የቾኮሌት ዋይት የስጋ እና የምግብ አቅርቦቶች ሁሉ ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ይማረካሉ. እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭነት ማንኛውንም የሻይ መጠጥ በስፋት ይለያል.
አንጸባራቂ ቸኮሌት ዋንጫውን ለማብሰል የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- ወተት - 150 ሚሊሰ;
- ኮኮዋ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 200 ግ.
- የቢስነስ አጫጭር ኩኪዎች - 0,5 ኪ.ግ;
- - 100 ግራም;
- ስኳር - 250 ግ.
ዝግጅት
የዳቦቹን ኩኪዎች ወደ አነስተኛ ቅልቅል ምግቦች እንፈስናቸዋለን. በትላልቅ የተቆረጡ የጫማ ቡቃቃዎች ወደ ጉበት ያክሏቸው. በሌላ ኮንቴራ ውስጥ ስኳር, ቅቤ እና ኮክኣል ውስጥ እንጨምራለን, ሁሉንም በደንብ እንቀላቅላለን, የንጋውን ወተት በንፁህ እንፋሎት ጨምር እና ይህን ክብደት በትንሽ እሳት ላይ እናስቀምጠው. ተመሳሳይ ቅሪት ለማግኘት እንቀላቅላለን, ነገር ግን ወደ ሙጣኑ አልመጣዋትም. ከዚህ በኋላ በጥንቃቄ በጥንቃቄ አሸርቁ እና ሙሉ በሙሉ ይቀላቅሉ. ይህ ድብልቅ ቅልቅል በሁለት ክፍሎች ይከፈላል, እያንዲንደ በ 8 ሰአት በሊይ ሇሚዯረጉ የዯረሰ ምግቦች የተሸፇነ ምግብ ይሞሊሌ.
ለቸኮሌት ቁንጫ አስቂኝ ምግብ
ግብዓቶች
- ኩኪዎች "ጁቤል" - 0,3 ኪ.ግ;
- ስኳር - 150 ግ.
- ቅቤ - 0.3 ኪ.ግ;
- ኮኮዋ - 5 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የኩሽኑ መዶሻን በመጠቀም ኩኪዎቹን ይቅዱት, መጀመሪያም ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡት. በተለየ መያዣ ውስጥ የተቀዳውን ቅቤ በስስቴ ውስጥ እናጣጥና በእሳት ውስጥ ይለቀቃል, ሁሉንም ክሪስታሎች ይሰብራል. እሳቱን ያጥፉ, በካካዎ ዱቄት ውስጥ ያፈስሱ, የተቀጨ ኩኪዎችን ይጨምሩ እና ይጨምሩ. በጥንቃቄ ከተደባለቀ በኃላ በልዩ ፊልም ውስጥ የተሰበሰውን ቅዝቃዜ ከጨመረ በኋላ ሙሉ በሙሉ እስኪረጋጋ ድረስ ቀዝቃዛ በሆነ ቦታ ላይ ያዋቅሩት.
በቸኮሌት ላይ ለቸኮሌት ቅርጫት ምግብ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 200 ግ.
- ስኳር - 0,4 ኪ.ግ;
- የኮኮዋ ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ብስኩት - 0,4 ኪ.ግ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- መቶዎች - 100 ግራም;
- ዘቢብ - 100 ግራም.
ዝግጅት
ለስላሳ ቅዝቃዜ እስከ ስኳር ድረስ ያለው ስኳር ያለው የቅቤ ቅቤ. በተናጠል ከእንቁላል ጋር ከኮካዋ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉት, ወደ ዘይት ይቅዱት እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀዛሉ. የተቀቀለ ሾርባዎች, ዘቦች እና ቅድሚያ-የተቀቀሉ ኩኪዎችን ያፍጡ. በድጋሚ, ሁሉም ነገር በደንብ ተቀላቅሏል. ማስቀመጫውን ከሠራህ በኋላ, በተንጣለለ ወረቀት ላይ እጠቅሰው እና ሙሉ በሙሉ እስኪጠናቀቅ ድረስ በቀዝቃዛ ቦታ አስቀምጠው.
ከቅመማ ፍራፍሬዎች ከኩኪዎች ለቾኮሌት ቀፎ ቅርጫት
ግብዓቶች
- የቢስነስ አጫጭር ኩኪዎች - 0,5 ኪ.ግ;
- የኮኮዋ ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የተጣራ ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 200 ግ.
- ወተት - 150 ሚሊሰ;
- ቪንሊን - ለመብላት;
- የቅመማ ቅመም - 70 ግራም;
- ፍሬዎች - 70 ግ.
ዝግጅት
በከፍተኛ ጥቁር የተከተፈ ጥቁር የተከተፉ ፍራፍሬዎች, የተከተፉ ኩኪዎችን እና ቅጠሎችን ይቀላቅሉ. በተናጠል, ኮኮዋ ከስኳር ጋር በማዋሃድ, ወተቱን ለመቅለጥ, ወተቱን ለማጣራት እና እብጠቱ እስኪፈስ ድረስ ድብልቅ ይፍጠሩ. ቅቤ ቅባቶችን ወደ ቸኮሌት-ወተት ድብልቅ ይቁረጡ. ሰሃኑን እናስነቃለን, ሁሉም ክሪስታሎች እስኪፈቱ ድረስ በንቃት ሁን. ከዚያም ይህ የሙቅ ድብልቅ ጥቁር ቅጠላ ቅጠሎች በኩኪዎቹ ውስጥ ይቀባሉ. የተጠናቀቀውን ስብስብ ወደ ብስክሌት ወረቀት እንለካለን, በትንሽ ጥቅል ላይ እንጨምረዋለን እና የእንቁላል ቅርፅ ይሰጠናል. ለተወሰኑ ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለቀሽ ብለው ይላኩ.
በቸኮሌት ወፍራም ወተት የተሰራ የጫጫ ቅርጫት
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 500 ግ.
- ቅቤ - 200 ግ.
- ኮኮዋ - 7 tbsp. ስስሊቶች;
- - 380 ግ.
- መቶኛ - 100 ግራም.
ዝግጅት
የኩኪዎችን እጅ ወደ አነስተኛ ቁርጥራጮች እንጨፍር ወይም በስጋ አስጨናቂ እንሽከረክርባለን. ከዚያም ለስላሳ ቅቤ ቅቤ ጨምሩበት, ዎልኖቹን አስቀምጡ, የተረፈውን ወተት ፈሰሱ እና ኮኮዋውን ያፈስሱ. ሁሉም ነገር በጣም የተደባለቀ ነው, ጥቅል እንፈጥራለን, ቀዳዳ እና ወረቀት ላይ እና ለሁለት ሰዓታት ውስጥ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ እናስቀምጣለን. ምግቡን ትንሽ በትንክሶቹ ውስጥ ከመቁረጥዎ በፊት.