ከራት በኋላ ትንሽ የተቆላ ድንች ካላችሁ, አትጨነቁ, ምክንያቱም ጣፋጭ እና ኦሪጅናል ምግብ - ፒክኬክ.
ከተጣራ ድንች ጋር ያሉ ፍራፍሬዎች
ግብዓቶች
- የተሰራ የድንች ይዞታ - 400 ግ.
- ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ድንቹ ፓንኬኮችን ለማዘጋጀት ቀላሉ መንገድ ይመልከቱ. በቆሸጠው ድንች ውስጥ እንቁራሪቱን እንሰብር እና ሽቶዎችን እንወርዳለን. ቀስ ብሎ ዱቄትን ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. በፓሃው ውስጥ ዘይቱን በማሞቅ ቂጣውን በሸክላ ማብቀል እና በሁሉም ጎኖች ላይ ቅጠሎችን እንጭለቅለን.
ከተጣራ ድንች እና አይብ ጋር ቅመማ ቅመም
ግብዓቶች
- የታሸጉ ድንች - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- አይብ - 100 ግራም;
- የአትክልት ዘይት;
- ዱቄት - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
በሳር ጎድጓዳ ሳሉ የቀዘቀዘውን ድንች በበረሃ ውስጥ አስገባን, ጥሬ የዶሮ እንቁላል ይጨመር እና የተጣራ አይብ. ከዚያም ዱቄትን ያፈስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ. በእሳት ላይ የተጣራውን ድስ እናስቀምጠው, ዘይቱን አፍስጠን ሙቀትን እናሞቅለው. የድንችውን ዱቄት በፓምፕ ማቅለጥ እና እንቁላሎቹን ወደ ደረቅ ንጣፍ ይለውጡ, ከዚያም በአኮማ ክሬም ያገለግሏቸው.
ከተቆረጡ ድንች ለሚሰጡት ፓንሲች ምግብ
ግብዓቶች
- የታሸጉ ድንች - 500 ግ.
- ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ማንና - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት - 20 ሚሊ ሊትር.
ለመሙላት
- አይብ - 50 ግ.
- ቅመሞች;
- ስጋ - 1 ፓኮ.
ዝግጅት
በቆሸሸ ሙጫ ውስጥ የዶሮ እንቁላል እንጥል, ጨው ጨምር እና ቅመማ ቅጠሎችን እንጨምርበታለን. ከዚያም ቀስ ብሎ ዱቄቱን ያፈስሱና ዱቄቱን ይለውጡ ነበር. ፍራንክፌርቶች ክብ ቅርጾችን ያሸበረቁ, እና አይብስ ሺኪኢማዎች. በመሳፍቱ ውስጥ አንድ ትንሽ ማንነገር እናቀርባለን. እርጥብ በሆኑ እጆቻዎች ላይ ትንሽ ኬኮች እንሠራለን, ከደረቁ ጋጋሪዎችን እናስቀምጡ. እነሱ ወደ ሰሚሊኒ ያፈላልጉዋቸው እና ቅቤ ላይ ቅልቅል ላይ እንጨበጣቸዋለን. አንድ ክፈፍ ሲፈጠር እና ሲቀርብ, አረንጓዴ ሽንኩርት እስኪጨርስ ድረስ ይለብሱ.
የተጣራ ድንች እና ስጋ በቆረጡ ወፍጮዎች
ግብዓቶች
- ጥንካሬ - 350 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- ድንች - 600 ግራም;
- የወይራ ዘይት;
- ቅመሞች .
ለፈተናው:
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ጨው ጥሩ ነው.
ዝግጅት
ሽንኩርን, ሜልኮ ቀለምን እና ዘይቱን በዘይት ላይ እናጸዳለን. ከዚያ በኋላ የተከተለውን ስጋ እና በቀለም ይጨምራሉ. ጨው ጨምሩበት, ማናቸውንም ቅመማ ቅመሞችን ጨምሩ እና የተዘጋጁትን ቀለላ በሳጥን ውስጥ ጨምሩ. ለስላሳው ድንቹን አኩሪድ እና ኩባያዎችን እንሠራለን. በሚቀዘቅዝበት ጊዜ እንቁላል ውስጥ እንነዳለን እና ቅልቅል እናውጣለን. ከዚያም በዱቄት ውስጥ ይጨምሩ, ጨው እና እስኪሞላው ድረስ ይዋኙ. ከላቁ ላይ የሚወጣው ረዥም የጦጣ ቅርፊት ይሠራል. እያንዳንዳቸው እጃችን በእጆቻችን መዳረስን እና አንድ የተወሰነ የስጋ ቁሳቁሶች በመሃል ላይ እናስቀምጣለን. ጠርዞቹን አስቀምጡ እና ፍራፍሬዎችን ወደ ደረቅ ንጣፍ ይለብሱ.