ከእንቁላል ጋር ስተኮስ ጣፋጭ, የሚያረካ እና ጤናማ ምግብ ነው, ለመዘጋጀት ግን አስቸጋሪ አይደለም. ለማንኛውም የቤተሰብ አባል ምሳ እና መክሰስ ፍጹም. የበሬ ስቴክ አብዛኛውን ጊዜ ከተቆረጠ ስጋ, ከአሳማ ወይም ከስጋ ጋር ይዘጋጃል.
ከእንቁላል ጋር ስቴኪን - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ ወይም ስጋ;
- ሽንኩርት - 5 pcs. አማካይ መጠን;
- እንቁላል - 5 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የፓስፕሊን ግሪን;
- ጨው, ጥቁር ፔጀር - ለመብላት.
ዝግጅት
- ከጥሩ ስጋ ጋር የተቀላቀሉ ጥይቶችን. እንቁላል, እርጥብ እና ጨው ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨምሩ. እስኪደረስ ድረስ ቅልቅል እስኪኖረው ድረስ እና ለትንሽ ስቴኮች እንሰራለን.
- ከዚያም የአትክልቱን ዘይት በኩሬን ውስጥ በማውጣትና አንድ ክሬግ እስኪፈጠር ድረስ በሁለቱም በኩል የተዘጋጁትን ቂጣዎችን ያርቁ. የእንቁራሹ ሁሉም ምግቦች በብስለት ሲመገቡ, አንድ ጥል ቦይን እንወስዳለን, እዚያው ወደ ቦታው ቀይ እና ወደ ሙቀት ውስጥ ያስገባቸዋል.
- የቀሩትን ቀለበቶች, የቀረው ሽንቱን ይቀንሱ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ በፖን ይሙሉ.
- በመቀጠልም እንቁላሉን እንቁላል ይቀባዋል . በእያንዳንዱ ክፍል ላይ አንድ የዱቄት ቅይጥ እንዲኖረው በ 4 ክፍሎች እንቆራለን.
- ስቴክ, ስቴክ, እንቁላል እና የሽመታ ሽንኩርት እናቀርባለን, እና ለጠረጴዛው እናገለግላለን.
- የተጣራ ጥራጥሬዎችን እና ቲማቲሞችን ወደ አንድ ሳህን ማከል ይችላሉ.
ስለዚህ ከእንቁላል ጋር ወጥመድ እንዴት እንደሚሰራ አወቅን. እንደ ተለቀቀ - ቀላል ነው, እናም ውጤቱ, የሃገር ውስጥ እና ተጨማሪውን ማሟያ እና ማሟያ መስማት በሚያስፈልገው መልኩ እየጠበቁ አይጠብቁም.
ከእንቁላል ጋር - ካሎሪ ይዘት
ምግቡ በጣም ጣፋጭ ነው, ግን ምግቡን የሚበሉና ምግቡን የሚከታተሉ ሰዎች የእንቁላል ጣዕም ያለው ከፍተኛ መጠን በጣም ከፍተኛ ስለሆነ 682 ኪ.ሰ.
በተወሰነ ደረጃ የምርትውን የካሎሪ ይዘት ለመቀነስ, ምግብ ነክ ባለሙያዎች ለዚህ አይነት ስኳር አጥንት ስጋ መመረጥን ይመክራሉ. እና ቅመማ ቅመሞች ሙሉ በሙሉ ከወይራ ዘይት ጋር ይቃጠላሉ. እንዲሁም መሻሻል ላላፈልጋቸው ከ 150 ግራም አይበልጥም. ስቴክ በቀን. ምንም እንኳን ድክመቶች ቢኖሩም,
ከጣፋጭ ብቻ ሣይሆን ጠቃሚ ነገርም እንዲሁ ከእንቁላል ጋር አብሮ ይሠራል.
እርግጥ ነው, እንዲህ ዓይነቱ ስቴክ ልዩ ጣዕም ይኖረዋል, ምክኒያቱም ስጋ ተፈጥሯዊ, የተቀዳ ስጋ ይዘጋጀዋል, ምክንያቱም በእራሳቸው እና እራሳቸው በገዛ እጃቸው ላይ አልገዛም. ይህ በመጀመሪያ ደረጃ ለሰውነት ጠቃሚ ነው ምክንያቱም በእንደዚህ አይነት ሸቀጣ ሸቀጥ ውስጥ ምንም ማቅለሚያዎች, መከላከያዎችን እና ሌሎች ጎጂ ጭማሪዎች አይኖርምና.