የእነሱ ተወዳጅነት ያገኘባቸው የአሜሪካን እምፖቶች ከረጅም ጊዜ እኩዮቻችን ጋር እኩል ናቸው. በጣም ቆንጆ እና ጣፋጭ ናቸው, በሚያስደንቅ ሁኔታ ከተጣሩ ፍራፍሬዎች, ቸኮሌት, ሽሮፕ እና ማር ጋር ይደባለቃሉ, በፍጥነት እና በቀላሉ ምግባቸው በለቀቁ ምሳዎች ይጀምራል. በአሰቃቂ ምግቦች ውስጥ ስለ ወተት አይነቴ አሜሪካን ወተት ወተት እንነጋገራለን.
ወተት እና የሙዝ ወተት ጋር
ግብዓቶች
- ዱቄ - 155 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 40 ግራም;
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- መሬት በቀን - 2 ግሬ;
- የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
- ወተት - 1 ንጥል;
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሙዝ ንጹህ - 1 tbsp.
ዝግጅት
የተቀቀለውን ዱቄት ከድፋማ ዱቄት, ከስኳር እና ከጨው ከቅፋሪን ጋር በማጣመር, አንድ ጥልቀት በሌለው ጎድጓዳ ውስጥ አስቀምጡ. ጡትዎን ወተት እና ቅቤን ለየብስ. ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ወደ ደረቅ እቃዎች ጨምሩ እና ለፓንቻዎቻችን ቂጣውን ይለውጡ. መከለያው ወፍራም መሆን አለበት, ነገር ግን አይጨነቁ - ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ያለው መያዣ ነው. የተጨራጨውን ሙዝ ወደ ማሾያው ውስጥ ይጨምሩ እና እንደገና ሁሉም ነገር ይቀላቀሉ.
የበሰለውን ማንኪያ ከዶልሜዘር ዘይት ወይም ከሌላ የአትክልት ዘይት ጋር ሙቀቱን ይቀንሱ እና ሙቀቱን ይሞከሩት. ከሙሉ እርጥበት ላይ ባለው ሩብ ላይ አንድ አራተኛ ማጠራቀሚያ ይንጠለጠሉ. አንዴ ይሄ ከተከሰተ ፓንኬክን ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩት. የምግብ ጣዕም እና ጣዕም እና ጣዕም እና ጣፋጭ ምግብን እናቀርባለን.
በወተት ውስጥ ኮኮዋ እና ማሽላ ኩሬን ከወተት ጋር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
የቾኮሌት ፓንኬክዎች ከምታስበው በላይ ለማብሰል በጣም ቀላል ነው, የዱካውን የተወሰነውን በካካዎ ዱቄት እና በደረቅ የቾኮሌት ጣዕም እና ቀለሙን ማረጋገጥ ይጠበቅብዎታል. ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር በዚህ ኩባንያ ውስጥ በጣም ግሩም የሆነ ቁርስ ያገኛሉ.
ግብዓቶች
ለክንካ ኮስ:
- ዱቄት - 160 ግ.
- ከመጋገሪያ ዱቄት - 12 ግ.
- የከዋክብት ዱቄት 43 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጥጥ ክሬም - 90 ግ.
- ስኳር - 85 ግ.
- ወተት - 200 ሚሊ ሊትር.
ለጭረት:
- ማርጋገጥ - 1 ንጥል;
- የሚፇሌቅ ውሃ - 30 ሚሜ.
ዝግጅት
የስንዴ ዱቄት በጣም አየር የተሞላ እና በኦክስጅን እንዲጨመር እና ከኮሎቮ ጋር ከድብ ዱቄት እና ኮኮዋ ጋር ይቀላቅላል. ጨውና ስኳር ጨምር. በተናጠል ከእሱ የተገኙ ፈሳሽ ነገሮችን (ወተት), ወተት, እንቁላል እና ፈጭን ጥሬ እናስታሳለን. ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ወደ ደረቅ ድብልቅ ያጠቡ እና ወፍራም ዶን ይለውጡ.
ድስቱን በጋዝና ሙቀትን ይቀይሩ. ቆርቆሮውን ጥራጥሬን እስኪሞቅ ድረስ ሁለቱን ጎድጓዳ ሳህኖች ይቅቡት. የፓንኮክ መጠጥ በማስተካከል የማቅለጫ አዋላጭነት እና ማራጣጥቅ ማቅለጫዎች ያሉት የመጀመሪያና ቀለል ያለ የመጠጥ ሱሪ ነው.
በወፍራሙ ወተት ላይ ለፓንኮዎች ቀለም
እነዚህ እንግዳ የሆኑ አሜሪካዊ የዱቲክ ኬክዎች ለስላሳ ወተት እና ለስላሳ ጥሬ እና ለሽያጭ የተሰሩ የሸክላ ድብልቅ ቅመሞች በአስከሬን አኩሪ አተር ውስጥ በአስቸኳይ ማሞገስ ይጀምራሉ.
ግብዓቶች
- ወተት ፈልግ - 325 ml;
- ቡና ሶዳ - 5 ግ.
- ዱቄት - 320 ግ.
- ስኳር - 50 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ - 30 ግ.
ዝግጅት
በተለመደው ደረቅ ድብልቅ ቅመሞች እንጀምራለን. ለዚህም በደንብ ዱቄት, በስኳር, በድስት ማቅለጫ ዱቄት እና ሶዳ በጨው ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ. ከኬፕ እና እንቁላል ለይተው በማጣበቅ የተቀላቀለ ቅቤ ላይ ይጨምሩ. አሁን ሁለቱን ድብልቆች ማዋሃድ እና በጠንካራ እና ወጥ የወተት ሾርባ ማላባት ብቻ ነው.
ዘይት የተቀባውን ድስት ማንቀሳቀስ እና በሉ ላይ አንድ አራተኛ ዘለላ ይጨምሩበት. የፓኒፉ ውጫዊ አረፋዎች በሚፈነዱበት ጊዜ እስኪጠጉ ድረስ እንጠብቃለን, ከዚያም ወደ ሌላኛው ጎን ይለውጡና ቡናማው ነው.
ይህ የምግብ አሰራር ለሙከራዎች አስገራሚ መሰረት ነው. የመጥመቂያ ሽታ እና ቆንጆ የፓንክካው ጣቶች በቾኮሌት ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች, የቅመማ ቅመሞች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ሊጨመሩ ይችላሉ. ወይም በአሮጌ ጥሩ ባህላዊነት በአንድ የፓንኮክ ተራራ ላይ አንድ ቅቤን ማቅለጥ እና ሁሉንም በሶሮ ወይም ማር ማርፍ ይችላሉ.