍስሱ. በሚያፈስቀው ውሃ ውስጥ ለቆሽቱ ለ 15-20 ደቂቃዎች በደረቁ እሳትን በጥንቃቄ አስቀምጣቸው ከዚያም በመቀጠል ትኩስ ፍራፍሬን በሳጥን ላይ በማሰራጨት ለ 30 ደቂቃዎች ይጠቅማል. ከማቅረብዎ በፊት ከጣቶቹ አጠገብ ጥቂት አይስክሬል ኳሶችን ያጠጉና ጣፋጩን በጣፋ ውሃ ያጠጡታል.
ዳክ "የሸክላ ጣዕም ይዘው የሚወዱት"
ግብዓቶች
- ትልቅ እንሰሳት - 2 ሳ.
- መቶኛ - 30 ግ.
- ክሬም - 100 ሊት;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ጥቁ ቸኮሌት - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ፒርሶቹ ይታጠባሉ, ሁለት ክንድ ቆርጠው ይቁረጡ, ዘሩን ያፀዳሉ, ከዚያም ረዣዥም ቅጠሎች ይቀንሱ. በሸክላዎች ወይም በትንሽ ኪሬንኪኪ ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን. ስኳር በደንብ የሾለኩትን ክሬም በቆርቆሮው ጫፍ ላይ አስቀምጥ. ከተቆረጠ ዎልቴስ ጋር ጣፋጩን ይንቁትና ሁሉንም ነገር በተወዘበ ቸኮሌት አስጌጡት.
"ፍቅር ፍቅርን" ማርን ጋር
ግብዓቶች
- ዱቄቶች - 2 ሳ.
- ጥቁር ወይን - 350 ሚሊሰ;
- ማር - 30 ግ.
- ቪንሊን - ለመብላት;
- ጠረጴዛ - ከተፈለገ.
ዝግጅት
አንድ ሳህን ወስደን ማርንና ቅመማ ቅመሞችን እናጣጥለን, እና ቀስ በቀስ ጥቁር ወይን አፍጥን. ጎድጓዳ ሳህኑን ደካማ እሳት ላይ አስቀምጡት, አልፎ አልፎ ደግሞ መንቀሳቀስ. በዚህ ጊዜ ክሪዎቼ በአግባቡ ባልተለመዱ ቅርጾች የተቆራረጡ እና ወደ ሌላ ቦታ ይተዋሉ. አንዴ ከተጠማው በኋላ የፍራፍሬ ፍሬውን ወስዶ ለ 5 ደቂቃዎች ከተፈሰሰ በኋላ ያበስላል. ከዚህ በኋላ በጥንቃቄ ድምፁን በማሰማት ጩኸቱን አውጥተው ግማሹን ድምፁን ይቀንሰዋል. ከዚያም በማቅለሽያው ላይ ቀስ ብለው በመጨመር ያገለግሉት.
«ጣፋጭ» ፒርሲስ "በቀይ ወይን" ውስጥ
ግብዓቶች
- ዱባ - 2 ሳ.
- ቀይ ወይን ጠጅ - 2 እቃዎች;
- cloves;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - ለመብላት;
- ጥቁር ፔፐርማርዶች - 5 መኪናዎች;
- ማር - 0,5 ንጥሎች;
- ለማገዝ የቫኖላ አይስክሬም.
ዝግጅት
እንጆሪው ታጥቦ, ተጣርቶ መታጠልና ግማሽ ቆረጠ. ከዚያም ከክፍሉ ውስጥ እናጸዳቸዋለን, ዘሮቹንም በጥንቃቄ ያስወግዱታል. በትንሽ ዱቄት ውስጥ ቀይ ስስ ቂጣ በሸንጋይ ስኒ ውስጥ ይቀላቅሉ, የ peppercorn ጣዕም መጨመርን, ጥቂት ፍሬዎችን እና ግማሽ ኩባያ ማር. በሙቅ እርሳሶች ውስጥ እንቁላሎችን አስቀምጡ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ. ሞቅ ያለ ጣፋጭነት በቫኖላ አይስክሬም ይቀርባል.
ጣፋጭ "ሎተርስ" ፒልስ "በቸኮሌት ውስጥ
ግብዓቶች
- ውሃ - 1 ንጥል;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የቾኮሌት ወተት - 50 ግ.
- ዱባ - 2 ጥራዞች;
- ከኦቾሎኒ - እጅ በእጅ.
ዝግጅት
የታጠቡ እና የደረቁ መሬቶች ተክላውን ይለቀፋሉ. በሳ ጠርፍ ውስጥ እናስቀምጥ እና ከስኳር እና ከቫኒላ የተቀላቀለ ውሃ አደረግን. ሽፋኑን ይዝጉ እና ለ 10-20 ደቂቃዎች በከፍተኛ ፍጥነት በእሳት ይጋለጡ, ጊዜው ብዙውን ጊዜ እንደ ጥሬው ብስለት እና ብስለት ይወሰናል. ከዚያም ቀስ ብለው ፍራፍሬዎቹን, ቀዝቃዛ እና ደረቅ ይዛችሁ. የፒስ ሽሮ ከእሳት ላይ አይነሳም, እና ሁለት ጊዜ እስኪጠጋ ድረስ ያብስቡ. ከዚያ በኋላ በቸኮሌት ላይ ጨምሩ እና ከተጠናቀቀ የቾኮሌት ኩኪ ጋር ጨው ይጨምሩ, ከዚያም ከተቆረጠ ቡቃያ ይረጩ. ጅራት በጠጣሪዎች ላይ የተጣበቁ እና ለቁጥቁ ለመጠጥ ያህል ለስላሳ መጠጦችን ያገለግላሉ.