በራትፍ የተቀመጠው ባሮፍትን በኩሬን ውስጥ መሳብ የተለመደ የሳህል ምግብ ብቻ ሳይሆን በአንዳንድ ሁኔታዎችም የበዓል ጠረጴዛዎችን ያክብሩ. ጤናማ አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች ግን አንድ ቀላል, ግን እጅግ በጣም ጣፋጭ ምግብ ይደሰታል. በጣም አስደሳች ነው, ስለዚህ መላ ቤተሰቡን መመገብ ትችላላችሁ.
በእሳት ጋን ካለው ዶሮ ጋር ባክቴሪያ
ዋናው የምሥጢር ምግባቸው ብዙውን ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶችን የያዘው ባሮ ሆሄ በያዘው ጣፋጭ ምግብ ውስጥ በሚገኝ ጣፋጭ ምግብ በስሙ የተሞላ ጣዕም ያለው ጣዕም ነው. ለጀማሪዎች ገና የዚህ ምግብ ማብሰያ ስራ ለመለማመድ የወሰዱት, ቀለል ያለ ነው የሚባለው የሚከተለው ዘዴ ቀላል ነው, ነገር ግን ጣፋጭ ምግቦችን እንዲያገኙ ያስችልዎታል.
ግብዓቶች
- - 1.5 ሴ.
- የዶሮ ሥጋ - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 0,5 ቁርጥራጮች;
- ነጭ ዘይት;
- ነጭ ሽንኩርት;
- ጨው እና ፔፐር;
- ሙቅ ውሃ - 2.5 tbsp.
ዝግጅት
- ዶሮውን ያጠቡ, ለ 10 ደቂቃዎች አፍስቡት.
- ስጋውን, የተቀጨ የሽቱ ረጂና ቀይ ሽንኩርት, ከውሃ ጋር አንድ ላይ አፍስቡት. በስጋው ከፍተኛ.
- ለአንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ.
በዶላ ባለ ነጋዴ ላይ ባክዋፍ - ባርኔጣ
የተዘጋጀው ምግብ ጠረጴዛዎን ያስጌጥ እና የሚወዷቸውን ሰዎች ያስደሰቱ. በጣም ከሚያስደስቱ ልዩነቶች መካከል አንዱ ባሮንግትን እንደ ነጋዴ በአርጋታ ዘዴ በ ዶሮ ይወሰዳል. በጣም የተመጣጠነ, የተዝረከረከ እና ጣፋጭ ጣዕም, እና የስጋ እና አትክልት መዓዛ አለው. የማብሰያ ሂደቱን ለመቆጣጠር, ልዩ የሙያ ችሎታ አያስፈልጋቸውም, ውጤቱም ከተጠበቀው በላይ የሚበልጥ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ክብደት - 0,5 ኪ.ግ;
- ግሬድ - 1 ብርጭቆ;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ግሪን;
- የቲማቲም ፓኬት - 2 ጠርጴሶች;
- ጨው እና ፔፐር;
- ጭልፊት.
ዝግጅት
- የተቆራረጠው ስጋ ለ 5 ደቂቃዎች በከፍተኛ ሙቀት ቅቅ.
- የተከተፉ አትክልቶችን ከስጋ ጋር ይቀላቅሉ, ለ 5 ደቂቃዎች በእሳት ይለቀቁ.
- እንቁላሉን ቆጥረው ወደ ድብሉ ላይ ያክሉት, የተጨማደውን የቲማቲም ፓቼ ማፍሰስ, ነጭ ሽንኩሱን ማፍሰስ.
- በቤት ውስጥ ከዶሮ በተጋገረበት ቡክሆቴ, ለ 20 ደቂቃዎች ይበላል.
