የዶሮ ስጋ በብዙ አገሮች ጥቅም ላይ የዋለ የስጋ ዓይነት ነው. ይህ ለምንድነው የዚህ ምርት መገኘቱ እና ለኛ ሰው ጥቅም ያመጣል. በእርግጥ በስጋውና ካርቦሃይድሬት ውስጥ ያለው ይዘት በጣም ዝቅተኛ በመሆኑ የፕሮቲን ጣዕም ስጋዎች ናቸው.
የዶሮ ስጋ የአመጋገብ ዋጋን በተመለከተ. ከላይ እንደተገለፀው በጫካ ውስጥ ያለው የስብ እና ካርቦሃይድሬት ይዘት በጣም ዝቅተኛ ሲሆን 13.65 ግራም እና 0,63 ግራም በ 100 ግራም እና ፕሮቲን 31.40 ግሪትን ይይዛል. የኢነርጂ እሴቱ በ 100 ግራም 158 ኪ.ሰ.
የተጠበሰ ዶሮ
የዶሮ ስጋን በተለያየ መንገድ ያዘጋጁ. አንደኛው መንገድ በበላችሁት ነው. የተጠበሰ ዶሮ ካሎሪ ይዘት ምንድን ነው? በ 100 ግራም 230 ኪ.ሰ. ይህ በአንጻራዊነት አነስተኛ ነው. ለምሳሌ, ከ 100 ግራም በ 315 ኪ.ሲ.
የተጠበሰ ዶሮ
ጉጉት በኩሬው ላይ አብሰለ ስንል አብዛኛውን ጊዜ በመደብሩ ውስጥ እንገዛለን. ፈጣን, ምቹ እና ጣፋጭ ነው. ይህንን ምግብ በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ከባድ አይደለም እና ግሪሰሪ ካለዎ ትንሽ ጊዜ ይወስዳል. ምንም እንኳን ብዙ አስተያየት ቢኖራቸውም, የዶሮው የኃይል ይዘት ግን በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ ነው - በ 100 ክሎሮ ውስጥ 210 ኪሎሮአሎሮዎች ለማነፃፀር, ለተቀባው የዶሮው የካሎሪ ይዘት 200 ኪ.ሲ. ነገር ግን አንድ የተንጣለለ, ወርቃማ ክሬም, አልቃ, መመገብ አይሻልም. ኮሌስትሮል እና ካርሲኖጂንስ ይዟል. ነገር ግን የቤሪው ሥጋ, በተለይ ቤት ውስጥ ከተበከለው በአመጋገብ ምርቶች ሊጠቀስ ይችላል.
Shish Kebab ከዶሮ
የዶሮ ባርኮሌት ካሎሮይክ ይዘት ከ 100 ግራም ውስጥ 118 ኪ.ግ. ብቻ ሳይሆን, የሻሺባ ጫጩት ከጡት ውስጥ ይዘጋጃል, አብዛኛዎቹ የአመጋገብ ስጋዎች ቅድመ-ማርከዋል, በአትክልቱ ሂደት ውስጥ ምንም የአትክልት ወይም የእንስሳት ስብ ውስጥ አይጠቀሙም. ይህ ምግብ ለመመገብ አስገዳጅ ለሆኑ ሰዎች ድነት ብቻ ነው.