እንደ ለስላሳ እና የተከተለ የዶሮ ስጋ ያሉ ክፍሎች ያላቸው ምግቦች ለአመጋገብ ምግቦች ተስማሚ ናቸው. ሴልዬሪ አሉታዊ የካሎሪ ይዘት ያለው ምርት ነው (ይህ ማለት ደግሞ የዚህ የምግብ መቆረጥ ሰውነት ከፈቃዱ ከሚያስፈልገው በላይ ካሎሪ ይወስዳል ማለት ነው). ይህ መልካም መዓዛ ያለው የአትክልት አትክልት ሸካራ ቃጫዎች እና ጠቃሚ የፖታስየም ውህዶች ይዟል. የዶሮ ስጋ - በቀላሉ ሊፈታ የሚችል የአመጋገብ ምርትን (በእርግጥ ጡቶች መጠቀም የተሻለ ነው).
የሳላ የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት, የሴሪ, ዶሮና የወይራ
ግብዓቶች
- ባለ 400 ክ.
- ቀይ ቀይ - 1 ፒ.
- 20 ፐርሰርስ / ቧንቧ;
- ፍየል - 200 ግ.
- ቀይ ቀለም - 2 ሳ.
- ፖም አረንጓዴ ጣፋጭ እና መራራ - 1-2 ፓኮች.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ሳክሊዎች;
- ፍራፍሬዎች (ባቄላ, ኮሊንደር, ፓሲሊ);
- የወይራ ዘይት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- ተፈጥሯዊ የወይን ተክል ብርጭቆ 3-5% - 2 ሳር.
ዝግጅት
ጥጥ የተሰራ ዶሮ ወደ ጥቃቅን ክበቦች ይቀየራል. ሽንኩሩን አጽድነው በካህኑ አንድ ሩብ እንቆጥራለን. ሴልዬይ መካከለኛ እርጥበት ይደረግበታል. ቀይ ፒላውን በአጭር አረንጓዴ ቀለበቶች ላይ እና የወይራ ዛፎችን - በእያንዳንዱ በግራፍ ወይም በግማሽ ላይ እናስቀምጣለን. በሳባ ሳህኖች ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሉ, የተቀጨውን ሾጣጣ, የተጨማቀ ፍራፍሬን እና በጨለማ ውስጥ (ለጨለመ ጊዜ እንዳይኖራችሁ) - ፖም ወደ ትናን ክበቦች ይቀንሱ. ሰላጣውን በወይራ ዘይትና ሆምጣጤ ይሙሉት. ሁሉም ድብልቅ.
በዶሮ, ስኳር እና አናናሌ ሰላጣ
ግብዓቶች
- ባለ 300 ክንድ;
- አናናስ (የታሸገ) - 300 ግ.
- ፍየል - 150 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ቀይ ቀይ ቡና - 1 ፓኮ.
- ማጭድ;
- የወይራ ዘይት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- የሎሚ ጭማቂ - 1-2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ከትንሽ cubes እና ከአነስተኛ ኩብ ያላቸው አናናስ እንቁላለን. በትልፈተ ምህረት ላይ ስኒል ናቲም አረንጓዴ ናሩሚም. በሳባ ሳህ ውስጥ ሁሉንም ነገር እንገናኛለን, ነጭ ሽፋንን ጨምር. ለመብላት በሆምፔር በጋ. በሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት ለመልበስ ይለጥፉ.
በወይን ወይን, በዶሮ እና በሸክላ
ግብዓቶች
- የተቀቀለ የዶሮ ስጋ - 300 ግ.
- ፍየል - 150 ግራም;
- ብርጭቆ መብራትን ያካተተ ባለ ብዙ እሽታ እና ትናንሽ አጥንቶች - 1 መካከለኛ መጠን ያለው ግሮሰር;
- ተፈጥሯዊው አወጋገድ ሳይጨምር - 200 ሚ.ሜ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- የፓሳይ, ክላይንሮ እና ሸንግ
- ቀይ ቀይ ቡና.
ዝግጅት
የዶሮ ስጋ ትንሽ እንጨቶችን እና እንሽላሊት እንሰጣት ላይ እንጨምራለን. የፍራፍሬ ፍሬዎች ከግራፊው ተቆርጠዋል (ሙሉ ፍሬዎችን እንጠቀማለን). ግሪንን እንጨርሳለን. ሁሉንም በሳባ ጎድጓዳ ሳህኖች እና በሙቅ ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት ላይ እናዳባለን. ሰላጣውን በዱሮ መሙላት እንሞክር. በዶሮና ወይን ዝግጁ ሆኖ ጣፋጭ ሰላጣ !