የቡና እና ዶሮ ምግቦች ለዕለት ምግብ አመጋገብ, ለምግብነት የሚውሉ ምግቦች ወይም በተገቢ ሁኔታ ከተጌጡ በተሻለ መንገድ የበዓሉ ዝርዝር ምናሌን ያሟላሉ. የመድሃኒትዎ ልዩነት እንደ እርስዎ ምርጫ ምርጫዎች እና ምርቶች ተገኝነት በመምረጥ ቅንብሮችን እንዲፈጥሩ ያስችልዎታል.
የዱቄትና የዶሮ ስጋና - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
በዶሮ እና በዱቄዎች ሳሌ ይጫኑ , ቀለል ያለ የአሰራር አዘገጃጀት ቀዳሚው ይገለጣል, በደቂቃ ወይም በቆለሉ ጡት ውስጥ በደቂቃዎች ውስጥ ይከናወናል. እንደ መሙላት ጥቅም ላይ የዋለው ማይኔዝዝ በአሮጌ ክሬም እና በሰናፍድ እና በፔኪ ጎመን, በበረዶ ማእድ ወይም ሌሎች ሰላጣ ቅጠሎች በመተካት ሊተኩ ይችላል.
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ወይም የተጋገረ የዶሮ ጡት - 2 ሳ.
- በቆሎ እና በቆሎ - 1 ባንክ እያንዳንዳቸው;
- የፔኪ ጎመን - 1 መሰላል;
- ብስኩቶች - 50 ግ.
- ጨው, mayonnaise.
ዝግጅት
- ዶሮን በቆርጦ ወይም ብሩቾካማ በመጠቀም ይቁረጡ.
- ከዶሮ ጋር የተቀላቀለው ዱቄት ትንሽ ዱቄት ይስተካከላል, በቆሎ, ባቄላ, ማይኒዝ ይለውጡ.
- ከመጋበዝዎ በፊት ስኳር እና ዶሮን በስፕሊን ማራባት, ክራንቶኖችን መራባት.
"ሙኒክ" ስኳር በዶሮ እና ባቄላ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ስጋውን "ሙኒክ" ከዶሮ እና ባቄላዎች ጋር ጣፋጭ የለም. ለየት ያለ የምግብ አሰራር ለስላሳ የተጋለጡ የባቫሪያ ሾርባዎችን እና የጨው የዱባ ጣዕም ይሰጠዋል, እና ፖም ቅመሙን ይለውጠውና ጣዕሙን የበለጠ አቀጣጠር ያደርጉለታል. ከእርስዎ 40 ደቂቃዎች በላይ ካሳለፉ በኋላ, 4 የምግብ እና የምግብ እቃዎችን መጨመር ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዶሮ ዋንጫ - 200 ግ.
- 100 ግራም የማደን ዘይቶች
- የታሸጉ ስኳሮች - 1 ማሰሮ;
- የጨው ጨው, የፖም እና የስጋና አምፑል - 1 ፓኮ.
- ሎሚ - ½ ኪች.
- የወይራ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሰናፍጭ - 2/3 ስ.ፍ.
- ሰላጣ ቅጠሎች - 6 ቼኮች;
- ጨው, ፔጃ, ቅጠላ ቅጠሎች.
ዝግጅት
- የተቀቀለውን ዶሮ, ሾጣጣ, ፖም እና ሽንኩርት ወደ ኩብሳ, እና የሳጥን ማኮጊያዎች ይቁረጡ.
- በሳባ ሳህን ውስጥ ያሉትን ምግቦች ይቀላቅሉ, የበለሰ የሰላጣ ቅጠሎችን, ባቄላዎችን ይጨምሩ.
- የሎሚ ጭማቂ, ዘይት, mustመና, ጨው እና እርጥብ, በሳርና በዶሮ ድብልቅ ጥራጥሬን ያጣምሩ.
በአረንጓዴ ባቄላ እና ዶሮ ስላም
በዶሮ እና ባቄላ በአኩሪ አተር ማቅለጫ ላይ ያለ የፍራፍሬ ሰላጣ መብላት ለራት ወይም ለሁለተኛ እራት ሊዘጋጅ ይችላል. የተቆራረጠ እና የተስተካከለ የዶሮ ዝርጋታ በአትክልት ዘይት ውስጥ ከተቀላቀለ ቀለም ጋር ከተቀላቀለ በቀሪዎቹ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ከመሞከር በፊት ሞቅ ያለ ጣፋጭ ምግብ ማግኘት ይቻላል.
ግብዓቶች
- chicken chicken - 300 g.
- ጥቁር ቡና - 400 ግ.
- የቲማቲም እና የጡንቻ ጥርሶች - 4 ሳ.
- አኩሪ አተር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የወይራ ዘይት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- ዶሮ ያዘጋጁ.
- የባቡር ፍሬዎችን ለ 7 ደቂቃ ያጠራቅሙ, ገመዱ, እንባውን ይስጡት.
