ስጎ ዝጊዎች የብዙ ሰዎች ተወዳጅ መክሰስ ነው. ከጥንት ዘመናት ጀምሮ የቤት እመቤቶች ያበስሏታል, እና እያንዳንዱ የራሱ የምግብ አዘገጃጀት አለው. በዚህ ምግብ ውስጥ ምን ጥቅሞችና ጉዳት እንዳለ ለማወቅ አሁንም ይቀራል.
የቬቸር ክራይት ጥንቅር
ትኩስ ጎመንን በሙሉ የአመጋገብና መድሃኒት ባህሪ በጦጣ ውስጥ ተጠብቆ ይገኛል. ብዙ ሰዎችን የሚያስጨንቀው ዋናው ጥያቄ በቬርከርክ ውስጥ ቫይታሚኖች ምንድናቸው? 100 ግራም ምርቱ ከ 45-60 ሜጋ የቫይታሚን ሲ , 21 ሚሊ ግራ ቪታር, 22 μ ግራም ፎሊክ አሲድ እና ታርታሮኒክ አሲድ, እና ቫይታሚኖች K እና A ይገኛሉ, በተጨማሪ ዚንክ, ብረት, ካልሲየም እና ፖታሺየም ይዟል . የዚህ ምርት የኬሚካል ይዘት 19 ኪ.ግ. ብቻ በመሆኑ ምግብን ለሚመገቡ ሰዎች እንኳን ሊበሉ ይችላሉ.
ሙጎቹ ተቅዋማ ጠቃሚ ናቸው?
የጀርባ ማቆያ ጥቅም ላይ መዋል ጠቃሚ መሆኑን አሁንም እርግጠኛ ካልሆኑ በሰው አካል ላይ እንዴት እንደሚጎዳ ማወቅ ያስፈልግዎታል. ከኦስቲስት ኢፒየስ (dysbacteriosis) ጋር ኦፕራሲዮሲስ (ሚዮፕላሴሲስ) በመባል የሚታወቀው, የጨጓራ አሲድነት ዝቅተኛ የአሲድማ ጭማቂውን የማዋሃድ ሂደትን ያበረታታል, የጀርባ አጥንት እና የሆድ ውስጥ ሞተር እና ሚስጥራዊ ተግባራት ይጨምራል. በተጨማሪም የከርከርክትን ለምግብነት መጠቀም በጣም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም ምክኒያቱም አሲቲካል እና ላቲክ አሲድ በውስጡ ብዙ ንጥረ ነገሮች ስላሉት አንጀትን በማንጠባጠብ እና ማይክሮዌቭ የተባይ ባክቴሪያን በማጥፋት ነው. ይህ ምርት መከላከያን ለማጠናከር, የቀን የልብ ህመም እና አንዳንድ የካንሰር በሽታ የመያዝ እድልን ለመቀነስ ይረዳል.
በቬክተር ክራንቻ ላይ የሚደርስ ጥፋት
የከርካራክ ጥቅም ቢኖረውም, አጠቃቀሙን ግን ጠቋሚዎች አሉ. በዚህ መልክ ለዚህ ምርት ከሆድ የሆድ ቁስለት ወይም የጨጓራ ቁስለት ቧንቧ ለሆኑ ሰዎች መተው, የጨጓራ ጎመን ጨቅላታ, የጋል ጠጠሮች ግፊት, የደም ግፊት ወይም የታይሮይድ ዕጢ መገኘት ችግር እንዳለባቸው ታውቋል.