የምግብ ዓይነቶች ስብስቦች የያዙት?

ስብ በአንድ ሰው የአመጋገብ ምግቦች ወሳኝ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው. ይሁን እንጂ ሁሉም በብዛት አለመሆኑ ሁሉም እኩል አይደሉም. የትኞቹ ምግቦች እቃዎች, እንዴት እንደተከፋፈሉ እና ምን ያህል እንደሚጠቀሙበት እንይ.

ቅባት የት አለ?

እንደምታውቁት, ለኣለ ጉልበታችን ሟሟላት ለሰውነታችን አስፈላጊ ናቸው. ሁሉም አይነት ቅባቶች ያልተሟሉ እና ያልተመረጡ ናቸው. እነዚህ ሁለት ዝርያዎች ለአንድ ሰው አገልግሎት ከሚጠቀሙት ደረጃ አንጻር የተለያየ ነው. በመጠምዘዝ ምክንያት የሚከፈልባቸው ቅመማ ቅመሞች (30%) ብቻ ስለሆኑ ያልተመረቀ ቅርፅ ሊገኝ ስለማይችል የተደባለቀ ስብ ውስጥ የያዙ ቅመሞች በጣም ጠቃሚ አይደሉም. ከዶሮ ሥጋ, ፈጣን ምግቦች , የኮኮናት እና የዘንባባ ዘይቶች, ቅባት ከመጀመሪያው ከፍተኛው ይዘት.

የእንስሳትን ወተት ያካትታል?

ብዙውን ጊዜ, የእንስሳት ስብ ውስጥ እንደ ያልተነካ ዓይነት ይጠቀሳል. ስለዚህ, በዶሻ ቆዳ, በስጋ, በእንቁላል (አኩል) ውስጥ ብዙ ስብ. ይሁን እንጂ ሁሉም የእንስሳት ተዋፅዖ ምርቶች በአዕምሯችን ውስጥ የሚያበላሹ ነገሮች አይደሉም. ለምሳሌ ያህል በጣም ጠቃሚ የሆኑ ቅባቶች በዓሣዎች, በተለይም እንደ ወለላዎች, ሳልሞን, ሽርሽና ወዘተ የመሳሰሉት. በአነስተኛ መጠን, እጅግ በጣም ክታ እና የተቀባ ቅቤ በጣም አስፈላጊ ነው, ይህም በእንስሳት ስብ ውስጥ ሊፈጠር ይችላል. በወተት ውስጥ ከሚገኙ ወተት እና ከማይታወጫቸው የወተት ምርቶች ውስጥ የተከማቹ ስብስቦች ያን ያህል ጠቃሚ አይደሉም.

አትክልት ፍራፍሬዎች

የአትክልት ስብ ምን እንደሆነ ለመረዳት ከመቻላችን በጣም ትልቅ በሆነው በኩ သားስ (በተለይም ኦቾሎኒ እና ካፌ ) እና የአትክልት ዘይቶች (የሱፍ አበባ, የበቆሎ, የወይራ እና ሌሎች). ምናልባትም ብዙ የሳቹሬትድ ቅሬታዎችን የያዘው የኮኮናት ዘይት እና የዘንባባ ዘይት በአትክልት ዘይቶች ላይ አይተገበሩም.