በአሳማ ዘይት አማካኝነት ሩዝ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለምሳ ወይም እንደ የተለመደ የፓልፊክ ልዩነት ሊሰራ ይችላል . ስለ ዝግጅቱ በጣም አስደሳች የሆኑትን ልዩነቶች እንወያይ ነው.
ሩዝ በአሳቦች - ራይት
እስቲ ትኩስ ስጋን , ዶሮ እና ዓሣን ሙሉ ለሙሉ ለማሟላት በሚችል ጣፋጭ ስሪት እንጀምር.
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 115 ግ.
- ካሮት - 310 ግ;
- የአትክልት ዘይት - 45 ሚሊ;
- ውሃ 415 ml;
- 1 ለሻምፕ የሚሆን የቅመማ ቅመም ድብልቅ ነው.
- አንድ የዘቢብ ጥፍጥፍ.
- ሩዝ ባስሜትቲ - 1 ½ ሴ.
- የአልሞንድ ግመልን ጥፍሮች.
ዝግጅት
የመድሃውን ጣዕም ከፍ ለማድረግ, ሩዝ ለማብሰል ጠንካራ ግድግዳ ያለው ብራቂ ይጠቀሙ. በቢራቂው ውስጥ የአትክልት ዘይት ካሞቁ በኋላ ትንሽ ቀይ የሽንኩርት ምግቦችን ከተጣሩ ካሮኖች ጋር አብጅ. ከ 5-7 ደቂቃዎች በኋላ ወደ መጥበሻው ጨምሩና በውሃ ውስጥ ጨቡ. ፈሳሹን ከተቀዳ በኋላ ቀደም ሲል የሚታጠበ የሩዝ ጨው, ጨው እና የቅመማ ቅመማ ቅመሞች ለማዘጋጀት, ሙቀቱን ይቀንሱ እና ሙቀትን ይቀንሱ እና ለ 20-25 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ, እቃውን በክዳኑ ይሸፍኑ. ወፍራም እርጥበቱን E ንዲሁም ለስላሳ E ንዳለቀ ሲቆጠር, ከዛው ላይ ብራጊውን ያስወግዱ, ዘሩን በንዳው በንጥሉ ይቀላቅሉት, ከዚያም ሌሎቹን ሁሉ ለ 10 ደቂቃዎች ክዳን ውስጥ ይተውት. በአልሞድ ፌሳት ውስጥ የተሠራ ምግብ ይስቡ.
ከፈለጉ ይህን የጋዜጣ መግብያ በበርካታ ቫይላስ ውስጥ ቬስት ውስጥ ቬጅ በማድረግ ቬጅ በማድረግ በመድገም ይህንን መልሰው መድገም ይችላሉ. የአትክልትን ንጥረ-ነገሮች በእንጥል ላይ ካስቀመጡ በኋላ, ፈሳሹን እና ጥራጥሬዎችን ይጨምሩ, ከዚያም በመሳሪያው ሞዴል ላይ በመመስረት ወደ "ካሺ" ወይም "ፒልፋ" ሁነታ ይሂዱ. ምግብ ለ 50 ደቂቃ ያዘጋጁ.
በደረቅ አፕሪኮት እና ዘቢብ የሚዘጋጅ ጣፋጭ ሩዝ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ውሃ - 1,7 ሊ,
- ሩዝ - 2 እቃዎች;
- ካርታም - 3 ጥራዞች;
- የቀሚን እንጨት - ½ ቁዛኖች;
- ብርቱካን ጫፍ - 2.5 ሴ.ሜ ቁመት;
- ቅቤ - 55 ግ.
- አንድ ዘቢብና ጥፍሮ አጃ
- ስኳር - 65 ግ.
ዝግጅት
የተረፈውን ሩማን በውሃ ውስጥ ይክሉት, ካርማ, ቀረፋ, የጨው ጣዕም እና የብርቱካን ብረት ሽፋን ይጨምሩ. ሩጩ ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ ለማብሰል ሁሉንም ይተዉት. ቅቤ ቅቤን ከስቡድ, ከደረቁ አፕሪኮሮች እና ዘቦች ጋር አንድ ላይ ይቀላቅሉ. ክሪስታሎች ሲፈጩ, የተጋገረውን ሩዝ ከካርሚል እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር በማገልገል እና አገልግሎት ላይ ይውላሉ.
በአሳቢ ጣፋጭ ሩዝ - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- ሩዝ - 2 እቃዎች;
- ወተት - 940 ሚ.
- ቅቤ - 55 ግ.
- ዘቢብ - 1 tbsp.
ዝግጅት
ወተት በጥንቃቄ እርጥበት, ወፍራም ቅቤ እና ዘቢብ. ለመብላጥ እና ለማጣፈጥ ገንፎን ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ባለው መክፈቻ ላይ ባለው ዝቅተኛ ሙቀት ለማብሰል. ዝግጅት ከተደረገ በኋላ እቃውን ሌላ 7-10 ደቂቃ እንዲቆም ያድርጉ.