ለስላሳ መጠጥ በተቀላቀለበት ውሃ ውስጥ

ከቤተሰቦቻቸው ጋር በቤት ውስጥ የተዘጋጁ ራቪዮሊዎችን ቤተሰቦቻቸውን ለመንካት ይፈልጉ ነበር, ከዚያም በቆራጣራ ውሃ ውስጥ ያለው ሰሃን በጣም ምቹ እና ፈጣን አማራጭ ነው. ለስላሳ, ለስላሳ እና ለስላስቲክነት ይለወጣል.

ቂጣውን ያለ እንቁላል በተሰቀለ ውሃ ውስጥ ይፈትሹ

ግብዓቶች

ውሃን - 150 ሚሊ ሊትር;
ጨው ጥሩ - ቆንጥጥ;
ዱቄት - 665 ግ.

ዝግጅት

ጥልቀት ባለው ምግብ ውስጥ ስንዴውን ዱቄት የምናፈስሰው, የተጣራ ጨው ጣውላ እና ከላይ ወደላይ የሚወጣውን የትንሽ ጣሪያ እንሠራለን. ከዚያ በኋላ ቀስ ብሎ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቅዱት እና ሳንቲሙን በሉቃይ መቀቀል. ከዚያም ዱቄት ከተሸፈነበት ጠረጴዛ ጋር እናደርጋለን እና እጃችንን በደንብ እንጨፍራለን. በአስፈሊጊው ማእቀሌ ውስጥ በሚገኙ ቂጣዎች (ኩባያ) ውስጥ አዘጋጅታሇቅ የፈሇቀውን ፇሳሽ ሉን እናስወግዴሇን እና ግማሽ ሰዓት እንዯሆን እንወስዲሇን. ከዚያም ውሰዱ እና ምርቱን ወደቅሳቱ ይሂዱ.

ቂጣውን ለመልቀቅ የሚቻልበት መንገድ

ግብዓቶች

እንቁላል - 2 ጥራዞች;
ዱቄት - 6 እቃዎች;
ውሃ - 445 ml;
ጨው - መቆንጠጫ.

ዝግጅት

በኩጣይ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ውኃ እና ቀስ ብሎ አንድ ፈሳሽ ዱቄት ያፈስሱ. ለመረመር, እንቁላልን ለመምታትና ንጥረ ነገሮችን ለመቀላቀል ጨው ጨምሩ. ሳህኖቹን ወደ ምድጃ እንልካለን እና እምብዛም እሳትን በእሳት በማቃጠል, እንጨቱን በህንፃ ውስጥ ማንቀሳቀስ. ከመጠን በላይ ከፍሬው በኋላ ስብፉን ከምስሉ ያስወግዳል እና የተቀረው ዱቄት ያስተዋውቁ. ለስላሳ እና ለስላሳ ሉክ ይንጠለጠሉ. የኳስ ቅርጽ እና በፎርፍ ላይ እንጨምረዋለን. በሙቀቱ ውስጥ ለ 45 ደቂቃ ይተዉት, እና ከቤት ውስጥ የተሰሩ ራሂዞሊዎችን ማቋቋም ይጀምሩ.

በድብ (ውሃ) እና እንቁላል ውስጥ ለቦክ ሰፍረው ማዘጋጀት

ግብዓቶች

እንቁላል - 1 እንክብል;
የአትክልት ዘይት;
ውሃ - 1 ንጥል;
ጨው - መቆንጠጫ;
ዱቄት - 3 tbsp.

ዝግጅት

በሳር ጎድጓዳ ሳጥኑ የሼሮ እንቁላል ውስጥ እንጥለን, ጨው ጨምረው ጥሩውን ተከትለው ይጫኑታል. ቀስ ብሎ ዱቄቱን ያፈስሱ እና ቀለል ያለ የአትክልት ዘይት ያፍሱ. ቅመሞቹን በሳጥኑ ላይ ይደባለቁ, ከዚያም ተለቅ ያለ ፈሳሽ ውሃ መጨመር እና መቆለሉን ይለውጡ. አስፈላጊ ከሆነ በዱቄቱ ውስጥ ያፈስሱ እና ቀላ ያለ ኳስ ይፍጠሩ. ከ 35 ደቂቃዎች በኋላ, ላጡን ለማብሰል ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ነው.