- ቲማቲም ጣፋጭ, ነጭ ሽንኩርት ይቀንሱ.
- በሳባ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ይቀላቀሉ.
- በአረንጓዴው ባቄላ እና ዶሮ ቅጠላቅል የአኩሪ አተር እና ቅቤ በተቀላቀለ, ቅልቅል.
ከድድ ዱቄት እና ዶሮ ጋር ሰላጣ
ሌሎች የቤት እመቤቶችን በአነስተኛ ዲዛይነር ለማስደሰት እና የጌጣጌጥ ጣዕሞችን ደስ ለማለት በሚያስችላቸው የቀይ ፍሬዎች እና ዶሮ, ሌላ የቀላል ስኳር , በሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ሊዘጋጅ ይችላል. ከሾርባው ይልቅ የጫማ ቲማቲም ፈንታ ሌሎች የሳባ ቅጠሎችን መጠቀም ይቻላል.
ግብዓቶች
- ዶሮ ዋንጫ - 200 ግ.
- የታሸጉ ስኳሮች - 1 ማሰሮ;
- ቼሪ - 10 ጥራዞች;
- ባለአደባባ - 50 ግ.
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - ½ ኮ
- የወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- ዶሮው ተወስዶ በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ ነው.
- ቲማቲም እና ሽንኩርት ወደ ሳጥኖች ይቁረጡ.
- ስጋውን በስጋ, በስጋ, በሽንኩርት, ባቄላ እና ቼሪን ላይ ያስቀምጡት.
- የሎሚ ጭማቂ, ዘይት, የተሰነጠጣ ሽታ, የጨው ጣዕም ይጨምሩ እና በሳሙና እና ዶሮ በሳላ ውሃ ይስጡት.
ከባቄላ ዶሮና እንጉዳሎች ጋር ሰላጣ
በቀይ ፍሬዎች, እንጉዳዮች እና ዶሮዎች ያለምንም አላስፈላጊ ሳጥስ ይሠራሉ, ነገር ግን በሚገርም ጣፋጭ, ገንቢ እና ገንቢ ነው. ለ 30 ደቂቃዎች ብቻ ነው የቆየ - እና በጠረጴዛዎ ላይ ለአራት የምግብ አሰራሮች አስደሳች ይሆናል. ከእቃ አጃቢ ወይንም ከሌሎች እንጉዳዮች መጠቀም ይችላሉ.
ግብዓቶች
- chicken chicken - 300 g.
- ባቄላ እና እንጉዳይ - 1 ባንክ;
- ብርቱካን-150 ግራም;
- አረንጓዴ ፓሶሴ - 1 ስብስብ;
- mayonnaise - 100-140 ግ.
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- ከድሪ ዱቄት እና ከተመረቁ የእንጉዳይ ቅጠል ጋር የተቀላቀለ የበቆሎ ቅርፊት እና አይብ.
- የተከተፈ ፓርቲ, ማዮኔዜ, ጨው, ፔጃን ይጨምሩ.
- ባቄላ እና ዶሮ ስኳር ይኑርዎት, ይስጡት.
የሜክሲኮ አተር በዱቄዎችና በዶሮ
ቀጣዩ ስኳር በዶሮ, ባቄላ እና በቆሎ በኦስቲንካ እና በሜክሲኮ ጎላ ብሎ የሚቀርቡ ምግቦችን ያስደስታቸዋል. በዚህ ሁኔታ ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮች የኩላሊስና የቡልጋሪያ ጣዕም ያላቸው የተለያየ ቀለም ያላቸው ምግቦች ይሆናሉ. የአራቱ ጣፋጭ ምግቦች ለማጣራት 30 ደቂቃዎች ያህል ማውጣት ያስፈልጋቸዋል.
ግብዓቶች
- ዶሮ ዋንጫ - 200 ግ.
- ባቄላ - 1 ማሰሮ;
- በቆሎ - ½ ግባ;
- ቀይ እና አረንጓዴ ጣፋጭ ጣራጮች - ½ ኪ.
- ፔፐር መሬት ጥቁር እና ቺሊ - ለ ¼ ፕላስቲክ,
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - ½ ኮ
- የወይራ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 1.5 tbsp. ስስሊቶች;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳር - ½ tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- 3-5 ጣሪያዎች;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- የተቀቀለውን ዶሮና ጣፋጭ ሾርባዎች, እና በአረንጓዴ ቀለበቶች ላይ ያሉ ቀፎዎች ይምጡ.
- ንጥረ ነገሮችን ከቡና ጋር ያገናኙ.
- ከተቀሩት ክፍሎች ውስጥ የአሻንጉሊቶች እድሳት አደረጉ.
በዶሮዎች እና አይብስ ያለ ሰላጣ
የሚከተለው የቡና ስሪት ከበፊቶቹ ያነሰ አይደለም. የመድሃኒት ምርጥ ልምዶች, ቀለል ያለ የመቃኛ ባህሪያት እና የተካተቱትን የተለያዩ ክፍሎች መገኘት. ከተጠቀሱት የምርት ውጤቶች ውስጥ ለ 4 ሰዎች አንድ ምግብ ያገኛሉ.
