በአስደናቂ የአስጊት ዕፅዋት ከተማርክ, እንዴት የቤት ቤት ሽርሽርን እንዴት እንደሚሰራ ማየት ይፈልጋሉ. ይህ የአረብ ምግብ ማለት ያልተለመደ ዓይነት ጣዕም ያለው ምግብ በመጠቀም ጥገኛ ነው.
በቤት ውስጥ በሸፍጥ ውስጥ የሻርሳ ማራጊዎች እንዴት እንደሚሠሩ?
የአስቸኳይ ምግቦች ደጋፊዎች ለእዚህ አሰራር ትኩረት ሊሰጡ ይገባል. እንደ በጣም ውስብስብ ሁለተኛ ኮርሶች ሳይሆን በዚህ ግዜ አስገራሚ የሻርማን (ቤንዚን) በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ ማሰብ አይኖርብዎትም.
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 0,5 ቁርጥራጮች;
- የአርሜኒያ ሸክላ ወተት - 2 ጥራዞች;
- ፍራፍሬዎች እና ቅመሞች - ለመብላት;
- ካትሮስ በኮሪያኛ - 240 ግ.
- የበሮ ዝሬ - 400 ግ.
- ዱባ - 2 ጥራዞች;
- mayonnaise - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ካትፕፕ - 6 tbsp. ማንኪያዎች
ዝግጅት
ዶሮዎችን በጥንቃቄ ማጠብ እና በትንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ. ሽንኩሩን ቆርቁጣል, በቀዝቃዛ ብስኩት ላይ አስቀምጡት እና ወርቃማ ቀለም እስከሚያገኙ ድረስ ይለብሱ. ዶሮውን ወደ ሽንኩርት ያክሉት እና እስኪዘጋጅ ድረስ ቅበሯን ይበሉ, በሚፈልጉት ቅመማ ቅመሞች አማካኝነት ስጋውን ይረጩ. ዱባዎችን እና ቲማቲሞችን በትንንሽ ክበቦች ውስጥ ይቁረጡ እና በተቻለዎ መጠን ይቁሙ.
በተለየ መያዣ, ትንሽ ጨውና ፔይን ውስጥ ማይኔዝ እና ካቴፕፕስ. እያንዳንዱን ንጣፍ እኩል እኩል ይቁረጡ. አሁን እንዴት ጥሩ ጣዕም ያለው የቤት ውስጥ መቀመጫ ማዘጋጀት እንደሚቻል ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው. የፒታሚን እቃ ግማሹን ጠረጴዛው ላይ አስቀምጡ እና በአንዱ ጠርዝ በኬቲች እና ማዮኔዝ የተገላበጠው. በኩሽ ላይ የዶሮ ሽፋኖች, የዱር እሸት እና ቲማቲሞች, የኮሪያ ካሮት እና ከግሪን ጋር ሁሉንም ነገሮች አጥፍተው. ከላይ የፒታኖ ቀዳዳዎች, ከላይ እና ከታች በሁለት ሴንቲሜትር ላይ ጠርዝ እና በትንሽ ጥቅል ውስጥ መሙላት.
ለሻ ሻማ የተጠበሰ ተክሰል እንዴት ይሠራል?
ለሃሳብዎ ያልተገደበ ቦታ መክፈት ለብቻው ነዳጅ ማምጣትን ለማዘጋጀት ከተዘጋጀዎት የሳቬር ምቾት ይበልጥ የበለፀገ እና የማያልቅ ይመስላል.
ግብዓቶች
- የቡራ ቅጠሎች, ስኳር, ጥቁር እና ቀይ ቀገር, ጨው - ለመብላት;
- የደረቀ የፓሪስ ሮዝ - 1 ቁንጮ;
- ቀይ ወይን - 50 ግ.
- ቅቤ - 2.5 tbsp. ስስሊቶች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ቅጠል - 100 ግራም;
- ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳር ብሩዝ - 0.5 ሊትር.
ዝግጅት
እውነተኛ ቸርችዎች ያልተለመዱ ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት እንደሚሠሩ በትክክል ያውቃሉ. ይህ በጣም የተጣራ የነዳጅ ፍጆታ ይጠይቃል. ዱቄት
በተቀላቀለ ውሀ ውስጥ ይግሉት እና ለ 5 ደቂቃዎች ይቅቡት (ውሃው ደረቅ ፍራፍሬን ብቻ ይሸፍኑ). ፈሳሹን ይግደሉት, ወይኑን ያጨሱበት እና ዱቄቱን ዱቄት ይጨምሩ. ከ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች በጣም ባልበጠበበ እሳት ያበስላሉ - እና ምንጣሩ ዝግጁ ነው.