አንዲት ሴት, እንደምታውቁት ሦስት ድርጊቶች ያለ አንዳች እውነታ አፈፃፀም: የስሜት ገለፃ, የፋሽን ገለጻ እና የምግብ ቅብብሎሽ ልምምድ. ሰላጣን መፈጠር ማለት በአቅራቢያ የሚገኝ ነገር ነው, ሁሉም ሰው ሊያደርገው ይችላል, እና በእንቁል የተዘጋጀ የእንጉዳይ እቃዎች ካለዎት, የውቅያኖስ ውጫዊ ሁኔታ ብቻ ነው ያለው.
ሰላዳ ባህላዊ ማለት ነው
አሁንም ምሽት በግማሽ የተበላሸ እንጉዳይ ካለ, አንድ ሰላጣ ከማዘጋጀት የበለጠ ቀላል አይሆንም, ለምሳሌ, ቸነሬል, ድንች, ሽንኩርት እና አንዳንድ ተጨማሪ ነገሮች.
ግብዓቶች
- 3-4 "እንጣጣ" በሚሉ "ድንች"
- ትንሽ ነጭ የአሳም ሽንኩርት - 1 ፓኮ.
- የዶሮ (ከጡት ውስጥ ከጡት ወተት ወይም ስጋ) ተቀላቅል - 200 ግራም;
- 150 ግራም;
- ጣፋጭ ቀይ ፔሩ (ቡልጋሪያኛ ወይም ፓፕሪክ) - 1 ክፍል;
- አይብስ "Kostromskaya" ወይም "Dutch" - 100 g;
- በቀለ ሞልቶ ኮርኒዝ የተሸፈኑ ካሮዎች - 1 እንክብል;
- ጨው - ለመብላት;
- ስኳር "ወይን" ወይን "ወይም" ኦላም "- 1 ፓኬጅ.
ዝግጅት
ስለዚህ, ድንቹ በቆርጠው የተቀላቀሉት, ቀዝቃዛ እና ማጽዳቱ, ሽንኩሩን እናጽዳት እና በትንሽ ኩብ እንቆራርጣለን. ስጋው ጭማቂ እንዲሆን ዶሮው አስቀድመው ከተዘጋጀ ጥሩ ነው. እንጨቱን ከፋዮች እንሰርረው. በአትክልት ዘይት (ከቀይ እሽግ) ጋር በቀን (ከቀይ እሽክርክሪት ቦታ ከሌለ) በነጭነት የሚቀንሱ (Chanterelles) ይከተላል. ፒቡሪን በትንሹ ሦስት ኪዩቦች ተቆራርጦ ዘርን እና ቧንቧዎችን ማስወገድ ነው. የተረበሸው ምግብ ለእርስዎ የማይገጥም ከሆነ ኮምጣጤን መጫን የማይፈልጉ ከሆነ, የተጠበሰ የካሮትት ማጽዳትና ሶርቱ ላይ ሶስት በጋርዶች ላይ መጨመር ካልፈለጉ ኮሪያን መግዛት ይችላሉ.
በሶስት የበቆሎ ስጋዎች ላይ ሰላጣን እንሰበስባለን: ሶስት ጨው አጥንት ላይ ጨው ጨምረው, ከጨው ጣዕም ጋር ይጨምሩ, ሽንኩርት ላይ, ከዚያም ካሮት. የተቀቀለ ካሮት በሜሶኒዝ ቅባት ይለፈናል - አይሆንም. ቀጥሎ - ፔፐር, ከዚያም የስጋ ስጋ እና ትንሽ ተክል እና ከ እንጉዳይ በኋላ. መዓዛቸውን ላለማቋረጥ በጣፋጭ ዱቄት ላይ አትጨምሩ. የመጨረሻው ንብርብር የተመጣጠነ አይብ. "ሻንጣ" በጣም ልዩ ነው, ፈጭላትን በሸክላ ፈንጣጣ ማራገፍ ከፈለጉ ከሜሶኒዝ ጋር ይደባለቁ, ከዚያም በጨው ላይ ቀስ ብለው ይጋገራሉ.
ስኳር ከመሆን ይልቅ በሾላ የሚገኙ የሬንሬላሎች እና የሩዝ ስዕሎችን ለማዘጋጀት በጣም ደስ የሚል ነው. የሳላ የካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ እና የአመጋገብ ይዘት ተመሳሳይ ነው.
ቀላል
ጥቂት የዱር እሸቶች እና የዶሮ ስኳር ሾርባን መጠቀም ይችላሉ. ለፕሮቲን አመራሮች ተከታታይ ቀለል ያሉ አማራጮችን እናቀርባለን. እንቁራሪቶችን, የዶሮ እርቃና የተስተካከለ እንቁላልን (ጣዕም እንደ ጣዕም ይወሰናል), ጨው እና በጨርቃ ጨርቅ ይለቀቃል. በአጠቃላይ ለያንዳንዱ ጣዕም ቼንቴልብሎች ቅቤን ማዘጋጀት ይችላሉ, የምግብ አዘገጃጀት ጣዕም ይለውጣል.
ቀላል ሰላጣ
በጣም ጣፋጭ የሆነ ስጋ ያለ ጥሬ ሰሪጣ ያለ ሳሎዊ - ይበልጥ ቀላል እና አመጋገብ ላይ ላሉ ሰዎች ተስማሚ ነው.
ግብዓቶች
- ከ 100 ዲግሪ ጋር - 100 ግራም;
- ቅጠላቅቀላ ሰላጣ - 1 ዱቄት;
- የከበደ ክብደት - 50 ግ.
- የባጁን ነጭ ወይም ቂጣ - 2-3 ሳላይዶች;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- ቲማቲም የበሰለ እና ለስላሳነት - 50 ግራም;
- ጨው - ለመብላት;
- በአዳራሹ ፍራፍሬ ጥቁር ጣዕም ውስጥ ለመቅለጥ;
- ከ 4 እስከ 3 ኩንታል ጣፋጭ ያልበሰ- yoghurt . ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ቀዝቃዛና የኩቤትን አይብ, የባጁን ነጭ ሽንኩርት ይቀንሱ, በቡጨፍ ተቆራርጠው ወደ ምድጃ (ጥሬው) ይጋገሩ. ቲማቲም በካብች (በ 4 ክፍሎች የተቆራረጠ) ይቁረጡ. እንጉዳይ, አይብስ, ኮርቲ እና ቲማቲም, ትንሽ ፓዶሳላይሽየም እና በሳባ ቅጠሎች ላይ ተሠራጩ. ከዮፕሬን ጋር አብስጡት, በፔፐር ይርከሱ. ወዲያውኑ እናገለግላለን, እናም ብስኩቶቹ ወደ ጠመንጃ አይገቡም.
ምናባዊን ያብሩ
ከዶሮ በለስ የተሸፈኑ ዲላሬሌቶችን የጨዋማ ቀለምን መለወጥ በጣም ጣፋጭ ይሆናል - ትንሽ ለስላሳ (ፓርቲስ, ባቄላ, የሽንኩርት ላባዎች, ጌጣጌጦች) ወደ ምግብ አዘገጃጀቶች ይጨምሩ. በርግጥ, አንዳንድ ፍራፍሬዎችን ማከል አለብዎት. አሁንም ቢሆን ያልተለመደ ቢስክን እና አጨስ ቢያወጣ በጣም ጣፋጭ ይሆናል.