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ዶሮ ዋንጫ - 300 ግ.
- - 200 ግራም;
- ብርቱካን-150 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- mayonnaise - 150 ግባ;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- ዶሮ, ዱባ እና አይብ በኩብ የተቆራረጡ እና ከቡዝ ጋር ይደባለቃሉ.
- የተቀጨድ ተክል, ማይኒዝ, ጨው, ፔንክ ይጨምሩ.
- በድሬው ዶሮና ባቄላ ሰላጣውን ይዘው ይምጡ , ጥቂት ይስጥ.
ከባቄላ ዶሮ እና ኮሪያ ኮሮዎች ጋር ሰላጣ
እራስዎ ወይም እራስዎ በገበያው ውስጥ ዝግጁ ሆነው የዶላር እና ጥራጥሬዎች ለሙከራ የተዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ ጣዕም ያቀርባል. ባቄላ ነጭውን ለመውሰድ እና ለስለስ ያለቀላጠጡትን ቢራን ይሻለዋል. ተመጣጣኝ እቃ ማራቢያ እና ማይኒዝ እና መራራ ክሬም - በምርጫዎ መሰረት ምርቱን ይምረጡ.
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ዶሮ ፊንች - 400 ግ.
- ባለቀለም ነጭ - 3000 ግራም;
- አይብ በጣም ጠንካራ - 100 ግራም;
- ካንቼስ በኮሪያ ውስጥ - 200 ግ.
- ማይኒዝ ወይም መራራ ክሬም - 150 ግ.
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- ቀደም ሲል የተጠበሰውን ባቄላ በኩሱ ወይም በትንሽ ስኒዎች ስጋን ይቁሙ.
- ወደ የተዋቀሩ ጥራጥሬዎች, ካሮቶች ይጨምሩ.
- ነጭ ባቄላ እና የዶሮ ስኳር ማይኒዝ ወይም መራራ ክሬን አንድ ሰላጣ ያሳድዱ, ጨው, ፔጃን እና ቅልቅል ያክሉ.
ባቄላ እና የተጨፈኑ ዶሮዎች ሰላጣ
በተለይም ጣፋጭ ቀላ ያለ ዳቦና የዶሮ ዶሮ ያለው ሰላጣ ነው. ይህ ጥንቅር ከተጠበቁና ከተመረቁ ዱባዎች ጋር የተጣመረ ነው. ጥርስም ለየት ያለ ጣፋጭ ምግብ ይሰጣል. በአርባ ደቂቃዎች ጊዜ ካሳለፉ በኋላ የተከበረውን ድግስ በማስመሰል እና በሳምንቱ ቀናት ውስጥ ምናሌውን በተሳካ ሁኔታ ማበጀት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የሚጨሱ ዶሮ - 300 ግ.
- ቀይ ቡና - 1 ማሰሮ;
- አዲስ እና የተጠበሰ ሰብል - 1 ፒ.
- ካሮት - 100 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- Leek - ½ ፒክስሎች;
- mayonnaise - 100 g;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- ቅጠል, ንጹህ እና እንቁላል እና ካሮት
- በተመሳሳይ መንገድ የተቆራረጠ ዶሮና ዱባዎች, የተቆራረጡ የቀጭን ቀለሞች.
- በዱቄዎች እና በዶሮ ስጋ ላይ ሰላጣ ማምረት, በሳር ጎሳ ውስጥ የሚገኙትን እቃዎች በጨርቆሮ, በጨው, በፔፐር ይለውጡ.
ባቄላ እና ዶሮ ተወዳጅ ስጋና
በዶሮ እና በአረንጓዴ የበሰለ ሰላጣ የተሰራ ስጋ ለመመገብ ቀላል ምግብ ነው. ይህ ቀለም አይሰራም, ስዕሉን አይጎዳውም, እናም ምርጥ መልካም ጣዕም ባህርያት ይደሰታል. ለዝርዝሩ ለምርጫው እስኪዘጋጅ ድረስ አረንጓዴ የተዘራ ክራንት ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- chicken chicken - 300 g.
- የባለ ሹል ፍሬዎች - 500 ግ.
- ቡልጋሪያ ፔፐር እና አምፑል - 1 ፒ.
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- 50 ml ውሃ;
- ባሰካሚክ ኮምጣጤ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ፔንክ, ዘይት.
ዝግጅት
- ሽንኩርት እና ጣፋጭ ዘይቶች መሬት ላይ ይቀቡና በዘይት ይቀባሉ.
- ለበርካታ ደቂቃዎች የተጠበሰ ዱቄት, የዶሮ ስጋዎችን እና ሙቀትን ይጨምሩ.
- የተቀሩትን ምግቦች ይቀላቅሉ, ሰላጣውን ይጨምሩ, ይቀላቅሉ.