የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት ቀለል ያሉ ጥራጥሬዎችን ከቼሪስቶች እንዴት ማብሰል ይቻላል የሚለውን ቀላል ጥያቄ መልስ ለመስጠት ይረዳል. ከልጅነታችን አንስቶ ሁላችንም የምንጠቀመው እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ መለዋወጥ የራሱ የሆነ ጉድለት አለው. ኩብሩን ከቼሪ, ምን ሙቀት እና ምን ንጥረ ነገሮች ብስክሌት እንደማለት ከዚህ በታች እናነዋለን.
የቼሪ በቀዝቃዛው ኮክቴክ
የቀዝቃዛ ቤሪያን የቼሪ ኮኮቴ ማዘጋጀት እንዴት በጥቂቱ ይናገራሉ. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ምንም ችግር የለበትም, እና ይህ ጥቅም በእንዲህ ዓይነቱ መጠጥ በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊጠራቀም ስለሚችል ነው, ምክንያቱም በረዶ ብርጭቆዎች ሁልጊዜም መደብሮች ስለሚሸጡ ነው.
ግብዓቶች
- 500 ግራም ቀይ የፍራፍሬ ፍሬ
- ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 3 ሊትር.
ዝግጅት
በቅድሚያ ውኃን ወደ ጥቁር ቧንቧ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል, ወዲያውኑ አረቂቅ ቤቶችን ይጨምሩ, በስኳር እና በእሳት ላይ ስጋዎች ያስቀምጡ. ውሃው ሲሞቅ ኩኪቱን ለስላሳው ሙቀት ለ 5-7 ደቂቃዎች ያበስላል, ከዚያም ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ.
የቼሪየም እና የፖም ምርጥ ኮምፓክት
ከቼሪስ እና ፖም ኮፖሎቶችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል መመሪያው በጣም አጭር ነው. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ, ሁለቱንም አሮጌ እና አረንጓዴ ጨርቆች መጠቀም ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ኬሪ - 300 ግ.
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 3 ሊትር.
ዝግጅት
የመጀመሪያው እርምጃ ፖምቹን ማጠባትና በትንሽ ሳጥኖች መቁረጥ ነው. ክሪዲስቶች, አዲስ ከሆኑ, ከአጥንቶቹ በተሻለ ሁኔታ ይለያሉ, ነገር ግን ቀደም ሲል እንደዚህ ያለ ቀዶ ጥገና ያደረጉ የበረንዳ ቅጠሎችን መግዛት ይችላሉ.
ቀጥሎም ኪሪየሞች እና ፖም በሶሳ እና ስኳን ወደ ሳጥኖች መላክ እና በእሳት ላይ ማስገባት አለብዎት. ኮምፖሉ እየፈላ ሲሄድ ድስቱን ክዳን ላይ መሙላት አያስፈልግም, ነገር ግን ውሃው ሲሞቅ, እሳቱ እንዲቀነቅልና ክዳኑ ከተሸፈነ በኋላ ከተቀነሰ በኋላ ለ 15-20 ደቂቃዎች ይበቅላል.
በዚህ ምግብ ውስጥ, ፖም ከቼሪስ ይልቅ ረዘም ያለ ምግብ ስለሚዘጋጅ የማብሰያው ጊዜ ይጨምራል. አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት ያዘጋጁ.
ፍራፍሬ ኮት ኮምጣጤ - ከትንሽ ጋር
የቼሪየም እና የትንፍጣጥ ኩኪዎች ቀድመው ከተወሰዱ የቀለሉ ቅመሞች ትንሽ የተለየ ነው. ሆኖም ግን ጣዕሙ ግን ምንም አይነት አይመስልም, ምክንያቱም አሲድነት እና ትኩሳት በአንድ ጊዜ ነው.
ግብዓቶች
- ከ 200 ግራ ቡና -
- ስኳር - ½ እቃ;
- የሊም ብየል - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ትኩስ ጨው - 2 ቡኒዎች;
- ውሃ - 2 ሊትር.
ዝግጅት
እንደበፊቱ ሁሉ, መጀመሪያ ማድረግ ያለብዎትን ንጥረ ነገሮች በሙሉ ወደ ድስ ማጦት ነው, የተቀሩት እሾዎች ብቻ ናቸው መተው ያለባቸው.
ውሃው በሚቀዘቅዝ ጊዜ ሙቀቱን መቀነስ እና ሚንሱን ወደ መጠጥ ማከል እና ከዚያም ለሌላው 5 ደቂቃ ማብሰል ይኖርብዎታል. እንዲህ ያለ ኮምፓን በጨው አልማ እና በቃ ከሞላ ጎደል ያገለግላል, ነገር ግን በተቀላቀጠ ቅጽ ውስጥ ልታገለግል ትችላለህ.
የቼሪየምና ፍራፍሬዎች ኮክቴክ
እንደ ስኳር እንጆሪ ማብሰያ የፍራፍሬ ኮምፖስ ከቀድሞው መጠጦች ጋር ቀላል ነው. የዚህ ኮምፕሌተር ጠቀሜታ በክረምት ሊዘጋ ይችላል, ስለ ክረምት ለማስታወስ በሚፈልጉበት ጊዜ, ቅዝቃዛ ፍሬዎች ዓመቱን ሙሉ በጋጭ ውስጥ ለመቆየት ጥሩ ስለሆኑ.
ያልተለመጠ ጣዕም ያለው የቼሪ ኮኮፕ ማዘጋጀት እንዴት እንደሚቻል ከዚህ በታች ያለውን የሚከተለውን መመሪያ ይነግረዋል.
ግብዓቶች
- ብርቅዬ (ቅዝቃዜ ወይም ትኩስ) - 200 ግ.
- እንጆሪ - 100 ግራም;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 2.5 ሊትር.
ዝግጅት
በትልቅ ድስት ውስጥ ውሃውን ማፍሰስ, ጣፋጭ, እንጆሪ እና እንጆሪዎችን ማከል እና ጣውላውን በእሳት ላይ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል. ውሃው በሚሞቅበት ጊዜ, ስኳሩ ሙሉ በሙሉ ይሟገሳል, ፍሬውን በየጊዜው ማደባለቅ ያስፈልግዎታል.
ኮምፓውቱ ከተቀባ በኋለ ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች መሞከር ያስፈልጋል, ወይም ከ 5-7 በኋላ, እሳቱን ማጥፋት, ክሬውን በሳጥኑ መከፈት እና መጠጡ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ. በበረዶ እና ብሩ ይንከሩት, ወይም በበጋ ወቅት በክረምት ውስጥ ሊጠጡት ይችላሉ.
የተዘጋጁ ኮፖኖች ልክ እንደዚያ ሊሰክሩ ይችላሉ ነገር ግን ቀለሙን ለማጣራት ሊጠቀሙበት ይችላሉ, እንዲሁም የቀረውን ቤሪዎችን ወደ የቼሪ ፓክ ጨምሩ .