ለኣካላዊ ጠቃሚ ስብ ኣካባቢያችን በጣም ኣስፈላጊ ስለሆነ በአማካይ የሱፐርማርኬት ኣስፈላጊ ከሆኑ ምርቶች መካከል አንዱ ነው, እና ይህ ምርት በሳባ ውስጥ የበለጠ ጠቃሚ እንዲሆን ከማድረግ የበለጠ ቀለል ያለ እና አስደሳች ሊሆን የሚችል ምንድነው?
ከቱና እና የአቮካዶ ጣፋጭ ሰላጣ ያለው ሰላጣ - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- የታሸገ ታንክስ - 1 ሊቅ ;
- የበሰለ አቦካ - 270 ግ.
- ትኩስ ቲማቲም - 60 ግ.
- 1 የሎሚ ጭማቂ;
- ዮዳዋ ወይም ማይኒዝ - 40 ግ.
- የአረንጓዴ ሽንኩርዎች ላባ, ፓሲስ.
ዝግጅት
ጭማቂውን ከቱና ውስጥ እንቁራለን እና የዓሳውን እንሰሳት እናጣለን. በአንድ የሰላ ሳሎንግ ውስጥ ከቱና ጋር በአንድ ላይ እናስቀምጠው, ቲማቲም የተሸፈነ የአበባ ዱቄት እና በሳም ጭማቂ ውስጥ እንጨምረዋለን. ይህ ጣፋጭ ምግቡን ብቻ ከማድረጉም በላይ የቅባት ፍራፍሬን ከመጥለቅ ይጠብቃል. በራስዎ የመጠጥ ምርጫዎች ላይ በመመርኮዝ ሰላጣውን በጨው ያዙ, ከተመረጡ ዕፅዋት ጋር አብሮ ይጨምሩ እና ቅልቅል.
ሳህኑ በሳባ በሳምባ ውስጡ ሊሰጥ ይችላል, በአበባው አቮካዶ ውስጥ ማስገባት ወይም የአቮካዶን ግማሹን ማደብዘዝ ካልቻሉ እና ከቲው ውስጥ ጥሬ እቃዎችን እና ጥራጥሬዎችን ከቱና እና ከቲማቲም ጋር ቀላቅሉ.
በቀላ እና በአቮካዶ ቀላል አትክልት
ግብዓቶች
ለስላሳ:
- ፒካኖች - 50 ግ.
- ድፍን - 80 ግ.
- ስንዴ - 230 ግ.
- አቮካዶ - 100 ግራም;
- የዊል ስፓይዝ ቅጠሎች, ሽንትሩክ.
ንዳድን ለማቃለል
- ጥጥ - 30 ግ.
- የበለሳን ኮምጣጤ - 50 ግ.
- Dijon ፈሳሽ - 35 ግ.
- የወይራ ዘይት - 65 ሚሜ.
ዝግጅት
ነዳጅ ሲቃጠል በጣም ፈጣን ነው, በቃሉ እንጀምራለን. በሆምሻሽ, በሆም እና በ
ሙቀቱን 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬትን እናስቀምጠዋለን, እና ምድጃው ሲሞቅ, ሁለት አምፖሎችን እናጥባለን, እና ቡኒዎችን እናጥባለን, እና ቡቃያዎቹን በመጋገጫ ማስመሰያ ላይ እናስቀምጠዋለን. ፈጣን የሽመና ቡቃያዎች, በማነቃቃትና በቦታቸው ላይ አምፖሎችን አስቀመጧቸው. ከ 18 እስከ 20 ደቂቃዎች ሙሉ ለሙሉ የተጋገጡ እና ለስለስለሹ መሆናቸውን ለማረጋገጥ ይበቃሉ.
ቀሪዎቹ ሽንኩርት ቀስ በቀስ የተቀነጠፈ ነው. ከኮርኮቹ እርሻውን ከዛፎች ውስጥ እናስወግዳቸዋለን እና ፍራፍሬዎችን "አንድነገር" እንቆራረጥ. ቅጠላ ቅጠሎች በዘይት ያዙ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ውስጥ ያስቀምጡ. የሞቀ አቀቃጥሎ በጋጋ እና በቀዝቃዛ ሽንኩርት, ቅጠላ ቅጠሎች, ብርቱካን እና የሾላ ፍሬዎች ይቀላቅሉ. ለስላሳ ልብሶችን ማልበስ ብቻ ነው የሚቆየው እናም ለመሞከር ነው.
በአቮካዶና ሮማን ደስ የሚል ጣፋጭ ሰላጣ
ግብዓቶች
- የአሳባ ፍራፍሬ ቅልቅል;
- የአቮካዶ - 95 ግ.
- ብዙ የወይን ፍሬዎች,
- የወይራ ፍሬ - 75 ግ.
- ጣፋጭ ጣው - 100 ግራም;
- ማንኛውም አይነት - 60 ግ.
- የተጣራ ፓሜሲያን - 50 ግ.
- ባጁት;
- የወይራ ዘይት - 50 ሚሜ;
- የሎሚ ጭማቂ - 25 ml + zest;
- ፖም ኮምጣጤ - 10 ማይል;
- gorgonzola - 260 ግ.
- 1 እምብርት;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ሳ.
- ኤምፔሪክ ሽሮፕ - 15 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ለቅንጀታችን ለመልበስ, የሎሚ ጭማቂን በጃኪም እና በቅቤ ጋር ማዋሃድ, ትንሽ የሜፕሪም መጠጥ እና ሙሉ በሙሉ ማጣመር ይኖርብዎታል.
የጡቱትን ነጭ ሽንኩርት በግማሽ ይቀንሱ እና በቀጭን የከረጢት ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ይክሉት. በደረቅ ድስት ወይም በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስኪጨርስ ድረስ እሰጣት.
አሁን ግን ሰላጣውን, የተሰራ ወይን እና አቮካዶ, የወይራ ፍሬዎች, ሁለቱንም አይብስ እና የሮማን ፍጡራን ጨምሮ በሳባ ሳህኖች ውስጥ ሁሉንም ነገር መቀላቀል ይቀጥላል. ለስላሳ ልብሶችን ማጠብ እና በ croutons ማገልገል.
የአቦካዶድ ሰላጣ በዶሮ
ግብዓቶች
ለስላሳ:
- ቢከን - 4 መክሰሶች;
- የዶሮ ጡንቻ - 265 ግ.
- የሮማንያ ሰላጣ - 2 ራሶች;
- ዱባ (ትልቅ, ትኩስ) - 220 ግ.
- ትኩስ ቲማቲም - 120 ግ.
- 100 ግራም;
- ቀይ ሽንኩርት እና ጣውላ
- የአቮካዶ ወረቀት - 135 ግ.
ንዳድን ለማቃለል
- የሎሚ ጭማቂ - 95 ግ.
- ሰናፍጭ - 15 ግ.
- የወይራ ዘይት - 65 ሚሜ.
ዝግጅት
በአቮካዶ ላይ አንድ ሰላጣ ከማዘጋጀትዎ በፊት ኩሩን እና የቦካን ብሬክስ ስጋን እስኪጨርሱ ድረስ. የሺንኩ ሮማኖን ከብርሀን, የዶሮ ሽታ, የቦካን እብጠት, ቲማቲም እና ዱባዎች እና እንዲሁም አቮካዶዎች ጋር ይቀላቅሉ. የተጠበቀው አይብ. ቅቤውን, ጭማቂን እና mustመናን አሸንፈን, ከዚያም ከተቀባው ላይ ሰላጣውን ቀላቅለው ቅልቅል.