በአሁኑ ጊዜ, ሁሉም ሰው ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት አቅም የለውም, እና ሁሉም ጣዕም መብላትን ይወዳል. ይሁን እንጂ ብዙ ወጪ የማይጠይቁ ቀለል ያሉ ሳካላዎችን ለማዘጋጀት የሚያስችል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ. አሁን እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከእርስዎ ጋር እንገናኛለን.
የበዓሉ ጠረጴዛዎች ለሚወዱት ቀለል ያለ እና ርካሽ የሆነ ሳሌም
ግብዓቶች
- ልብ (ስጋ, ቡና) - 0,5 ኪ.ግ;
- ካንቼስ በኮሪያ ውስጥ - 150 ግ.
- እንጉዳይ - 300 ግ.
- የተቀቀለ እንቁላሎች - 3 ጥራዞች;
- ዱቄት ዱባ - 2 ሳ.
- ጥራጥሬን - 200 ግ.
- ማይኒዝ, ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
ልቤ ጥሩ ነው, ትልቅ ከሆነ በበርካታ ቁርጥራጮች መክፈል ይቻላል. ውኃውን ሙለና ምድጃውን መትከል. ውሃው ሲሞቅ, አጣጥፈው እና አዲስ ጨው, ጨው, ቅመሞችን ይጨምሩ እና ቢያንስ ለ 2.5 ሰዓታት ያበስሉ. ልባችንን በደንብ ማቀዝቀዝ የተሻለ ነው. ጣፋጭ አይቀባም, ሾፓ ክርኮን ለመሥራት ጥሩ ነው. የካንሰሩን ልብ ደም እናስወግድ እና በትንሽ ገለባዎች እንቆርጠዋለን. እንጉዳዮች በአንድ ኩባያ እና በኩሬ የተቆራረጡ ናቸው, ግን እስከሚጨምረው ድረስ አይደለም. እንጉዳይ መሆን አለባቸው. እንቁላሎቹን ይቁረጡ. ሶላስተር ሶስት ሶላስተር (ቡርካን) ወይም በትናንሽ ማገዶዎች የተቆራረጠ. የኮሪያ ኮሮዎች, ጭማቂ ከሆነ, በቀላሉ ማቅለጥ ይችላሉ. ቅመማ ቅመሞች እና ነጭ ሽንኩር በመሆኑ ይህ አሰባስቦ ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል. እንጉዳዮቶችን መውሰድ እና ተክላ ሉራገዴ ይችሊለ, ነገር ግን ዱባዎቹን ትኩስ ሳይሆን ጨው.
ስለዚህ, ሁሉም ነገር ተቀላቅሏል, በሜሚኒዝ, ፔጃ ላይ የተከተተ እና እንቢ ጣፋጭ. ልብ - ምርቱ ደረቅ ነው, ከሜሶኒዝ ጋር ተረጭፎ መቀመጥ አለበት, እና ሌሎች ምርቶች ሁሉ ጣዕማቸው ይሰጣሉ.
ቀላል ደማቅ ጭማቂ በፍጥነት
ይህ ስፓርት ለራት ምሽት ወይም ያልተጠበቁ እንግዶች ምርጥ አማራጮች ነው.
ግብዓቶች
- 1000 ግራም ጎመን.
- የፖም ጣፋጭ እና ማገጫ - 3 ሳ.
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ዝንጅብል - 15 ግ.
- ማቀዝቀዣ ውስጥ ውስጥ የተቀመጠው ማንኛውም ጣፋጭ ወይም ስጋጃ - 300 ግ.
- ጨው, ማይኒዝ, ፔፐር.
ዝግጅት
በቀጭኑ ረዥም ማለፊያዎች በመጠቀም ጎመን ይቁረጡ. በጥሩ ሰሃን ውስጥ ይንጠቁጡ በጨው, በጨው, በስኳን ይረጩትና በደንብ ያስታውሱ.
ከፖም በዛፎቹን እንቆራርጣቸዋለን እና በቆርቆር እንቆራርጣቸዋለን እና ሰላጣውን እንዳያበላሹ እና እንዳያበላሹ በሎሚው ጭማቂ መታሸት አለበት. ጉሮውን በትናንሽ ቁርጥራጮች እንገጥመዋለን. ዝንጅብሉ ከቆዳው ይጸዳል እና በሜላ ማሽኮር ይላጠራል. በሚጣራበት ጊዜ, ቃጫዎቹ ይቀራሉ, በሳባ ውስጥ መቀመጥ የለባቸውም እና እነርሱን ወደ ውጭ መላክ የተሻለ ነው. አሁን ሁሉንም ምርቶች ያጣምሩ, ቅልቅል እና ወቅታዊነት ከ mayonnaise ጋር.
ዋጋው ርካሽ ከሆኑት ከዶሮዎች ጋር በአብዛኛው ቀላልና ጣፋጭ ሰላጣ
ግብዓቶች
- ካንቼስ በኮሪያ ውስጥ - 150 ግ.
- ጎመን - 150 ግ.
- የዶሮ ጫጩት - 2 ጥራዞች;
- መካከለኛ ቢፒ - 1 ፒ.
- ድንች - 4 ጥራዞች;
- ሽንኩርት ነጭ ሳላ - 1 ትልቅ ጭንቅላት;
- አተር ጥቅም ላይ የዋለ - 250 ግ.
- ኬቸሽ እና ማይኒዝ - 150 ግ.
- ኮምጣጤ - 60 ግ.
- ጨው, ፔሩ - አንድ መቆንጠጫ;
- ስኳር - 25 ግ.
ዝግጅት
እንጆሪው በሚወዷቸው ቅመማ ቅመሞችና ቅጠላ ቅጦች በውሃ ውስጥ የተቀቀለ ነው, ከተቀላቀለ በኋላ ውሃ ውስጥ ለመቆየት ትንሽ ተጨማሪ መሰጠት አለበት - ስለዚህ አይቀዘቅዝም.
የተሸፈኑ ድንች ቀጭን ሽክርክሪት, ፎጣ ተፋጥሞ እና ደረቅ. በትንሽ ክፍልፍል ውስጥ ለመንሳፈፍ በጣም ሞቃታማ የዶልት ፍራፍሬ ዘይት ይበላል. ቆርቆችን እንዘጋጃለን እና በወረቀት ላይ እናስቀምጣቸዋለን, ስለዚህ ብርጭቆ ዘይት እና ጨው ነው.
ሽንኩርት በትንሹ ግማሽ ቀጭን በመጨመር በሆምጣጤ, በስኳር, በጨው እና በደማቁ ማብሰያ ውሃ ውስጥ ይጨምራሉ
ሁሉም ንጥረ ነገሮች ዝግጁ ሲሆኑ ለስላሳውን ለማዘጋጀት አንድ ትልቅ ክብሪት ወይም ምግብ ይጠበቃል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በክንውኑ ክበብ ውስጥ ይለጠፋሉ, እና በመሃል ላይ ካቲትፕ እና ማይኔዝ ይለጥፉታል.
እንዲህ ዓይነቱ ቀለም የሚስብ እይታ ብቻ አይደለም, ነገር ግን የድግሱ ተሳታፊዎች በማቀነባበሪያዎች እና በኩራት የማለም እድሎች ይኖራቸዋል እና ሁሉም ሰው የተሟላ እና እርካታ ይኖረዋል.