በሳርና በሙቅ ውስጥ በዶሮ እና እንጉዳይ
ስጋው በተሳካ ሁኔታ ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር በተሟላ መልኩ ሊጨመር ይችላል. ከእነዚህ ዘዴዎች መካከል አንዱ ባሮ ሆቴራ ከዶሮ እና እንጉዳይ ጋር ነው. ይህ ቀላል የአሠራር ዘዴ ለቤት እመቤቶች ለረጅም ጊዜ ቆርቆሮው ላይ ቆመው የማይቆሙ ቢሆኑም በአንድ ጊዜ ግን ቆንጆ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይፈልጋሉ. በብዙዎች የሚወደደው እንጉዳይ ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል.
ግብዓቶች
- ጅራቶች - 1 ጥራዝ;
- ሽቶ - 200 ግ.
- fungus - 5 pcs;
- ጨው ጣዕም.
ዝግጅት
- ዶሮውን ያሽጉ, ውሃ ጨው, ጨው. ለ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ፍራፍሬዎችን እና እንጉዳዮችን, ለ 10 ደቂቃዎች ቅጠል.
- ገንፎውን አስቀምጠው ወደ ምድጃው ውስጥ አስገቡት. ሁሉም ውኃ ከተናነቀ በኋላ, በዶሮ ውስጥ በዶሮ ጎድጓዳ ሣር ይወሰዳል.
ከዶሮ ጋር በፎቁ ጋር በዶዉ
ለአዋቂዎችና ለህጻናት ተስማሚ የሆነው የምግብ እቃ ከቢሮዋች ገንፎ ውስጥ በዶሮ ውስጥ ነው. በተለይም እንደ አይብ የመሳሰሉትን ክፍሎች ካከሉ ይመረጣል. ይህ እጅግ በጣም የሚያስፈልጋቸውን ቀሚሶች እንኳን የሚያረካቸው ምርጥ ጣዕም ቅመምን ይሰጣቸዋል. ምግቡን የበለጠ ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ እንደዚህ ያሉ ከፍተኛ የካሎሪ ንጥረ ነገሮችን እንደ ማቅ የለማሽ ጥሬ ወይም ማይኒዝ ይጨምሩ.
ግብዓቶች
- - 1 ኪ.ግ.
- ጥራጥሬዎች - 2 እቃዎች;
- ጥራ - 200 ግ.
- mayonnaise - 100 g;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክታብል.
ዝግጅት
- ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ሻጋታ ይለፉ.
- ሥጋውን እና ወቅቱን በ mayonnaise እና በድብል ክሬድ ይቅረሱ.
- በቅጽበት የተወሰኑ ማሞቂያዎችን ውሃ ማፍለቅ ያስፈልግዎታል.
- ኦክሳይድ ተፈትቶ, ከላይ ተረጨ.
- በእሳት ምድጃ ውስጥ ከዶሮ ጋር አንድ የዓሳ ግዜ በአንድ ሰዓት ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.
ከዶሮ ጋር ባለው ዶሮ ውስጥ ከዶሮ በታች
በተጨማሪም ትኩስ ምግብ ከመልኪው ጋር በማዘጋጀት በጣም ጥሩ እንደሆነ ይቆጠራል. ቦክፍሃት, በዶክሳይድ ክሬም በዶላ የተጋገረ, አስገራሚ ጣዕም አለው, እና ለደስታ ምጣዴ ምቹ ነው. ምንም እንኳን ቀላል ምግብ ከተዘጋጁ ምግቦች ይልቅ በጣም ውስብስብ ምግቦች ተመራጭ አማራጮች ይሆናሉ.
ግብዓቶች
- - 1 ኪ.ግ.
- ጥራጥሬዎች - 2 እቃዎች;
- ጥራ - 200 ግ.
- mayonnaise - 150 ግባ;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
ዝግጅት
- ክራፕ, ቀይ ሽንኩርት, ስጋ ወደ ቅርጽ አስቀምጥ.
- በሸክላ እና በሸራ ማቅ በለበስ ላይ.
- ከዶሮ ጋር የተጋገረው ቦክሄሄት ለ 1 ሰዓት ተዘጋጅቷል.
