የሺቤልያንኒ የቡናኮ እሽክርክሪት ሲሆን ለቡርች ወይም ለክፍሉ በአቅራቢያ ክሬም ሊቀርብ ይችላል. ከሽንሽኖች, ከእንቁላል እና ዱቄት ያዘጋጃሉ, እና የበሰለዉን የመጨረሻዉ ምግቦቸዉ ከሚታወቁት ዝንጉው ዚቹኪኒ ፒኮኮች , የሽንኩርት ፒቲዎች ጋር ተመሳሳይ ነው.
ከታች በሚገኘው የምግብ አሰራር ውስጥ የሚማሩትን እውነተኛ የዩክሬን ሴብሊን እንዴት ማብሰል ይቻላል.
ስኪለቶች እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በቤተሰብዎ ውስጥ የሽንኩርት ልዩ አድናቂዎች ከሌሉ ይህንን ምግብ ለማብሰል ይሞክሩ እና ያልተለመዱትን የቲቦላናት ጣዕም ለማስደንገጥ ይሞክሩ, ይህም በዋና ዋናዎቹ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ በሽንኩርት ተገኝቷል.
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 4 ሳ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- kefir - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሶዳ - ½ ቲፕስ;
- ኮምጣጤ - 1 ሳንቲም;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ቀይ ሽንኩርትን, ጨው, ፔጃን እና በአስቸኳይ ማኘክ በአጭሩ ይቀንሱ. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላል, የጨው እና የፔፐር ዘቢብ, ትንሽ የኬፕር ወይንም ዱክ ክሬም, ዱቄት እና ሆምባጣ, ሶዳ ኮምጣጤ ይቀላቅሉ. በስቦ ጥጥ ውስጥ, ልክ እንደ ፓንኬክ, የሽንኩርት ስብርባሪዎች. በኦጉላኒኒኪ ውስጥ ከሁሉም ወገኖች ጋር በኦምቡሊን ውስጥ ብሩሽ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከአትክልት ዘይት ጋር ይደባለቁ. በቆሻሻ ክሬም እና ዕፅዋት ያገልግሉ.
ሲቢላንያንኪ በእናቱ ላይ
ይህ የምግብ አዘገጃጀት የቀለሙ ትክክለኛነት ከቀድሞው የተለየ ነው. ለትንሽ ቁራጭ እና አነስተኛ ዱቄ ምስጋና ይግባቸውና ዝግጁ የሆኑት ሽፋኖች ከእውነተኛ ፓንኬኮች ሊለዩ አይችሉም.
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 2 ሳ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - ስነ ጥበብ. ስስሊቶች;
- ወተት - ½ እቃ;
- parsley - ከሶስት-ሶስት በላይ;
- ሶዳ - ½ ቲፕስ;
- ኮምጣጤ - 1 ሳንቲም;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ሽንኩርት ይጸድቃል እና በትንሽ በትንሹ ማቅለጥ, ጨብጥ, እጅን አፍልሷል. ለሽንሽኖች, እንቁላል, ዱቄት እና ወተት ይጨምሩ. አንድ ቀጭን ሉክ እንሠራለን, አስፈላጊ ከሆነ አስፈላጊውን ጊዜ ጠብና በሁለቱም በኩል በጠርሙስ ነዳጅ ዘይት ላይ ይለበስን.
የተዘጋጁት ሙልሙኒን ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው ሊገለገል ይችላል, ወይንም በቲማቲም ኩኪስ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ. መልካም ምኞት!