በትንሽ ዱቄት በሳር የተሸፈነ ዓሣ የዓሣው ዓይነቱ አስፈላጊ አይደለም ምክንያቱም በየትኛውም ሁኔታ እጅግ በጣም አስቀያሚና ጣፋጭ ይሆናል! በአስችት አረንጓዴ ቅጠሎች እና የሊሚስ ቅጠልዎች ውስጥ ዓሣዎችን በንፋስ ብስኩት ያስቀምጡ, በተጠበሰ የቲማቲክ ጨው ወይም ካቴፕፕ.
የፑፍ ኬክ ሬስቶርስ
ግብዓቶች
- የሰልሞን ዝንጀሮ - 500 ግ.
- ቡና ብስኩት - 500 ግ.
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የፓሳሊን ቅጠል, ወፍ - ለመብላት;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ጨው, ጥቁር ፔሩ - ለመብላት;
- ለማብሰያ ዘይታል.
ዝግጅት
የዓሳ ዝንቦች በጨውና በፔይን ይቀጫሉ, በሎሚ ጭማቂ ይረጩ እና ለስላሳነት ይለቀቁ. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ በከተ ፒuffው ዶን ወደ ረዥም ሬክታንግል, የሳልሞን ዶቃዎችን ያሰራጩ, ከሜሶኒዝ ቅባት ጋር ይቀንሱ, ጣፋጭ ቀይ ሽንኩኖችን ያስቀምጡ እና የተከተፉ ትኩስ ዕፅዋትን ይርጩ. ቀዳዳውን ቀስ ብሎ መሙላት, ቀዳዳዎቹን በጥንቃቄ አዙረው ሁሉንም በደረሰበት እንቁላል ውስጥ ዘለው ያሽከረክሩ. ዓሣውን በመጋገሪያው ውስጥ እናስቀምጥ እና በ 180 ° ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 45 ደቂቃዎች ቡና. የተጠናቀቀውን ዓሣ በፋብሪካ ውስጥ, ሙቀትና ቅዝቃዜ እናገለግላለን.
Puff Pastry Pie with Fish
እስቲ አስበው በአሳማ ውስጥ አሳን ለማብሰል አንድ ተጨማሪ አስገራሚ ቀመር ከእርስዎ ጋር እንውሰድ. ለማንኛውም የኦስቲን ሠንጠረዥ ፍፁም ነው እናም ሁሉም እንግዶች በሚያስደንቅ ጣዕምና ደስ የሚል መዓዛ ይደሰታሉ.
ግብዓቶች
- ሳልሞን fillet - 600 ግ.
- ቅቤ - 60 ግ.
- አይን - 1 ፒ.
- ብስኩት - 700 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- ፍራፍሬን - 100 ግራም;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ስለዚህ ሳልሞኒ ቀጫጭቱን በትንሽ መጠን ቆርጠህ በጨው እና በሸክላ ድብልቅ በደንብ አጥጠው. ሻንጣ ይጸዳል, የዓሳማ ጭማቂውን ወደ ዓሣው ይዝጋው. ዚዴራን አናስፈቅድም, ነገር ግን በሳር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በትንሽ ክራር ላይ ይበትነው.