ለመጋገር በእጅ ሸጉጥ ከዶሮ ጋር
ሌሎች እንደ ቀድሞዎቹ ሁሉ ቀለል ያሉ, ጠቃሚና አርኪ የሆነ አንድ ሌላ አሰራር አለ. ይህን ምግብ ለማዘጋጀት, አስፈላጊዎቹን አትክልቶች ካልሆነ በስተቀር ከተለመደው ጋር አንድ አይነት ተመሳሳይ ነገሮችን ያስፈልግዎታል. በነጠላ ምርጫዎች ላይ በመመስረት ቅንብርቸው ሊቀየር ይችላል.
ግብዓቶች
- - 1 ኪ.ግ.
- ጥራጥሬዎች - 2 እቃዎች;
- ቲማቲም - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
ዝግጅት
- አትክልቶች ይቆራረጣሉ, ብርቅየ ብርዳማ.
- ስጋ ትንሽ ይጨምር.
- በመጋገሪያው ውስጥ ቅይጥና ጥልጥፍ አድርገው ይያዙት.
- መያዣው ውስጥ ያለው ባሮውዝ ከተነፋ በኋላ, ጠረጴዛው ላይ ማገልገል ይችላሉ.
የዶሮ ሽታ በጫጫ ፍራፍሬ ውስጥ ከዶሮ ጋር
የተወሰኑ ምግቦችን ከተጠቀሙ ጣውያው እጅግ አስደንጋጭ ጣዕም ሊሰጠው ይችላል. ከዶሮ ጋር ጣፋጭ ምግቦች ያቀርባል . እርሱ ምግቡን በጣም የሚወደድ ያደርገዋል. ጣፋጭ ምግብን የሚወዱ ሰዎች, ጣዕምዎ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፍ የሚችለውን የተቀጨ ነጭ ሽኮትን ይጨምሩ.
ግብዓቶች
- ስጋ - 1 ኪ.ግ;
- ጥራጥሬዎች - 2 እቃዎች;
- ውሃ
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ክሬም - 200 ሚሊሰ;
- ቅቤ - 1 tbsp. l.
- ዱቄት - 1 tbsp. l.
ዝግጅት
- በመጀመሪያ ዱቄቱን ዱቄት ለማብራት, ቅቤን መጨመር, ከዚያም ክሬቱን ያክሉት. ሙቀቱን አምጡ እና ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- በተለመደው መንገድ በቡድ ውስጥ ስጋ ይቀምጡ.
- ከላፍ ጋር በብረት የተጋገረ, በሳር የተጋገረ, በጣፍ ውሃ ይጠመዳል.
በዶሮ ውስጥ በጋር ውስጥ በሚገኝ ድስት ውስጥ
በየትኛውም ቤተሰብ ውስጥ ከሚወዷቸው ተወዳጅ ምግቦች አንዱ በዶሮ ውስጥ በዶሮ. ጣውያው ጣፋጭ, አርኪ ነው, ነገር ግን አነስተኛ መጠን ያለው ካሎሪ ይይዛል. ለስላሳ ተመራጭ ግዜ ግዜ ሻጮች ከስጋ የስጋን ቅላት ጋር ለመጠጣት ጊዜ ይኖራቸዋል, እናም በሚያስደንቅ የበለፀገ ጣዕም ይኖራቸዋል. በተመሳሳይ ጊዜ, የምግብ ማብሰያ ስራ ብዙ ችግር አያመጣም.
ግብዓቶች
- ስጋ - 1 ኪ.ግ;
- ጅራቶች - 2 እቃዎች;
- ሽንኩርት -1 ፒ.
- 1 ካሮት;
- mayonnaise - 150 ግ.
ዝግጅት
- ግሮድ ከድፋቱ በታች ይተኛል.
- ከጽንቁላኑ በሜሳኒዝ ቅመማ ቅመሞች, ከዚያም ቅመማ ቅመም, ከዚያም አትክልቶች.
- ከኩሬ ጋር በምሳፈፍ የተጋገገውን ዶሮ, ለ 40 ደቂቃዎች ተዘጋጅቷል.