የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ማደስ - ለሱቅ መጠጦች ተስማሚ አማራጭ. ኦርጂናል እና ጠቃሚ የሬንጂን ኮምፓንትን ዛሬ እንድታዘጋጁ እንመክራለን. ትኩስ ፍሬው ለመጠጥ ድንቅ መዓዛ ይሰጣል, እንዲሁም በቪታሚኖች ይጨመርበታል. በጥሩ ሁኔታ ውኃን ያጠጣዋል እንዲሁም መላውን ሰውነት ያጠራል.
ከማዕርግ ማዕድን ቆጣሪ
ግብዓቶች
- ብሩክሊንቶች - 500 ግ.
- ውሃ - 2 ሊ;
- ስኳር - 300 ግ.
ዝግጅት
የታንዛኒቲዎችን ኮምፖርስ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል እንቃኘን. ማንቆርቆሪያዎች ንፅህናው ይከፋፍሉ. ዲያዲ መጀመሪያ በተፈላ ውሃ ውስጥ ይጨመራል እና ከዚያም ይቁላል. ከዚያም በሳር የተሞላ ውሃ በቡድኑ ውስጥ ስኳር ያስቀምጡት. በመቀጠልም በተጣራ ጎድጓዳ ሳህኖቹ ውስጥ የስኳር መጠጦችን እና ቅቤን ይጥሉ. ኮምፖስን ለ 10 ደቂቃ ያዘጋጁ. ከዚያም የምንጭቱን እሳቱን ከእቃቃው ውስጥ እናስወግደዋለን, እና መጠጡን እናጣጥጣለን, ኮኮላውን ወደ ከፍተኛ ብርጭቆዎች እና በጠረጴዛው ላይ እናገለግላለን.
የወይራ ፍሬዎች እና ፖምፖቶችን ንጣፍ
ግብዓቶች
- ውሃ - 3 l;
- ፖም - 6 ቅጾች;
- ብርትኳናማ - 6 ማ.
- ስኳር - 2 tbsp.
ዝግጅት
ከወንጭ መጥረጊያ ማዕድን እንዴት ኮምጣጣ ማምረት እንደሚቻል አንድ መንገድ እንመልከት. ፍሬዬን በጥንቃቄ ያጥብቁ, ከማዕድን ቆንጥሬዎች, ከዛ አስቂኝ ነገሮችን አስወግዱ, እና አጥንቱን እና ነጭ ነጠላ ፋይሎችን ማስቆረጥ ወደ ክሊኖች ይሰብኩ. ከፋሚው ሹል ቢላ በመጥረኛ እንጠቀጥማለን. አሁን ውሃን ወደ ከፍታ ፓን ካፈሱ, ስኳኑን ያፈስሱ እና ያነሳሳዉን ወደ ሱን አፍልጠው እና የስኳር ክሪኮችን ሙሉ በሙሉ ይቀልጡት. ከዚያም የተጣደፉትን ፖም, የተከተፉ ቅጠሎች ያስቀምጡ, እሳቱን በትንሹ በመቀነስ ለ 5-7 ደቂቃዎች ያብሱዋቸው. ከዚያም በቻርዶን ውስጥ የተሰጡትን ቸኮሎች እንጨፍረው, እሳቱን ጨምረው እንደገና ኮምጣጤን ይዘው ይምጡ. አሁን መቆለፊያውን ያጥፉና በተሰረው ክዳን ውስጥ ለስላሳ ደቂቃዎች ያህል የመጠጥ ውሃውን ይጥሉት. ከዚያ በኋላ በመስታወት ላይ እንውሰድ, በእያንዳንዱ እንጆሪ ላይ እናስቀምጠው እና ቀዝቀዝነው.
በበርካታ ቫይሬን ውስጥ ከማዕርግ ጭማቂዎች ኮምፒተር
ግብዓቶች
- የደረቁ ፍራፍሬዎች - 150 ግ.
- ብስባዛ - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- ውሃ - 1.5 ሊትር.
ዝግጅት
በበርሊንዳው ሳህኖ ውስጥ ደረቅ ፍራፍሬዎችን ቀድመው እናሳጥራለን. ማንደሬኖች በደንብ ተጥለው ወደ ድስ ይላካሉ. ከዚያ በስኳር ይተኛሉ, ውሃ ይለጥፉ, መሳሪያውን ያብሩ እና "ለገጣይግ" ሁነታ ለ 1 ሰዓታት ያዘጋጁ. ዝግጁውን ምልክት ካሳ በኋላ, መጠጡን ሙሉ በሙሉ ያቁሙ, ከዚያ ወደ ማቀፊያ መሳሪያ ይቅለሉት እና ጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡት!
ከዕንቁጥል ብናኞች Compote
ግብዓቶች
- ስኳር - 40 ግ.
- ማንግሬን - 1 ፒ.
- ውሃ - 150 ሚሊ ሊትር;
- zander mandarin - 5 g.
ዝግጅት
የእንጉዳይ ማእዘኖች ታጥበው, ተጣብቀው ወደ ዋልሞች ይከፈላሉ. ቆንጆ ቆንጥጦ የተወነጨበ ቆዳ እና ጥራትን ሁሉ ለማስወገድ በእቅለቱ ውሃ ውስጥ የተበጠለ. በመቀጠልም የስኳር ሽራኩን ማብሰል, እና በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ የታንዛሪን ዘንግ ይጨምሩ. ይህን ሻንጣ በጥንቃቄ ያስወግዱት እና ያቀዘቅዙ. አሁን የእንቁላል ማንቆርቆሮዎችን በመስታወት ውስጥ አስቀምጡ እና በስኳር መጠጦ ይሞሉ.
በክረምቱ ወቅት የማዕርጉጥቶ ኮምፖስ
ግብዓቶች
- ብሩክሊንቶች - 100 ግራም;
- ስኳር - 60 ግ.
- ውሃ 250 ሚሊ;
- ወይን - 20 ሚሊ.
ዝግጅት
ብሩክሊንዶች እሽግን እና ፊልም በማስወገድ ታጥበው ተጥለዋል. ከዚያም በትክክል ለ 30 ሰከንዶች ሎሌዎቹን ወደ ሙቅ ውሃ በማውረድ ወዲያው ወደ ቀዝቃዛ ውሃ እንወርዳለን, ከዚህ በፊት ቀድመው በተዘጋጁ ንጹህ ማሰሪያዎች ላይ እናዳብራቸዋለን. በመቀጠልም ወደ ስኳር ማቅለሚያነት እንሸጋገራለን.
አሁን ወይኑን ወደ ቀዝቃዛ ምንጣፍ አፍስሱ እና ገዛ እራሳችን በፈሳሽ ላይ ያስቀምጡ. ከዚያም የተኩስ መክተትን በቡና ውስጥ ለማጣፈጥ እና በማቀጣጠል ላይ ለማስቀመጥ ልዩ ቀዳዳዎች ይንገሩን. ከተቅማጥ አፍንጫ በኋላ, ካንዶቹን ይክሉት እና ሽፋኖቹን ይጠቀጥቁ.
ኮኮታዎችን ለማምረት የበለጠ የሚስቡ አማራጮችን ይፈልጉ, ከዚያ ከ quince ወይም ከ cranberries እንድንጠጣ እንመክራለን.