ዛሬ በዚህ በጣም ቀላል በሆነና የመጀመሪያዎቹ ሳምባኖች እና አናናዎች ቀላል ቀለሞች ውስጥ. በጣም ሩቅ የሆነ ፍራፍሬ ከጫካ ዶሮ ወይም ከጫማ ጉንጉን ጋር በመሆን በጣም ጥሩ አፈፃፀም ያስገኛሉ, አንዳንዶቹ ከዚህ በታች ቀርበዋል.
ስኳር በጨርቃ ጨርቅ እና የዶሮ ጡት
ግብዓቶች
- የዶሮ ጡት (fillet) - 535 ግ.
- የታሸገ አቄም - 355 ግ.
- የበቆሎ ስቄን - 285 ግ.
- - አረንጓዴ ሽንኩርት - 2-3 እህቶች.
- የሻምዝ ዋላ - 180 ግ.
- ሰንጠረዥ ጨው - 1 ፒን.
ዝግጅት
ይህን ሰላዲ ለማዘጋጀት በጨው ውኃ ውስጥ በሳምባ ውስጥ የተቀቀለ የበሰለ ስኳር እንሰፋለን. የታሸገ የጣራ ሱፍ በተመሳሳይ መጠን እና ከዶሮው ጋር የተቀላቀለ, በቆሎ በቆሸሸ, በተቆረጠ የአበባ ሽንኩርት, ማዮኔዜ እና ጨው ላይ መጨመር.
የታሸገ አኖና እና ዶሮ ጋር ቀላ ያለ - የአሳሽ እና የእንቁላሎች ቅልቅል ንብርብሮች
ግብዓቶች
- የጡት ጡት ዶሮ (ስጋ) - 525 ግ.
- የታሸገ አናናስ - 325 ግ.
- በቆሎ የታሸገ ስኳር - 285 ግ.
- እንቁላል ትልቅ ዶሮ - 3 ጥራዞች;
- ብርቱ ሰክሮ-125 ግራም;
- ምናልባት mayonnaise ለሙከራው - ለመብላት;
- ተራ ጨው - 1 ፒንሽ;
- አረንጓዴ ቀለም ያላቸው.
ዝግጅት
በዚህ ጊዜ ስፕሌቱን በእንቁላልና በደረጃ እንጨምራለን. ይህን ለማድረግ በጨው ውኃ, የቀዘቀዘ እና የተከተፈ የዶሮ ዶሮዎች በሳባው ወለል ላይ ተቀርፀው በሜሶኒዝ ይጎድላሉ. በመቀጠልም በቆሎ እና በተቆራረጠ የአናና የተሸፈኑ ጥራጥሬዎች ላይ ማራጊን እና ትንሽ የሾርባ ጣዕም ይለውጡ. በመቀጠል ቀደም ሲል የተጨመሩ እና የተጠበቁ እንቁላሎች እና አይብ ቺፕስ የተባሉትን እንቁራሪቶች እና ጥራጥሬዎችን ይለፉ, እንዲሁም ቀደም ሲል ጨምረዋል, እና በተጨማሪ ማራጊዎችን ወደ ንብርብሮች መጨመር. ሸንኮራቸውን ትኩስ ቅጠላቅጠሎች በጌጣጌጥ እናስከብራለን, ለመጠገንና ለመጠጣት ጥቂት ጊዜ እንሰጣለን.
ይህን የምግብ አዘገጃጀትን እንደ መነሻ በማድረግ በትናንሽ በቆሎ በመተካት አናናስ እና ስጋን አንድ ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ. በዚህ ላይ, የባዕለቱ ምግቦች እስኪዘጋጁ እና እስኪጸዱ ድረስ መቅቀል አለባቸው. ትንሽ ለየት ያለ, ግን ግን ያነሰ የሚስብ, የሳላ ጣዕም ይሰጠናል.
የዓሳ ስብ እና አናናሌ - ሰላሳ
ግብዓቶች
- የሻማ ማንኪያ - 280 ግ.
- የታሸገ አናናስ - 280 ግ.
- የበቆሎ ስቄት - 280 ግ.
- እንቁላል ትልቅ ዶሮ - 5 ሳ.
- ጠንካራ አይብ - 220 ግባ;
- ምናልባት mayonnaise የተለመደ - 190 ግ.
- ተራ ጨው - 1 ፒንሽ;
- አረንጓዴ ቀለም ያላቸው.
ዝግጅት
ይህ ሰላጣ በሦስት ቁጥሮች ተዘጋጅቷል. ድብድብ ያሉ እንቁላልዎች በሚፈትሹበት ጊዜ የዓሳውን እንጨቶች እና የአናናት ክበቦች ይደቅሉ, እና ደረቅ ጥንቸሎች በሸክላ ይሽከረከሩታል. እኛ ዝግጁ ስንሆን እንጥላለን, እንቁላሎችን እንጥላለን, ከተቀሩት ቅመሞች ጋር, በጨው እና በ mayonnaise እና ቅልቅል ውስጥ እንቀላቅላለን. እቃውን ወደ ሰላጣ ሳህን እናስገባቸው እና አረንጓዴውን ለጌጣጌጥ በማድረግ ያገለግላል.